大型奶牛牧場清糞操作管理示例若干

（黑龍江省畜牧總站，黑龍江哈爾濱 150069）

1 牛舍糞便管理

密閉式牛舍內(nèi)糞便排放到牛舍內(nèi)部中間過道糞溝在排放舍外，糞道很容易堵塞以至滿溢倒流回牛舍。密閉式牛舍內(nèi)部嚴禁發(fā)生糞便沒過牛蹄。密閉式牛舍外部有掛糞板鋼絲拉力會把少許糞液帶出外面，滴落在周圍，氣味很重，必須及時清理。開放式牛舍糞池內(nèi)不能過滿以至糞便倒流回牛舍，必須保證糞池內(nèi)有少許糞液，防止底層糞便干化。開放式牛舍清理糞便時要保證牛舍設(shè)施沒有沾上糞便，如有糞便沾上必須及時清理。開放式牛舍內(nèi)部清糞要保證臥床上沒有糞便，整潔干凈，保證水槽內(nèi)外沒有糞便。泌乳牛準備擠奶進入奶廳期間，清糞人員要對臥床等設(shè)備進行徹底清理，將臥床上的牛糞、不平整的墊沙，平整好、牛糞清理干凈、待牛回舍后，有良好舒適的臥床環(huán)境。做好牛舍和運動場清糞工作，雨季運動場不便清糞時，要在雨天結(jié)束后，及時做好清糞補救工作。

2 擠奶廳管理

泌乳牛進入奶廳擠奶期間，清糞人員對糞道、飲水槽前平臺必須徹底清理干凈，以牛回舍后不沒牛蹄底（或不沒人鞋底）、無明顯牛糞堆積死角為準，做到“牛走糞清”。保證待奶廳奶牛通道干凈，糞便不能出現(xiàn)堆積、沒過牛蹄的現(xiàn)象。

3 糞道管理

關(guān)于清糞時間應(yīng)堅持“牛走糞清”的原則；監(jiān)督推糞工作：要求堅持分段堆糞，根據(jù)趕牛的時間順序，用推糞車依據(jù)牛糞的積壓數(shù)量，分多次把牛糞緩慢勻速的推進貯糞池，絕不允許將牛糞推上奶牛臥床，做好推糞記錄；堆糞池內(nèi)牛糞及時外運的監(jiān)督管理，做好記錄。喂通道上有糞便須對牛糞及時進行徹底清理。凡有未清或清理不徹底者，對責(zé)任部門負責(zé)人負激勵。飼喂通道和趕牛通道結(jié)合處的牛糞要及時進行徹底清理，防止造成交叉污染。

4 清糞工具管理

牛舍推糞車駕駛員，緩慢行駛勻速推糞，把主糞道上糞污推到堆糞池內(nèi)，直到主糞道上的糞污徹底清理干凈為止。吸糞車駕駛員根據(jù)集糞池內(nèi)糞污的堆積程度，依次對堆糞池內(nèi)糞污進行清運，集糞池內(nèi)糞污不得倒流回牛舍主糞道上或溢出堆糞池。吸糞車駕駛員，將吸糞車駕駛到牛舍集糞池處，然后將洗糞管插入糞池內(nèi)進行吸糞，待糞污裝滿吸糞罐時，將吸糞管固定放置到吸糞車上，并清理集糞池表面的衛(wèi)生，若集糞池內(nèi)糞污較干，吸糞車不能吸取時，可到酸化池內(nèi)吸取稀液，然后將集糞池內(nèi)糞污稀釋后進行清運或直接使用裝載機進行清運。牛舍糞污清理人員在推糞結(jié)束后，及時把進出牛舍通道的隔離門開、關(guān)好，工作結(jié)束時鎖上鎖扣。吸糞車到達糞場時，需按照先后順序?qū)⒓S污卸到堆糞場糞池內(nèi)。吸糞結(jié)束后，將吸糞車開到洗車場，將車輛清洗干凈，直到車輛表面無明顯糞跡，最后，把吸糞車按順序停到停車場上。

5 清糞人員管理

吸糞車駕駛?cè)藛T開車要安全行駛，注意保護門和圍欄等設(shè)施，避免碰損。根據(jù)清糞特點，清糞人員可以推后半小時上班，同時也得推遲半小時下班，確保每天8小時工作制。下班前將使用工具清理干凈，按指定地點擺放整齊。

6 糞便收集和處理管理

糞便清理后統(tǒng)一運輸?shù)秸託獬兀瑖澜阶赃\出場外處理。糞污到達堆糞場后，水處理工將堆糞場內(nèi)牛糞和牛尿混合后的糞污水，放入攪拌溶解池內(nèi)并開啟攪拌機開關(guān)進行攪拌，使糞污水進一步均勻混合，攪拌溶解池內(nèi)污水容量不得低于攪拌溶解池總?cè)莘e的2/3，且污水液面不得完全浸沒格柵。待糞污水在攪拌溶解池內(nèi)充分攪拌均勻后，由水處理工先打開進料閥，然后打開污水泵開關(guān)，將糞污水抽到脫渣機機組內(nèi)對糞污進行脫渣處理。水處理工根據(jù)污水進水量流量和工藝運行情況，調(diào)節(jié)進水量，保證處理效果，以達到脫渣效率最大化，脫渣機需每開啟2h，后關(guān)閉暫停半個小時。水泵啟動和運行時，操作人員不得接觸轉(zhuǎn)動部位，應(yīng)至少半年檢查水泵運行穩(wěn)定性一次，備用泵應(yīng)每月至少進行一次試運轉(zhuǎn)，水處理工可根據(jù)生產(chǎn)出來牛糞渣堆放情況，及時用裝載車將牛糞渣運到沼渣堆放廠。

7 污水處理后及其溫度管理

脫渣后的污水漿液進入攪拌溶解池內(nèi)，經(jīng)充分攪拌均勻后，由水處理工打開污水泵開關(guān)，將污水泵入到計量池內(nèi)進行升溫同時開啟攪拌進行攪拌。當(dāng)加溫計量池內(nèi)污水水溫達到35℃時停止升溫，然后開啟污水泵開關(guān)，將污水泵入到USR反應(yīng)器內(nèi)進行厭氧反應(yīng)。水處理工在污水泵入到USR反應(yīng)器內(nèi)的同時并根據(jù)流量表的流量記錄污水流量（糞污漿液含固率應(yīng)控制在4%～9%，含固率過低動力消耗增大，過高易堵塞水泵及管線）。

8 沼氣、儲氣罐、電工操作管理

沼氣經(jīng)儲氣罐通過脫硫塔，使硫化氫去除率達到98%，脫硫劑應(yīng)每年更換一次。啟動設(shè)備應(yīng)在做好啟動準備工作后進行，同時通知，電源電壓大于或小于額定電壓5%時，不宜啟動電機。根據(jù)不同機電設(shè)備要求，應(yīng)定時檢查，添加或更換潤滑油或潤滑脂。操作人員在啟閉電器開關(guān)時，應(yīng)按電工操作規(guī)程進行。各種設(shè)備維修時必須斷電，并應(yīng)在開關(guān)處懸掛維修標牌后，方可操作，進行清理和維修時，必須采取通風(fēng)、換氣，待有害氣體含量符合規(guī)定時，證明無危險后，方可操作。