利用期貨市場促進我國大豆產業發展的對策建議

徐靜　葉素文

摘要：本文以我國大豆產業鏈為例，分析了其現狀和存在的問題，并對大豆產業鏈發展作出對策建議。

關鍵詞：大豆產業鏈；現狀與問題；對策

中圖分類號：F724.5 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2018）021-0370-01

一、我國大豆產業鏈的現狀

1.生產現狀

根據國家糧油消息中心的統計，2017年，我國大豆產量1440萬噸，較上年增加11.3%，進口量9553萬噸，較上年增加13.8%。這幾年由于國內種大豆的成本過高，許多的大豆種植戶都趕赴俄羅斯進行種植，即使進口關稅非常高，但種植成本過低，因此就算進口，價格還是低于國產大豆。由此可以看出對面目前我國的大豆種植情況已經處在了一個亟待改革的局面。

2.加工現狀

我國大豆產業鏈中的首要的加工步驟就是壓榨，大豆的加工業主要有油脂壓榨、傳統豆制品加工和大豆蛋白加工這三大產業。2017年中國大豆壓榨量達到5819萬噸，占國內大豆消耗總量的87.82%。近幾年，我國經濟飛速發展，人們的生活質量提高，大豆壓榨加工業出現了劇烈的擴張以此來滿足逐漸增長的大豆及其制成品的消費需要，但很多民營和股份制企業缺少資金和原料，出現了生產困境，開工率驟減，產能閑置非常嚴重。

3.交易現狀

數據顯示，2017年全球大豆消費量為3.4億噸，其中中國就達到1.1億噸，占32%。在上世紀中，沒有一個大豆出口國可以與我們國家媲美。但在21世紀初，憑借一千多萬噸的大豆進口量，躋身世界第一大豆進口國。根據2018年一季度的進口數據統計，我國今年不僅從美國，巴西和俄羅斯進口大豆，還從阿根廷、加拿大等國家進口大豆。我國的大豆產業面臨過分依賴進口，這個問題導致了我國無法對大豆價格產生足夠的影響。

二、我國大豆產業鏈存在的問題

1.我國自產大豆產量低無法供應國內需求

在我們國家大多數的種植大豆農民都是每家每戶獨立種植，與國外采用的機械化種植相比，在規模上就有明顯的差距。近幾年，產業鏈上加工環節對于大豆的需求非常大，國內自產大豆根本無法提供足夠的供給，再加上國內大豆生產成本不斷上漲，以至于現在我國對于大豆的進口有巨大的依賴。

2.我國大豆價格缺乏話語權

雖然大商所推出了黃大豆一號、二號期貨合約、豆油合約和豆粕合約這四大大豆交易合約，但目前，我國大豆在種植、加工和貿易方面在期貨市場的參與度都很低，無法發揮是國際大豆最大進口國的優勢去抓住大豆定價話語權。在這樣的情況下，我國的大豆經營商無法將盈虧掌握在自己手中。國際大豆的定價權一直被美國、巴西等幾個大豆的出口國握在手中，這使得我國國內的大豆無論從哪個方面都非常的沒有優勢。

三、期貨市場對我國大豆產業鏈的作用

1.期貨市場有助于大豆現貨市場的完善

對于我國的豆農和大豆企業來說期貨市場是當下最能夠規避價格風險，豆農或豆商都可以通過套期保值，在現貨與期貨兩個市場之間互相彌補虧損，互相承擔風險，穩定利潤的。期貨市場的價格發現功能能夠幫助大豆種植戶了解的價格，做出科學合理地生產種植安排，不會造成產量過剩，也能夠穩定產量的浮動。

2.期貨市場有助于增強我國大豆定價權的國際主導權

雖然我們國家是國際市場上最大的大豆進口國家，但在進口大豆定價上卻被各大出口國限制，沒有任何的定價權與話語權。我國應出臺相關政策、完善我國大豆及其制成品的期貨相關市場，積極調整市場參與主體結構，提升流動性，逐步建立價格形成中心，加強我國在國際大豆交易上對大豆進口價格的定價權和話語權，以此把握大豆期貨市場的控制權。

四、使用期貨市場促進我國大豆產業鏈成長的對策建議

1.使用期貨市場價格發現功能指導豆農種植生產

期貨市場具有發現價格的功能，因此，在一定程度上豆農可以依據期貨價格的運行趨勢和遠期期貨合約的價格來判斷未來收獲季節的現貨價格。這樣不僅幫助農民穩定了收入，也使得大豆種植調整科學的結構，穩定現貨市場的大豆價格。

2.通過“訂中+期貨”模式，提高訂單履約率

我國農戶可以結合期貨市場和現貨市場來進行結合交易，企業在與農戶們簽訂單后，進行套期保值的操作，把訂單風險通過期貨合約轉移到期貨市場，這樣做可以讓企業固定價格風險。

3.鼓勵大豆加工企業和交易商參與套期保值

政府要鼓勵大豆加工企業和交易商參與套期保值，并且給予這些相關企業政策支持，創造出一個積極寬松的期貨市場成長環境，同時也要出臺各個企業參與其事市場套期保值的有關鼓勵政策，穩步提高企業使用期貨市場的效率。

4.使用期貨市場提升我國大豆產業的國際定價話語權

我國應該加大對期貨市場的建設力度，從整體上提高我國各個大豆的相關企業積極參與進來，利用期貨市場來營造自己的定價核心。第一，是建設成熟的期貨市場制度，提高我國期貨市場的水平；第二要整合大豆及其制成品的市場運行體制，幫助促進期貨市場成長，將期貨市場運行方式往國際化方向轉變。

五、結語

大豆作為我國重要的農作物之一，大豆產業鏈的發展關系到了我國國民生活飲食安全、豆農生計問題，也關系到了眾多大豆加工企業和貿易商的發展。政府可以鼓勵大豆相關農戶、企業充分利用期貨市場來解決大豆產業鏈所面臨的一些危機，加強防范風險的意識，積極參與套期保值并利用價格發現功能來指引生產道路。相信未來我國的期貨市場必定會一片寬闊的發展空間，擁有較大的國際影響力，也一定會在我國社會經濟中發揮其更大的作用。