“第二杯半價”的經(jīng)濟學原理

本來銷量不佳的一杯飲料，打上“第二杯半價”，立馬變成爆款。除了“第二杯半價”，還有“第二只半價”、“第二碗半價”……這個營銷手段，背后有什么秘密？

消費者都有“撿便宜”的心理，舉兩個例子：

1、你和妹子逛街累了，想喝點東西，面對周圍的各色茶飲店，選擇恐懼癥犯了的時候，看到了“第二杯半價”。心里一盤算覺得劃算，于是領(lǐng)著妹子去了。

2、你作為一個吃貨，很久沒吃某一家店了，甚是想念，此時，你恰巧知道“第二份半價”，想著一個人去虧啊，于是開始呼朋喚友，結(jié)伴去消費。

從上述兩個例子可以看出，商家通過“第二杯半價”這一優(yōu)惠，吸引了潛在客戶（第一個例子），并且拉動了額外消費（第二個例子），成功利用了消費者想“撿便宜”的心理。

第二份半價了，錢從哪兒賺？

提升單品銷量，借機推出新品。除了拉動消費以外，“第二份半價”的商品往往只有1-2種，這種設(shè)定能使單品銷量迅速攀升。一方面，商家可以借此推出新品，另一方面，也要加強對供應鏈的掌控，提前準備，保證出品的速度和效率。

推銷特例單品，消化庫存原料。一些商家推出“第二杯半價”等促銷活動的飲品也可能是“特例單品”，例如平時顧客點單不多的產(chǎn)品，出于盡快消耗原料的需要，加快銷售和推薦。

這樣的產(chǎn)品也可以細分為兩種：一種是利潤較高，但平常點單量不大的產(chǎn)品；還有一種是像鮮榨果汁這樣能“最大化物料”的產(chǎn)品。

還有一種情況，是為漲價做鋪墊。就像小馬宋說的，不管你漲價的理由多么充分，消費者就是不喜歡漲價。