四種維生素護(hù)牙好幫手

陳夢(mèng)圓

眾所周知，經(jīng)常刷牙和定期使用牙線清潔牙縫有益潔牙護(hù)齒。然而，一些口腔衛(wèi)生良好的人仍然會(huì)發(fā)生蛀牙（齲齒）。澳大利亞牙科專家、《牙科飲食》一書的作者史蒂芬·林博士解釋稱，刷牙和使用牙線不足以保護(hù)牙齒健康。除了遵循牙醫(yī)建議之外，保持健康飲食也是護(hù)牙關(guān)鍵，尤其必須保證攝入足量的四種關(guān)鍵維生素——維生素A、維生素K2、維生素D和維生素E。維生素A 缺乏足夠的維生素A，唾液腺無(wú)法正常發(fā)揮作用，口腔就不會(huì)產(chǎn)生足夠的唾液來(lái)清除有害細(xì)菌，容易導(dǎo)致牙釉質(zhì)表面凹坑。富含維生素A的食物包括乳制品、雞蛋、黃色蔬菜及深色蔬菜。

維生素K2林博士告誡，缺乏維生素K2，服用鈣補(bǔ)劑就毫無(wú)效果。富含維生素K2的食物包括黃油、雞蛋和軟奶酪等。

維生素D 活性維生素D可增強(qiáng)身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，對(duì)強(qiáng)壯骨骼、牙齒起到舉足輕重的作用。成牙本質(zhì)細(xì)胞（牙齒再生的重要細(xì)胞）的激活離不開(kāi)維生素D3的參與。富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚以及乳制品等。

維生素E 維生素E是一種抗氧化劑，可確保口腔細(xì)菌水平得到控制，對(duì)保護(hù)牙齒健康至關(guān)重要。富含維生素E的食物主要包括花椰菜、菠菜和各種堅(jiān)果等。

林博士表示，缺乏以上四種維生素，牙齒就難以得到適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)。要想由內(nèi)而外固牙健齒，就必須科學(xué)攝取營(yíng)養(yǎng)。俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。