藏香豬的生物學(xué)特性及飼養(yǎng)管理

（甘肅省甘南州迭部縣旺藏鄉(xiāng)花園工作站，甘肅迭部 747400）

藏香豬體型較小，并且嘴筒長直，呈錐形，并且面額狹窄，體軀較短，四肢較為堅(jiān)實(shí)，應(yīng)根據(jù)藏香豬生活環(huán)境及生物特點(diǎn)對(duì)藏香豬進(jìn)行研究，并制定出一系列飼養(yǎng)管理技術(shù)對(duì)藏香豬進(jìn)行養(yǎng)殖。希望這些飼養(yǎng)技術(shù)能夠幫助放牧藏香豬的牧民提供有利飼養(yǎng)條件。

1 藏香豬的生物特點(diǎn)

藏香豬的體態(tài)較小，嘴型呈長直，錐形形狀，藏香豬的額面較為狹窄，面部額頭的皺紋較少與普通的生豬不同，耳朵小并且呈直立狀，或者向兩側(cè)平伸。藏香豬耳朵運(yùn)轉(zhuǎn)的較為靈活，四肢較短，藏香豬的臀部傾斜，四肢較為堅(jiān)實(shí)，也是呈直立狀，藏香豬的鬃毛較為濃密，鬃毛的長度一般為12～18cm，每頭藏香豬剪下來的鬃毛可達(dá)93～250g，鬃毛以及被毛多為黑色，約占全身的83%，藏香豬的乳頭比普通生豬的數(shù)量較多，以五對(duì)為主，成年的藏香豬體重一般為35.9～40.91kg，母豬的體型要比公豬的體型稍微大一些，成年藏香豬的屠宰率高達(dá)66.6%，其中一頭藏香豬的瘦肉產(chǎn)量為52.55%。藏香豬是我國唯一的生活在高原、高寒地區(qū)藏香豬普遍生活的環(huán)境為高海拔地區(qū)，如西藏自治區(qū)、四川藏族自治州、云南迪慶藏族自治州和甘肅甘南藏族自治州等，這些地區(qū)的海拔高達(dá)2800～3500m，主要分布在農(nóng)區(qū)和放牧區(qū)。

2 藏香豬豬舍的選址與建造

藏香豬的豬舍的選址與建造對(duì)良好地進(jìn)行藏香豬養(yǎng)殖具有重要作用，豬舍的建設(shè)需要選擇在飼料產(chǎn)地的附近，以便于能夠方便對(duì)藏香豬的飼養(yǎng)，也要選擇交通便利且陽光較為充足，背風(fēng)，通風(fēng)狀況良好的，冬暖夏涼的地方，藏香豬豬舍的選址應(yīng)選擇較為偏僻的地方。豬舍的建造形式應(yīng)采用單列或是雙列式都較為適宜，為了日后方便對(duì)豬舍進(jìn)行消毒和清理豬舍內(nèi)可以采用水泥或磚石進(jìn)行建設(shè)，砸爛可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境以及地理華位置選擇適宜的木材對(duì)豬舍進(jìn)行圍欄，在進(jìn)行藏香豬豬舍建造時(shí)，需要在豬舍內(nèi)增添60cm厚度的墊料，再將藏香豬放入在豬舍內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)，這樣有助于藏香豬的排泄物能夠及時(shí)得到生物分解，凈化空氣，藏香豬在這種生存環(huán)境下進(jìn)行飼養(yǎng)，提高藏香豬生活的舒適度有利于提高豬肉的質(zhì)量，從而提高養(yǎng)殖藏香豬而獲得的經(jīng)濟(jì)效益。由于藏香豬比較活潑好動(dòng)，因此在對(duì)豬舍進(jìn)行建造時(shí)應(yīng)該比普通的豬舍高度要高一些，保證每頭豬的戰(zhàn)地面積能達(dá)到0.8m2，生長豬能夠保證在干地面積可達(dá)1.0～1.5m2，每個(gè)豬舍飼養(yǎng)的藏香豬的適宜數(shù)量為5～6頭，豬種每頭占地面積應(yīng)達(dá)到4m2左右。在對(duì)藏香豬豬舍建造過程中要保證豬舍能很好地抵御嚴(yán)寒，夏天能夠很好地進(jìn)行降溫，要較為豬種豬舍的防風(fēng)、防雨、防曬、濕度較為適中、能夠保證通風(fēng)狀況良好，保證藏香豬的生活環(huán)境溫度在15℃～30℃左右，要盡量避免陽光直射在豬舍內(nèi)，避免陽光和噪音對(duì)藏香豬的刺激，為藏香豬的順利健康成長，增加肉的產(chǎn)量，提升豬肉的品質(zhì)提供了重要保障。

