英美文學中茶文學差異對比研究

張子涵 唐山市第一中學

引言：不同國家具有的茶文化均不同，其中，存在歷史較為悠久，且現如今已經作為我國的傳統文化之一的茶文化，在以往華夏文明的發展中，具有不可忽略的推進作用。同時，中國的茶文化對英國的茶文化也具有較大的影響。而美國人則在茶中融入了本國精神，研發出了冰茶等多種新型的飲茶方式。

一、茶文化概念論述

（一）美國茶文化

美國與英國的關聯雖極為密切，但美國茶文化也具有著自身獨特的魅力。其中，美國茶最為顯著的特征為實用性價值較高、時尚感較足。而美國茶的自由、實用，恰巧可以將本國精神良好的體現出來。美國人注重效率是眾所周知的，因此，其顯然不會應用與本國文化具有顯著差異的東方式飲茶方式，究其原因，美國人對時間尤為珍視，因此，其便通過將較為復雜的中國茶以及較為閑適的英國茶轉化為袋裝茶的方式，在不耽誤時間的同時，達到品茶的目的。這種方式體現出了美國人對自由的追求，同時也迎合了美國的飲食文化。此外，美國茶在受到英國茶熏陶的同時，也深受中國茶文化的影響，這也正將美國文化的兼容性良好的展現了出來[1]。

（二）中國茶文化

中國茶最早源于神農氏，即便并未形成文化壟斷的局面，但茶文化在人類文明的發展過程中，具有的影響以及意義始終較為重要。中國茶在初始階段的主要職能為解渴以及消暑等，具有的現實價值較高。因此，“柴米油鹽醬醋茶”這句俗語才能流傳至今，同時，這也將茶具有的重要意義良好的體現了出來。

中國茶文化經歷多年的發展，現如今已經成為了中華民族中頗具代表性的傳統文化之一。其中，茶文化之所以能取得如此可觀的發展，不但是我國勞動人民努力的功勞，中國文人的積極參與也是主要的原因之一。人類茶文化起源于中國茶，且經由時代的發展，中國茶逐漸開始在各個國家中大范圍普及。同時，中國茶文化既存在于中國的文化典籍中，也較為廣泛的存在于英美大量著名的文學作品中，這是中國茶得到良好發展的證明，也是茶文化未來發展的必然趨勢，即：面向世界。

二、英美文學中茶文學差異對比研究

第一，照比英國茶文學而言，中國的茶文化更易于理解和接受，而美國的茶文化則較為深刻。其中，美國為移民國家，因此，在其國土中生活的除美國的本國人以外，還有多數其他國家的人，華裔美國文學也是基于這種原因而產生。此類文學作品中茶文化出現的次數較多，且多具有較為深遠的意蘊。以《吃碗茶》為例，茶作為貫徹整個故事的主要因素，在作品中具有至關重要的影響力作用。而正是由于此類東方技巧在美國本土得到了良好的發展，才使得“水滸”風情，在華裔美國文學有所體現。同時，美國文學所借鑒的“茶”，并非只體現在技巧上，還體現在對茶文化本質的解讀中[2]。

第二，與中國茶文學相同，英國茶文化對于英國文學具有的影響也較為深遠。其中，英國的茶文化不僅存在于英國的詩歌、小說中，也廣泛存在于文獻等多數具有文學元素的地方。英國有關茶的詩歌較多，且以《論茶》為最經典。該作品主要是采取將詩歌藝術和祝壽詞合理融合在一起的方式，促使茶試收獲的成效較為可觀。中國的李白以酒和詩歌聞名于天下，而英國的塞米奧爾約翰遜卻以聞名于世界，其不僅一生對茶鐘愛有加，更是寫出了不少廣為流傳的茶詩。基于此，我們可以得知，英國文學在受到本國茶文化影響的同時，也具有重塑茶文化的作用。

第三，不同于英國文學所表現出的具體、全面的茶文化，美國文學表現出的更多時對英國茶文化的傳承。以《貴婦人畫像》為例，美國作家在展現茶文化的過程中，將英國貴族的各種面部、肢體細節均一絲不漏的描畫了下來，不僅體現出了其精湛的繪畫能力，也將其對英國茶文化的贊揚良好的表達了出來。英國文學對于中國茶文化的態度，多為接受和借鑒，而美國文化則是選擇將中國茶文化整體呈現，在體現了英國茶文化完整性的同時，也體現了美國文化具有的兼容性。同時，英國茶文化于英美文學中展現出來的差異，實則凸顯的是英美文化的同根性。

結束語：綜上所述，通過對英美文學中茶文化的差異進行分析，不僅可以對不同茶文化存在的特點等進行了解，也可以經由了解茶文化的方式，推測不同國家的民族心理及其對文化的追求。時代不斷進步，各國文化必然會進行更為深入的交融，促使各種優良的文化資源流入至不同的國家中，有助于推進各國文化發展。