微生物添加劑在生態(tài)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

（廣西賀州市八步區(qū)蓮塘鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西賀州 542803）

微生物添加劑主要是利用完善飼養(yǎng)畜禽腸道菌落平衡性，對其生長進(jìn)行影響的活菌微生物添加劑，以胃腸生態(tài)研究為基礎(chǔ)，通過生物技術(shù)形成的全新商品。在20世紀(jì)謀其相關(guān)人員對其進(jìn)行研究，各發(fā)達(dá)國家都對其有著極為重要的使用范圍，其中我國對微生物添加劑也有著較深的研究。在相關(guān)制度出臺(tái)的作用下，我國對微生物添加劑的使用也較為廣泛，并有著較高的效果。

1 微生物添加劑使用的菌類

科學(xué)合理的選擇菌類在微生物添加劑研究中具有較為重要的作用與地位。各種菌類自身都具有較強(qiáng)的宿主特異性，可以宿主形成較好的受體與供體聯(lián)系，所以各種微生物添加劑菌類應(yīng)主要在相關(guān)動(dòng)物的消化道中進(jìn)行提取與分離，更好地提升各種菌類在宿主中的定植效率。同時(shí)在對菌類選擇期間，其還應(yīng)具有較高的繁殖能力，這才可充分布滿整個(gè)動(dòng)物消化道，其中菌類在酸性環(huán)境中有著較強(qiáng)的生存能力。另一方面，選擇的微生物添加劑菌類還應(yīng)具有較強(qiáng)的產(chǎn)酸能力，進(jìn)一步提高各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收能力。這時(shí)才可更好地提升各種畜禽飼料的實(shí)際利用率。

通過相關(guān)研究部門的研究與分析可以發(fā)現(xiàn)，選擇的微生物添加劑菌類對于膽酸應(yīng)具有75%的抵抗能力。在長時(shí)間研究中，可進(jìn)行微生物添加劑使用菌類并對人與畜禽沒有任何副作用的微生物主要包括：黑曲霉、凝結(jié)芽孢桿菌、嬰兒雙歧桿菌、乳鏈球菌二丁酮乳新亞種、德氏乳桿菌以及擬桿菌屬等共90多種菌類，同時(shí)隨著科學(xué)化技術(shù)的發(fā)展，可選擇菌類數(shù)量也在不斷提升。

2 微生物添加劑作用機(jī)理

對于微生物添加劑實(shí)際的作用機(jī)理，當(dāng)前研究人員還在不斷的深入研究與分析，但通過其在生態(tài)養(yǎng)殖中的科學(xué)運(yùn)用，可較好發(fā)現(xiàn)其作用機(jī)理主要為下述五個(gè)方面。

2.1 增強(qiáng)畜禽免疫力

在對微生物添加劑進(jìn)行使用期間，較好的提升了畜禽的機(jī)體免疫能力，形成了具有較強(qiáng)非特異性免疫調(diào)節(jié)因子。使各種動(dòng)物自身抗體水平充分提升，并在一定程度上使得巨噬細(xì)胞活性得到充分提高，使得其機(jī)體免疫能力不斷完善，并在第一時(shí)間對入侵體內(nèi)的各種危害性病毒進(jìn)行消滅，進(jìn)一步阻止畜禽病癥的出現(xiàn)。

2.2 提升消化道中微生物平衡性

在實(shí)際生態(tài)養(yǎng)殖期間，各種正常飼養(yǎng)畜禽胃腸中都具有各種微生物物種，其相互之間進(jìn)行制約的同時(shí)，也相互依存相互發(fā)展，并逐漸使畜禽消化道具有較強(qiáng)的微生物平衡環(huán)境。其中在這種微生物環(huán)境中，有著較強(qiáng)優(yōu)勢種群是所有微生物菌正常生長的主要基礎(chǔ)，在優(yōu)勢群落自身機(jī)能消失期間，畜禽消化道中良好的生態(tài)平衡環(huán)境將被打破。飼養(yǎng)人員通過對微生物外加劑的使用對各種有益菌落種群進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)充，保證有益微生物數(shù)量的科學(xué)性與合理性，使消化道長時(shí)間保持良好的生態(tài)平衡環(huán)境，提高飼料實(shí)際利用率。飼養(yǎng)人員在對微生物添加劑使用期間，有益微生物在抵達(dá)畜禽消化道時(shí)開始進(jìn)行快速的繁殖，并逐漸提升自身數(shù)量，在繁殖過程中需要對大量氧氣進(jìn)行使用，充分形成不利于有害無菌的生長環(huán)境，其中在各種抗菌物質(zhì)形成的基礎(chǔ)上還可降低畜禽消化道酸堿度，與各種有害菌類爭搶養(yǎng)分以及對各種病原微生物生長進(jìn)行抑制，使得畜禽消化道中菌類生長具有較強(qiáng)的平衡性，在對各種疾病進(jìn)行預(yù)防的基礎(chǔ)上，更會(huì)對飼料進(jìn)行充分利用。

