大通牦牛生長發育規律及育肥措施

（青海省大通種牛場，青海大通 810102）

1 大通牦牛生長發育規律

大量研究證實：體成熟前的牦牛，體重增長規律，表現為：暖季增長速度快，冷季增長速度減緩。而且，體重的變化，隨著年齡的增長，表現出周期性的變化。

這樣的變化規律，由這些因素的影響作用：第一，飼喂管理。大通牦牛的管理方法，因生產方式、生長環境、養殖者管理水平等，而表現出不同差異性。通常情況下，在不同的地區，甚至同一地區，常會因不同牦牛群而表現出巨大的差異性?，F在的牦牛養殖，更多靠天然牧場，滿足其生長發育營養需求。即使在寒冬枯草季節，草地枯萎，飼草嚴重匱乏，除個別體質孱弱，度春比較困難的牦牛，會有補充少量干草、青貯飼料的可能，而多數情況下，不給予補飼。第二，雜交方式。牦牛作為原始的畜群，長期生活在特定高原環境，對高原嚴酷環境有著極強的適應性。雖有乳、肉、役、毛等多種用途，但其生產性能低、產品商品率低、經濟效益差。通過本種選育，雖可提高牦牛的生產性能，但提高的速度很慢，難以適應當前國民經濟迅速發展的需求。

2 對此的解決措施

2.1 實施科學化管理

大通牦牛的養殖，重點搞好養殖管理工作，充分發揮其良種優勢。改善喂料管理，這幾方面不能有所忽視。

第一，牦牛養殖工作的開展。有根據四季劃分草場，根據季節放牧的；有推廣圍欄分群放牧牦牛的。不管選擇何種養殖方式，都應建立在充分利用草場的基礎上，科學合理規劃牧場，合理組群放牧。通常情況下，根據性別、生理、年齡等等，合理進行分群，確保牦牛群采食均勻，減少放牧帶來的困難。細分的牦牛群，有泌乳牦牛群、干乳牦牛群、幼牛群、青年牛群、育肥牛群等等，這樣的劃分不是固定不變的，可根據放牧地形、草場規模、牦牛數量、管理水平等等，因地制宜的合理組群，以提升外出放牧的效益。

第二，外出放牧時間的劃分，應根據分群牦牛群的不同以及季節的差異而有所不同。但是，總體的原則，為夏秋季早出晚歸，冬春季遲出早歸。不同季節放牧，選擇的育肥重點，略顯差異。夏秋季放牧，重點抓好膘情，做好配種，提升泌乳產量，為牦牛越冬打好基礎。同時，確保當年屠宰牦牛準時出欄。一旦進入夏秋季節，放牧牦牛群應及早向夏秋牧場過渡，每天行程控制在10～15km為適宜。夏秋季節，酌情延長放牧時間，確保多采食牧草。中午氣候炎熱，選擇陰涼處休息。出牧時，由草質差的牧場，向草質好的牧場過渡。冬春季放牧，重點保膘、保胎。避免乏弱，能安全過冬。妊娠母牛，做好保胎工作，確保安全產仔，提升成活率。冬春季，利于放牧時間有限，應利用好中午暖和這段時間，做好放牧和補水工作。晴天放牧，盡量遠處放牧。陰雨天放牧，選在低洼山灣。而且，放牧盡量順風向。冬春季節，一年中牧草最乏弱。由此，正常放牧外，條件允許的，可適量補飼。尤其風雪天，外界溫度低，嚴寒對牛只威脅大時，可停止放牧。棚圈中，通過適補飼，確保牦牛膘情，有利于安全越冬。

第三，注意牦牛群病蟲害防治，做好牛群消毒管理工作。定期清掃養殖圈舍，改善舍內通風質量，注意舍內溫濕度控制，確保干燥清潔衛生的適宜養殖環境。定期擦拭牦牛體表，一則有效防控寄生蟲病，二則有利于增進人畜關系。喂養牦牛期間，留意牦牛群變化，發現有疑似病例癥狀，務必第一時間診治，確保早發現、早治療。制定合理的免疫程序，根據各種病害流行情況，選擇合適的接種方法和方式，以確保增強牦?？共◇w質。

2.2 充分利用雜交優勢

畜牧業的現代化發展，在育種管理方面，更崇尚“兩條腿走路”。這體現在：抓好本種繁育的同時，有針對性地雜交，改良繁育品種，利用好雜交優勢，以提升牦牛的產肉、產乳性能，提升其商品率，為畜牧建設提供服務。而且，雜交改良，有利于新牛種的培育。

同一種飼養管理模式，由于品種不同牦牛的生長發育會有較大差異；而同一品種由于種質的好壞，個體之間生產力也會存在差異。利用雜交優勢，大幅提升牦牛生產力，是現代畜牧養殖業發展的重要技術手段。我國在3 000年前的殷周時期，已有利用本地黃牛與當地牦牛雜交生產牦牛增加乳肉產品的歷史，但由于父本的生產性能不高，導致牦牛乳、肉生產力提高的幅度也不大。20世紀40年代原西康省模范乳牛場曾引進1頭荷蘭公牛與當地20頭母牦牛雜交，并成功獲得2頭雜種后代。野牦牛身高、體重、生長速度、抗逆性、生活力等性狀的平均遺傳水平遠高于家牦牛。1982年捕獲的野牦牛經調教馴化，于1983年成功采精、制作凍精；1985年蘭州畜牧研究所和大通種牛場共同建立了“耗公牛站”；2005年3月8日農業部發布公告（第470號）批準“大通牦?！睘樾缕贩N，并決定頒發新品種證書，大通牦牛以它獨有的雜交優勢在牦牛業中名列前茅。所以在生產中雜交優勢尤為重要，要引進優良品種進行雜交改良，培育適應本地養殖的牦牛好品種。

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