青貯飼用玉米栽培和發(fā)展前景的探討

譚新華

玉米是新疆維吾爾自治區(qū)昌吉州阜康市傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物，在地區(qū)農(nóng)民群眾解決溫飽問題的歷史進(jìn)程中發(fā)揮過重要作用。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展，特別是在當(dāng)前我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)相對(duì)過剩的新形勢(shì)下，玉米生產(chǎn)成本不斷上漲，生產(chǎn)效益不斷下降，已成為全國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中重點(diǎn)“去庫存”的大宗農(nóng)產(chǎn)品。新疆維吾爾自治區(qū)昌吉州阜康市玉米生產(chǎn)也陷入種得越多、虧得越多的尷尬境地。今年以來，新疆維吾爾自治區(qū)昌吉州阜康市農(nóng)業(yè)部門結(jié)合春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大力發(fā)展青貯玉米，進(jìn)一步優(yōu)化“糧經(jīng)飼”種植結(jié)構(gòu)，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，在新疆維吾爾自治區(qū)昌吉州阜康市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中探索出一條新路子。

1青貯飼用玉米栽培技術(shù)

1.1選地整地

玉米適應(yīng)性強(qiáng)，在各種土壤類型中都能夠生長(zhǎng)，但是為了保證獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)要科學(xué)選地。要選擇土壤層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，排灌方便的土地作為種植地。選地結(jié)束后還要科學(xué)整地。一般在前茬作物收獲之后，進(jìn)行深翻整地，整地深度維持在20～30cm之間，保證地面平整，土壤疏松多孔，上虛下實(shí)，為玉米播種奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。對(duì)于田間土壤耕作層變淺的，可以使用深松機(jī)進(jìn)行深松作業(yè)，一般間隔2～3年深松一次，打破犁底層，提高土壤抗旱保墑能力。

1.2科學(xué)選種，適時(shí)播種

青貯飼用玉米品種是保證產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵，因此，科學(xué)選擇玉米品種十分重要。青貯飼用玉米品種選擇要結(jié)合地區(qū)的氣候環(huán)境、種植制度、生產(chǎn)條件和生產(chǎn)要求綜合選擇，選擇生物產(chǎn)量高、干物質(zhì)含量高、穩(wěn)產(chǎn)性能好、適用性強(qiáng)、抗病、抗倒伏、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、容易消化吸收的青貯飼用玉米品種。適合阜康縣的青貯飼用玉米品種主要有新玉56號(hào)、新玉57號(hào)、新玉61號(hào)、新飼玉20號(hào)、新飼玉21號(hào)、曲辰九號(hào)等玉米品種。選好玉米品種之后，就需要結(jié)合地區(qū)的氣候特點(diǎn)，種植制度，青貯飼用玉米品種特性開展播種。青貯飼用玉米播種期要保證玉米籽粒能夠達(dá)到乳熟期到蠟熟期所需的生產(chǎn)期內(nèi)越早越好。一般情況下在土壤層5～10cm的溫度維持在10～12度后就可以播種。在播種前一周做好曬種、選種和藥劑拌種工作，提高種子的吸水能力，為玉米高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。青貯飼用玉米播種采用機(jī)械化播種，播種前調(diào)整好機(jī)械，保證播種深度一致，下籽均勻，不存在漏播和重復(fù)播種現(xiàn)象。

1.3做好田間管理工作

首先，及時(shí)間苗定苗。玉米出全苗后生長(zhǎng)到3～4葉期間苗，5～6葉期定苗，按照去弱留強(qiáng)，去雜留純，去小留大的原則選取，提高玉米植株的整齊度。播種后到出苗前使用乙草胺乳油進(jìn)行封閉除草，出苗后田間雜草較多可以采用中耕除草和人工除草相結(jié)合的原則進(jìn)行。在玉米拔節(jié)期前要進(jìn)行2～3次的中耕除草，對(duì)于雜草嚴(yán)重還可以使用除草劑進(jìn)行化學(xué)除草；再次，科學(xué)灌溉施肥。充足的水分供給是確保玉米獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。玉米在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的需求存在較大差異性，玉米大小喇叭口期和灌漿期是需水兩個(gè)重要時(shí)期，因此，在這兩個(gè)時(shí)期要結(jié)合田問土壤墑情及時(shí)灌溉，結(jié)合灌溉還要做好施肥工作。第一次追肥在苗高30cm左右進(jìn)行，結(jié)合灌溉每畝追施尿素10公斤或者每畝追施復(fù)合肥7.5公斤，促進(jìn)玉米果穗分化，第二次追肥在玉米抽穗期進(jìn)行，一般每畝追施尿素12.5公斤，結(jié)合灌溉施入。玉米生長(zhǎng)中后期還可以使用0.2%磷酸二氫鉀和0.1%尿素溶液進(jìn)行葉面施肥，提高植株光合作用能力；最后，適時(shí)收獲。青貯飼用玉米生產(chǎn)不僅僅只是為了增加產(chǎn)量，更重要的還要提高青貯質(zhì)量。青貯飼用玉米最佳收獲期應(yīng)該掌握在植株含水量在65%-70%左右為宜，這時(shí)籽粒進(jìn)入乳熟末期，干物質(zhì)積累已經(jīng)達(dá)到最佳，植株鮮重開始走向下趨勢(shì)，這時(shí)的植株含水量整好適合青貯發(fā)酵。收貨時(shí)要采用分批收獲，先播種的先收獲，收獲后及時(shí)運(yùn)輸?shù)角噘A點(diǎn)進(jìn)行青貯。

2青貯飼用玉米發(fā)展前景分析

因地制宜發(fā)展青貯玉米，一是優(yōu)化了“糧經(jīng)飼”種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了糧食變飼料，為草食畜牧業(yè)加快發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；二是提高了玉米種植效益，青貯玉米使玉米生產(chǎn)一季變兩季，效益明顯高于常規(guī)種植玉米。經(jīng)測(cè)算，種植青貯玉米兩季，每畝可生產(chǎn)青貯飼料3.5噸左右，按目前市場(chǎng)平均價(jià)每噸340元計(jì)算，畝均產(chǎn)值可達(dá)1200元左右，比常規(guī)種植玉米畝均增收400元以上；三是可有效提高玉米秸稈的利用率，常規(guī)玉米秸稈大多未被有效利用，而青貯玉米實(shí)現(xiàn)全株利用，不僅可有效化解農(nóng)民焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染等問題，而且青貯玉米秸稈通過牛羊過腹轉(zhuǎn)化，可產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，用來改良土壤結(jié)構(gòu)、提升土壤肥力、發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。由此可以看出，發(fā)展青貯玉米在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，調(diào)整農(nóng)機(jī)結(jié)構(gòu)方面發(fā)揮著十分重要的作用，發(fā)展前景廣闊。

（作者單位：831500新疆維吾爾自治區(qū)昌吉州阜康市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）endprint