靖邊縣果業(yè)發(fā)展存在的問題及對策建議

韓小軍

靖邊縣果樹栽培歷史悠久：“光緒八年洋人在教堂種植葡萄”。建國后，全縣以蘋果為主的果樹產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)在二十世紀(jì)七十年代初和八十年代中、后期出現(xiàn)過兩次“果樹熱”，全縣果樹總面積曾達(dá)到11.4萬畝。后期由于園址選擇不當(dāng)，加之管理粗放，經(jīng)濟(jì)效益微薄，直接削弱了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。如今，廣大果農(nóng)充分認(rèn)識(shí)到水果產(chǎn)業(yè)是群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，自發(fā)地再一次掀起大栽果樹的新高潮。

1靖邊縣果業(yè)發(fā)展條件

1.1氣候環(huán)境適宜。靖邊縣地處黃土高原，海拔較高、光照充足、日照時(shí)數(shù)長、晝夜溫差大，果品的碳水化合物（營養(yǎng)成分）積累多、顏色鮮艷、品質(zhì)上乘。

1.2土地資源豐富、土質(zhì)優(yōu)良。全縣總土地面積5088平方公里（763.2萬畝），農(nóng)民人均占有30.2畝，農(nóng)耕地面積162.8萬畝，農(nóng)民人均占有6.2畝，充足的土地資源，有可供充分選擇利用的小氣候建園，豐富的耕地面積，完全可以發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)。縣域土壤多數(shù)為耕種風(fēng)沙土、黃綿土、黑壚土等類型，土壤通氣透水性好、結(jié)構(gòu)優(yōu)良、土質(zhì)疏松，土層深厚、土壤疏松肥沃，有利于根系的生長發(fā)育，為早果、豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1.3生態(tài)環(huán)境良好。我縣工業(yè)污染小，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中無機(jī)產(chǎn)品施用量少，大氣環(huán)境、水源環(huán)境、土壤環(huán)境都具有明顯的優(yōu)v勢，特別是南部丘陵溝壑區(qū)，植物病蟲害少，農(nóng)藥、化肥施用量也相對偏低，是提高特色水果產(chǎn)品品質(zhì)，發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)非常有利的條件。

1.4區(qū)位優(yōu)勢明顯。青銀、包茂兩條高速公路在縣城交匯，穿越我縣的太中銀鐵路投入運(yùn)營，307國道橫貫東西，蒙華鐵路正在建設(shè)，已經(jīng)形成了承東啟西、連南通北、通江達(dá)海的大交通格局，成為連通華北、西北的重要交通樞紐，交通條件和區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。

2靖邊縣果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)初步形成。靖邊縣充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢，面向市場，依靠科技，積極引進(jìn)、培育和發(fā)展葡萄、蘋果、核桃、紅棗、小雜果等特色水果產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)作為群眾發(fā)家致富的新興產(chǎn)業(yè)來抓，逐漸形成了以南部山區(qū)為核心的大田水果基地和以北部風(fēng)沙灘區(qū)為核心的設(shè)施水果基地，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。水果品種也逐漸趨向多樣化，蘋果主栽品種由過去單一的富士品種向喬納金、玉花早富、蜜脆、千秋等優(yōu)良品種更新，栽培方式改變過去的平栽為深溝淺栽覆膜，樹形改變過去的基部三主枝為紡錘形樹形，病蟲防治改變過去防治為病蟲防控，水肥管理方面改變過去的大水漫灌為水肥一體化滴灌，農(nóng)業(yè)面源污染源得到有效根治。

2.2標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)達(dá)到發(fā)展。果園的建設(shè)以標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、現(xiàn)代化、規(guī)范化為起點(diǎn)，基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，水果產(chǎn)業(yè)園址選擇、建園、定植、整型修剪、水肥管理等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系已經(jīng)形成，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系完善。