2.3 調(diào)整補(bǔ)充動(dòng)物營養(yǎng)成分增強(qiáng)吸收

各種有益微生物菌類在飼養(yǎng)畜禽消化道中進(jìn)行生長與繁殖時(shí)，可形成各種氨基酸、酶以及多種動(dòng)物生長發(fā)育所需的微生物物質(zhì)，例如：其消化道中存在的芽孢桿菌與酵母菌等可充分形成各種淀粉酶、脂肪酶以及蛋白酶，對飼料中存在的各種影響物質(zhì)進(jìn)行充分消化與吸收。一些微生物可生成還對結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜糖類進(jìn)行分析的植酸酶以及其他種類酶，對動(dòng)物消化道中食糜現(xiàn)象的特征進(jìn)行優(yōu)化與完善，并對飼料中抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行清除，在提升飼料轉(zhuǎn)化能力與利用率的同時(shí)，減少畜禽糞便和尿液的排放，一步減少對環(huán)境的污染，為飼養(yǎng)畜禽的健康發(fā)展創(chuàng)建良好條件。

2.4 提升飼養(yǎng)畜禽繁殖水平

微生物添加劑中存在的各種有益微生物菌類在飼養(yǎng)畜禽機(jī)體中進(jìn)行各種活動(dòng)，自身與代謝期間形成的各種酶類物質(zhì)等可對動(dòng)物的生殖系統(tǒng)進(jìn)行相應(yīng)的刺激，使其生殖機(jī)能充分提升，通過提高血液中荷爾蒙含量以及精子、卵子數(shù)量與質(zhì)量的基礎(chǔ)上，使飼養(yǎng)畜禽的受精率等，使飼養(yǎng)動(dòng)物后代健康成長。

2.5 避免形成有害物質(zhì)，提升飼養(yǎng)環(huán)境質(zhì)量降低排放

在對微生物添加劑進(jìn)行使用期間，可更好地提高飼養(yǎng)畜禽消化道對飼料各種養(yǎng)分吸收與消化質(zhì)量，所以在一定程度上降低可氨與胺的排放量，并使得飼養(yǎng)動(dòng)物腸道實(shí)際容物、糞便、門靜脈氨含量、腸道中的甲酚含量等充分減低，減少糞便臭味，可顯著降低糞便中的氨、氮含量及揮發(fā)性脂肪酸含量，使動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境得到完善，在對養(yǎng)殖固體污染物進(jìn)行控制的基礎(chǔ)上，也對養(yǎng)殖氣體污染物充分控制。另一方面，在對微生物添加劑使用期間，還能使得消化道中出現(xiàn)具有較強(qiáng)的致密性菌類物種，逐漸形成良好的生物性屏障，進(jìn)一步防止各種有害物質(zhì)對飼養(yǎng)畜禽健康生長造成影響。

3 結(jié)語

綜上所述，在人們生活質(zhì)量逐漸提升作用下，政府部門對生態(tài)養(yǎng)殖越來越重視。相關(guān)飼養(yǎng)人員對微生物添加劑進(jìn)行使用，可充分增強(qiáng)畜禽免疫力、提升消化道中微生物平衡性、調(diào)整補(bǔ)充動(dòng)物營養(yǎng)成分等，并在提高飼料利用率的同時(shí)，對養(yǎng)殖固體污染物以及養(yǎng)殖氣體污染物進(jìn)行控制，有效去除糞便臭味、降低畜禽糞尿氮、磷排放，進(jìn)一步提升養(yǎng)殖畜禽生長質(zhì)量和改善可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖環(huán)境。