《冰淇淋的幸福時光》教學設計

■顧淑云

【教材簡析】

《冰淇淋的幸福時光》是陸劍青的一篇散文，作者以典雅形象的語言，用蒙太奇的手法，描繪了侯寶林等中外名流享受冰淇淋的幸福時光，表現了作者對幸福的理解和品味。

【學情分析】

本課內容擬放在統編本語文七年級上冊第三單元進行教學。七年級學生的思維活動既有具體的形象成分，又有抽象的邏輯成分，但思維更傾向于經驗型。

【教學目標】

新課程要求欣賞文學作品，要有自己的情感體驗，初步領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。對作品中感人的情境和形象，能說出自己的體驗；品味作品中富于表現力的語言。根據新課標的要求，結合文本的內容和特點，考慮到七年級的學情，我制定了以下教學目標：

1.概括文章主要內容，理解“幸福”的具體內涵；

2.賞析文章典雅形象的語言；

3.了解鏡頭組合式的蒙太奇手法。

【教學重難點】

其中目標一和目標二為教學重點，“理解‘幸福’的具體內涵”為教學難點。

【教學策略】

朗讀法、對話法、圈點批注法。

【課前準備】

學生準備：

1.通讀課文，圈畫生字詞，借助工具書，積累“擁躉”“瑰麗”等詞語；

2.初步了解文章內容并概括；

3.將預習中的困惑上傳到班級群。

教師準備：在了解學生困惑的基礎上，做好教學設計。

【教學內容及過程】

一、用談話法導入新課

請學生用簡潔的語言交流吃冰淇淋的感受。（設計理念:從學生已有的生活經驗出發，喚醒他們的美好記憶，迅速進入文本情境。）

二、整體感知

請學生們用“幸福是（誰）的（什么）”的簡要句式來概括文章的幾個主要片段，如“幸福是病榻上的侯先生瞥見漂亮的冰淇淋球時，嘴角掛著的一絲笑容”等。板書：幸福是什么？（設計意圖:本環節的設計旨在理清文章思路，概括文章主要內容。）

三、品味語言，理解“幸福”的具體內涵

接下來，我和學生一起品味語言，具體感受文本的豐富內涵。我請學生再度深入文本，圈點勾畫。在此基礎上，小組合作交流感觸最深的情節，然后由小組代表發言，談談冰淇淋帶給不同人物的幸福滋味。組與組之間互相提問，展開競賽。

第一個片段：我引導學生關注動詞“瞥”和“嘴角掛著一絲笑容”的神態描寫，幫助學生理解侯寶林先生為什么臨終前想吃冰淇淋,那是他年少時萌生的一個愿望、一種情結。注意第三段中“炎夏一來，他的目光都會被小販的‘買冰核兒’的叫賣聲所吸引”，這個句子要重讀“一”“都”，關注動詞“萌生”。

第二個片段：我引導學生關注“夕陽的余暉”“深紅色的招牌”等詞，光與影的和諧，朱虹此時的“收住了腳步”的動作、“臉上掠過一縷甜蜜”的神態，極具畫面感。請一位女生用舒緩的語調來朗讀，讀出甜蜜的感覺。

第三個片段：我引導學生關注動詞“吮”，修飾語“優雅”“笑靨如花”。

第四個片段：我引導學生關注描寫冰淇淋的詞句“曼妙的滋味”“低脂、綿密”“濃醇的奶味中融入地中海香草特有的芬芳，配上酥脆的威化筒”，關注能表現馬龍·白蘭度對冰淇淋極富情感的動詞，“無法割舍”“尤鐘情”“欲罷不能”，關注他不無詼諧的語言“意大利冰淇淋的美味，將來一定會風靡全球，到時候我要將‘教父’之位無條件讓給它”。

同時，我追問并分析第六節寫馬龍·白蘭度拒領“金像獎”，還派了一個印第安女子以他的名義譴責白人對美洲印第安人的虐待這一情節是否多余。再結合第八節中“高貴頭顱”“偉大”等詞語感悟他視名利為浮云，率真坦誠的品格，進而講授文中“云泥之別”的含義。就此讓學生感悟，一個硬漢居然會被冰淇淋“俘獲”，可見其也有內心溫情、可愛的一面。

第五個片段：我引導學生關注第九節中李秋君所說的“他見到冰淇淋就像一個孩童，高興得手舞足蹈”，關注第十節的“試探”，“一聽有冰淇淋，他的雙眸有了神采”。此處，我讓學生分角色朗讀，讀出異域友人的試探和張大千的迫不及待。更要讓學生品讀第十一節的最后兩句，讀出張大千擁有冰淇淋時的忘我、閑逸、輕松，獨享自己的幸福時光，那也是人生的一種境界。

第六個片段：我引導學生關注將近八十歲的壯暮翁能一下“連啖六個蛋筒冰淇淋”，真是出鄭重所料，也出讀者所料。這個片段中，我將隨文講授“秩”這個文言詞，是“十年”之意，并引導學生關注文中一系列文言詞，如“頗”“啖”“用完膳”等，以及“笑靨如花”“興味寡然”等四字詞，品味文章典雅的語言。

通過對這六個片段的細細品讀，我引導學生提煉概括“冰淇淋的幸福時光”的內涵，那幸福是滿足，甜蜜，喜悅，曼妙，細膩，香濃。（設計意圖:鼓勵學生暢所欲言，通過生本對話、生生對話激活思維。關注典雅的語言，體會語言的畫面感。我按照課文的先后順序來做預設，上課時按學生發言的先后順序隨機評點。）

四、了解本文鏡頭組合式的蒙太奇手法

學生也許會有疑惑，認為這篇文章好像是幾個畫面的堆砌。接下來的環節，我將引導學生揣摩他們容易忽略的在文中起到穿針引線作用的過渡句，了解本文鏡頭組合式的蒙太奇手法。

如第四節句末的“也”字，將朱虹和侯寶林勾連起來，他們都是中國名藝人，作者描寫的筆觸由京華到香港；第五節由“西諺道，冰淇淋是都會的天使，可以撫慰焦躁不安的靈魂”過渡到對西方藝術家赫本和馬龍·白蘭度的“冰淇淋的幸福時光”的描述，由中國到外國；第十二節寫“無獨有偶”，由張大千自然過渡到他的知己謝稚柳。（設計意圖:文章思有路，遵路識斯真。選材與結構是文章非常重要的兩個元素，學生理解不了、感受不到的地方，往往是文本最要緊的地方。這個環節的設置達成教學目標三。）

五、布置練筆

請學生寫寫自己或身邊人的“冰淇淋的幸福時光”。