3 藏香豬生產(chǎn)幼崽前的飼養(yǎng)管理

藏香豬性成熟較早，公豬一般在70～90d左右就已經(jīng)性成熟，公豬的第一次配種最好在90d左右，體重為10kg左右的時(shí)候進(jìn)行。母豬一般為120d左右才能夠性成熟，第一次交配最好可以在150d左右，體重為20kg左右時(shí)進(jìn)行較為適宜。藏香豬屬于高產(chǎn)豬種，一年最多可以產(chǎn)兩胎，每胎最多可以生產(chǎn)8～10頭藏香豬。在對(duì)生產(chǎn)前的藏香豬進(jìn)行飼養(yǎng)管理時(shí)，首先要對(duì)藏香豬的飲食，要保證飲食平衡，飼料搭配合理。母豬生產(chǎn)期間要盡量避開冬季或是早春，這樣可以提高藏香豬幼崽的存活概率。

4 對(duì)藏香豬幼崽的飼養(yǎng)管理

提高藏香豬的存活概率以及豬肉的質(zhì)量和提升該豬肉的價(jià)格首先最重要的就是對(duì)藏香豬幼崽的飼養(yǎng)管理，豬仔剛出生體重約為0.3～0.5kg時(shí)，體質(zhì)較弱，對(duì)外界的抵抗能力非常弱，豬仔在出生5d左右死亡率是非常高的，死亡的主要原因是凍死、壓死、病死。因此要固定好藏香豬的奶頭，保證豬仔能夠順利進(jìn)食。豬仔在出生3d左右，需要進(jìn)行飲水，6～7日的時(shí)候引導(dǎo)豬仔開始進(jìn)食，對(duì)豬仔的飼養(yǎng)管理中也要較為重視飼料上的管理，需要在飼料中加入適量的維生素，幫助豬仔提高抵抗力，降低豬仔的死亡率嗎。1個(gè)月以后的豬仔需要注射疫苗，防止感染病菌。

5 結(jié)語

根據(jù)藏香豬的生物特點(diǎn)對(duì)藏香豬進(jìn)行合理的飼養(yǎng)管理，能夠提升藏香豬的存活率，提升藏香豬肉質(zhì)，從而促進(jìn)藏香豬在市場中形成重要地位，提升藏香豬的養(yǎng)殖產(chǎn)量，從而能夠?qū)崿F(xiàn)飼養(yǎng)藏香豬獲得高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。采用正確的藏香豬飼養(yǎng)管理方法有助于提高豬肉的質(zhì)量，從而滿足消費(fèi)者的需求，培養(yǎng)健康正常的藏香豬通同時(shí)也保障了消費(fèi)者群體的權(quán)益，從而使得藏香豬的生產(chǎn)管理能夠更加順利進(jìn)行，促進(jìn)藏香豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平的發(fā)展和提高。加強(qiáng)對(duì)藏香豬的飼養(yǎng)管理是目前藏香豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展關(guān)注的首要內(nèi)容。

[1] 周治宏，貢吉卓瑪.藏香豬的生物學(xué)特性及飼養(yǎng)管理[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2012，32（12）：198-199.