淺談基層農產品質量安全檢驗檢測工作重點

努爾孜漢·哈里要拉

引言

隨著市場經濟的不斷發展，人們的生產生活水平有了很大提升，人們越來越關注食品的質量安全。各種轉基因植物、農產品的農藥殘留問題等，是人們在日常生活中關注的重點，由于農業生產過程中的一些不規范種植行為，一些種植戶為了經濟利益而大量使用農藥、化肥等，導致農產品的質量問題越來越多，對人們的身體危害也越來越嚴重。在各種農產品種植過程中，加強對農產品的質量安全的檢驗檢測是一個十分重要的環節，農產品質量安全檢驗檢測是防止各種有問題的農產品流通的重要途徑，必須要積極加強對農產品質量安全檢驗檢測監管，杜絕無檢的農產品進行市場。同時，農產品質量安全檢驗檢測站還應該要發揮監督作用，對種植戶進行安全教育，引導他們在日常種植過程中做好農產品質量安全檢驗檢測管理，確保農產品市場的安全。

1加強宣傳工作，提高質量安全意識

在農業種植過程中，種植戶的安全意識是影響農產品質量安全問題傳播的重要因素，由于我國傳統的農業生產過程中種植模式是分散的，農戶大多為散戶，對農產品的安全認知不足，因此在種植過程中出現—些不規范的行為，例如在對農藥和化肥的使用量控制不準，在藥物使用過程中違反了國家的相關規定，使得農產品質量降低，導致農產品市場安全問題頻出。在農產品質量安全檢驗檢測過程中，農產品質量安全檢驗檢測站不僅要注重對各種流入市場的農產品的檢測，同時還要引導種植戶在日常種植過程中做好質量安全問題管理，從源頭上加強對各種農產品安全問題的防范，檢測站要定期對種植戶進行安全教育，引導種植戶觀念改變，從以下幾個方面著手對種植過程中的防疫水平進行提升：第一，加強種子管理。農產品質量安全問題很多出在種子問題上，帶病種子本身會影響農產品產量，也會影響種植質量，因此在種植地區要進行嚴格的防控，對農戶進行教育，引導農戶到正規的種子站購買種子，防止購買帶病種子影響生產效率。第二，要引導農戶加強對種植過程的規范化管理，不能濫用農藥和化肥，要對藥物進行科學合理地使用，確保農產品滿足生態、環保、健康的要求。

2加強對農產品種植過程的監督管理

在農產品種植過程中最容易爆發質量安全問題，有的種植戶為了經濟利益，不及時處理問題，導致質量安全問題積累，對整個種植地區的生產帶來影響，甚至還有質量安全問題的農產品流入市場的風險。對此，農產品質量安全檢驗檢測站應該要積極加強對種植地區的監督管理，定期進行排查，排查要全面，對所有種植地區都要進行檢查，防止遺漏。同時要做好檢驗檢測記錄，對檢驗檢測不合格的種植地區要繼續進行跟蹤，確保種植地區的農產品質量安全合格。

3創新管理模式，建立全方位監管體系

在農產品質量安全管理過程中，應該要建立全方位監督體系，建立完善的責任制度，從而對當地農業生產過程中的各種問題進行解決。農產品質量安全檢驗檢測站要擔負相應的責任，監測站的領導人員作為第一責任人，堅持誰主管、誰負責的原則，實行包簽責任制、包地盤、包方案落實，使得當地的農業生產區域能夠被細分為不同的板塊，由相應的負責人實現對不同區域的規范化管理，提高農產品質量監督水平。另外，農產品質量安全檢驗檢測站還要建立垂直管理模式，在當地建立相互聯動的信息管理機制，對農產品質量安全監督過程中發現的各種問題進行查處，并且要對信息進行公開，對其他的人員進行警醒教育。最后，在農產品質量安全檢測管理過程中要加強橫向聯系，由于食品安全涉及的物種很多，項目多，地域廣泛，因此操作的難度較大，對此，要建立全面的橫向網絡，可以結合信息管理技術，建立一套“互聯網+”監管模式程序，使得農產品質量安全檢驗檢測工作能夠高效開展，實現全面監控。

4不斷健全藥物殘留監測

在農產品種植過程中，為了提高農作物產量，一些農戶會使用農藥和化肥，過量使用農藥、農藥使用不規范都會對農產品安全產生影響，在農產品質量安全檢驗檢測過程中，加強對藥物殘留的檢測是一個十分關鍵的環節，可以防止一些不合格的農產品流入市場。在農產品質量安全檢驗檢測過程中應該要建立健全的質量檢測體系，保證進入市場中的各種農產品的質量安全。針對當前動農產品質量監測現狀，政府還應該要加強對農產品檢測的資金投入，確保農產品檢測的儀器設備更加齊全，能夠對農產品進行更加精確、詳細地檢測，減少患病農產品進入市場的概率。此外，還應該要加強對農作物種子、農產品表面的藥物殘留的檢測，確保進入市場的農產品無藥物殘留，一旦發現檢測不合格，要立即對農產品進行控制，集中銷毀，防止有問題的農產品進入市場。

結語

綜上所述，隨著我國農業生產理念的不斷創新，農業生產過程中對農產品質量的要求越來越高，人們對健康安全的重視程度逐漸提高，在農產品生產過程中必須要積極農產品質量安全檢驗檢測，確保農產品質量安全。在農產品種植過程中加強質量安全問題的控制，首先應該要提高檢驗檢測人員的質量安全意識和責任意識，并且要加強對農產品質量安全檢測制度的完善，對種植過程進行嚴格監督管理，對進入市場的各種農產品進行檢查，防止有問題的產品進行入市場。

（作者單位：834600新疆額敏縣農產品質量安全檢驗檢測站）endprint