2.3支持措施不斷強(qiáng)化。一是技術(shù)支持。我縣組織專業(yè)技術(shù)人員深入田間地頭對果樹栽培全程進(jìn)行技術(shù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，包括地塊選擇、品種選擇、栽植穴打挖、苗木管理、苗木定桿、苗木剪根、蘸根泥漿配比、施肥量及施肥方式、定植水澆灌、覆土覆膜等技術(shù)要領(lǐng)和操作規(guī)程，并不定期到基地檢查果樹栽植、成活、管理情況；二是種苗支持。縣財(cái)政每年拿出一定的財(cái)政資金用于給果農(nóng)苗木、管理補(bǔ)貼；三是農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼。果農(nóng)購置打坑機(jī)、葡萄埋土、出土機(jī)、田園中耕除草機(jī)等設(shè)施小型農(nóng)機(jī)具進(jìn)行補(bǔ)貼扶持；四是農(nóng)田水利電力設(shè)施支持。利用農(nóng)綜等配套項(xiàng)目為示范園區(qū)完善了水電路等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備條件；五是農(nóng)地流轉(zhuǎn)服務(wù)體系逐步完善，流轉(zhuǎn)順暢，為果業(yè)規(guī)模經(jīng)營奠定基礎(chǔ)；六是農(nóng)業(yè)金融保險(xiǎn)逐步向果業(yè)發(fā)展延伸。

3果業(yè)發(fā)展中存在的問題

3.1氣象災(zāi)害頻發(fā)。花期晚霜凍害成為制約我縣果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，全縣平均無霜期125-160天，晚霜凍日期在四月中旬左右，此時(shí)正值以蘋果為代表的果樹花期，一旦花期遭受晚霜低溫冷害，直接影響到當(dāng)年的產(chǎn)量；干旱少雨是我縣發(fā)生次數(shù)最多的氣象災(zāi)害，特別是春旱、伏旱對果樹生長與結(jié)果影響較大，全縣年降雨量400毫米左右，年自然蒸發(fā)量891.7毫米，超出年平均降雨量的1.3倍，總的降雨趨勢是南部大于北部，東部大于西部。

3.2缺乏集約化、精細(xì)化管理。建園土地流轉(zhuǎn)、整合等組織化程度低，不利于統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一作業(yè)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；果農(nóng)只栽不管或“重栽輕管”，導(dǎo)致幼齡樹掛果遲、成齡樹產(chǎn)量低、病蟲害多發(fā)，果品個(gè)小、質(zhì)差、效益微。

3.3市場理念不強(qiáng)。果農(nóng)對果品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)識(shí)不清，品牌銷售觀念模糊，不能按相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程操作，對基地認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證和商標(biāo)注冊意識(shí)淡薄，分級不細(xì)，包裝不精，加工滯后，產(chǎn)品保鮮、加工、貯藏能力有限，影響了產(chǎn)品的吸引力和市場競爭力。

4發(fā)展對策及建議

4.1注重品種選擇。建園時(shí)要選擇適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、果品商品性好的優(yōu)良樹種。

4.2做好建園布局。在區(qū)域布局和園址選擇上，遵循小規(guī)模、大群體發(fā)展思路；北部長城沿線風(fēng)沙灘水區(qū)發(fā)展以葡萄為主，適量搭配發(fā)展蘋果、梨、桃、杏、紅棗等大田時(shí)令水果；中南部丘陵溝壑區(qū)充分利用小氣候資源發(fā)展以蘋果、核桃、棗為主的特色水果產(chǎn)業(yè)。建園選址上利用山脈阻隔等小氣候優(yōu)勢，選擇避風(fēng)向陽、排水良好的地塊。

4.3搞好生產(chǎn)全程管理。在果園規(guī)劃建設(shè)前，要充分調(diào)研品種的環(huán)境適應(yīng)性、果品的商品性、市場的前瞻性等綜合要素，邀請專家學(xué)者進(jìn)行可行性論證和長遠(yuǎn)規(guī)劃，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案；果園管理期間要注重病蟲害的綜合防控，做好修剪、水肥管理、產(chǎn)品品質(zhì)提升等必要的工作；后期要搞好果品儲(chǔ)運(yùn)、品牌策劃、產(chǎn)品商品性提升等銷售工作，在獲得增產(chǎn)的同時(shí)最大限度地追求增收。

5結(jié)語

制約我縣果業(yè)發(fā)展的因素諸多，要使我縣果業(yè)取得長足的發(fā)展，必須充分利用有利條件，克服不利因素，合理選擇品種，科學(xué)規(guī)劃園地，規(guī)范田間管理，爭取政策及經(jīng)濟(jì)支持，健全市場服務(wù)體系，搞好產(chǎn)品銷售。

（作者單位：718500陜西省靖邊縣園藝技術(shù)推廣站）endprint