試析農產品質量安全檢測體系問題及建設對策

袁璦金

目前，隨著我國農業不斷發展，農產品種類逐步完善，人們對于農產品的需求量逐年遞增，但是隨著土壤養分的耗盡、水質污染、生態環境惡化等問題造成了農產品質量嚴重下降，受高額利潤驅使，部分人采用了非常規手段，增加農藥、化肥等化學藥品的使用，并且部分農民為了催熟農產品，減少病蟲害，在農產品種植過程中添加過量的生長調節劑，嚴重威脅農產品的質量，造成食品安全問題。在農產品交易市場中調研，發現部分農產品的農藥含量嚴重超標，威脅人們的身體健康。我國目前制定了農產品質量檢測專項法規，創建農產品檢測體系，有效解決我國農產品質量安全問題。

1農產品安全監測體系中的問題

1.1農產品質量檢測體系不健全

目前，我國農產品的檢測過程中，雖然已經配備檢測儀器和檢測系統，但是對于農產品農殘指標的檢測過程過于繁瑣，農產品質量檢測不但要進行產品農藥含量的檢測，還要進行生產環境的檢測，在我國基層單位沒有配備檢測設備，所以在實際工作中，農產品質量檢測沒有形成專業化的工作體系，有些基層單位的檢測設備不足，還較為落后，造成檢測結果精準度不高，檢測工作人員的專業能力較低。

1.2缺少專業性檢測工作人員

農產品質量檢測體系中最重要的問題在于缺少專業化技術人員，部分的檢測工作人員并非學習檢測專業，而是通過其他專業調整到檢測崗位，嚴重缺少專業檢測技術知識，在工作中缺少專業技術培訓，嚴重限制了檢測工作人員工作發展。農產品檢測主管部門不重視人才招聘工作，缺乏專業工作人員技術配合，造成農產品檢測工作無法順利開展，阻礙了我國農業經濟發展。

1.3檢測工作經費不足

目前，我國對于農產品檢測工作重視程度不夠，在檢測工作中的資金投入不足，造成檢測設備無法提高，專業檢測技術也無法提升，嚴重阻礙檢測工作的順利開展。

2農產品質量檢測工作的執行策略

2.1建立完善的農產品質量檢測體系

增加農產品檢測設備的資金投入，創建專業的農產品質量檢測管理團隊，聘用專業的農產品檢測質量工作人員，完善農產品的監管體系，規范化農產品管理體制，增強農產品檢測工作的工作責任心，增加農產品檢測人員的進修培訓機會，建立健全農產品檢測質量體系。

2.2樹立正確的農產品檢測意識，擴大農產品安全的宣傳工作

在農產品質量檢測過程中，應該建立嚴謹的農產品檢測制度，并且依照農產品質量檢測制度執行科學監管，對于農產品的農藥殘留問題、農藥超標問題、食品添加劑過量問題、化肥超量等問題進行科學嚴謹的規劃，嚴格杜絕存在安全質量問題的農產品流入到市場當中，增加對農產品質量檢測工作人員的專業技能培訓，加強農產品檢測工作人員的綜合素質。隨著時代改變，農業生產中的農藥含量、化肥含量、添加劑含量都已經發生變化，在農產品食品安全檢測過程中，檢測工作人員應該增加檢測項目，與時俱進，不斷完善專業檢測內容，有效檢測農產品的質量安全，保障人們的食品安全。

2.3完善農業生產技術

在農業生產過程中，應該積極宣傳綠色環保生產的好處，降低農藥、化肥的使用量，從根源上杜絕農藥超標、化肥過量等現象，在農資產品經銷渠道上進行嚴格監管，杜絕違法農藥和化肥流入市場，在農產品的生產、采摘、運輸、存儲過程中保障農產品質量，提高農產品的安全性，通過綠色環保農業生產理念的廣泛宣傳，有效保障農產品質量安全。

2.4政府部門認真監管

在農業生產過程中，農業部門、農產品檢測部門、市場監管等多部門統一監管，并針對農產品經營動態進行管控，嚴格保障農產品質量安全，從根源上管控農產品質量問題。建立完善的農產品質量監管法律，在執法過程中保障有法可依，針對農民要經常進行農產品質量安全知識普法宣傳，讓農民了解農產品安全的重要性，保障農產品質量，對于知法犯法者嚴格處理，有效保障人們的身體安全和自身的合法權益，為人們提供環保、健康、生態的綠色食品。

2.5科學規劃農產品質量安全檢測隊伍

為了更好的實現農產品質量安全檢測隊伍建設，要保證檢測人員的穩定性，并且通過加強農產品質量安全檢測人才的培訓工作，實現部門和個人共同進步，農產品質量安全檢測需要專業的檢測技術支持，所以農產品質量安全檢測機構需要走進高校，通過專業正規的招聘平臺，尋找專業的農產品質量安全檢測人員，完善農產品質量安全檢測工作環境，提高農產品質量安全檢測工作待遇，不斷吸引專業人才，并且能夠留住人才，增加農產品質量安全檢測專項崗位，避免出現混崗現象，要明確規定具體的工作負責人，保證工作隊伍的穩定。

2.6完善專業人才的培養

農產品質量安全檢測檢測工作要加強專業人才的培養，保證檢測技術水平過硬。農產品質量安全檢測部門領導要與工作人員進行溝通，了解農產品質量安全檢測工作人員的工作意向和專業技能，按照不同的知識基礎和個人需求進行分批培訓，并且結合實際工作進行專業培訓，提高農產品質量安全檢測技術人員的時間工作能力，農產品檢測技術交流平臺，讓檢測工作人員通過技術交流的形式完善專業技術水平。利用專家講座、技術交流會議等多種形式提高農產品質量安全檢測工作人員的專業技術能力，鼓勵工作人員進行學習深造，完善自身的知識體系，促使農產品質量安全檢測工作更加嚴謹、專業。

結束語

農產的質量安全監測工作關乎農產品質量安全問題，影響著人們的身體健康，所以應該重視農產品質量安全檢測工作，提高農產品質量安全檢測管理意識，加強農民的農產品食品安全問題培訓，提高農民食品安全意識，加強政府部門的協查力度，加強食品安全監管工作，增加農產品檢測設備投入，提高農產品檢測工作人員的專業技能，保障農產品質量安全，促進我國農業檢測工作快速發展。

（作者單位：553000貴州省六盤水市農產品質量安全檢測中心）endprint