活禽交易市場(chǎng)消毒技術(shù)要點(diǎn)

今年我市周邊地區(qū)人感染H7N9流感疫情時(shí)有發(fā)生，活禽市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外環(huán)境也時(shí)有檢出H7N9流感病毒的情況。消毒是動(dòng)物疫病防控的一項(xiàng)重要措施，特別對(duì)于活禽交易市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)。

通過(guò)走訪多個(gè)市場(chǎng)筆者發(fā)現(xiàn)，大部分市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)消毒工作不夠了解，導(dǎo)致進(jìn)行了消毒但達(dá)不到消毒目的，筆者通過(guò)查閱有關(guān)技術(shù)規(guī)范并綜合多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，作出如下介紹。

1消毒對(duì)象和原則

清潔消毒的對(duì)象是禽舍、禽類排泄物，墊料、羽毛，飼養(yǎng)和存放籠架，禽類尸體等；地面和墻面，宰殺容器和工具，運(yùn)輸車輛、污水及其他可能被污染的環(huán)境和物品。

堅(jiān)持的原則是先清潔（理）再消毒，為防止可能導(dǎo)致的揚(yáng)塵和可能存在的病原擴(kuò)散，應(yīng)采用濕式清理，可使用消毒液噴濕后再清理，最后終末消毒。

2防護(hù)品及工具準(zhǔn)備

2.1防護(hù)裝備：防水圍裙、帽子、具有N95過(guò)濾效果的防護(hù)口罩、防護(hù)眼鏡、防護(hù)服、長(zhǎng)筒雨靴、乳膠手套等。

2.2清洗工具：掃帚、叉子、鏟子、鍬、沖洗用水管和污染工作服收集袋。

2.3消毒工具：噴霧器、火焰噴射槍、消毒車輛、消毒容器等。

2.4消毒劑：清潔劑、醛類、強(qiáng)堿、氯制劑類等合適的消毒劑，消毒液配制用具和濃度測(cè)試用品。

2.5測(cè)量工具、清潔消毒工作記錄表、實(shí)驗(yàn)室采樣工具和記錄表。

3程序與方法

3.1清潔程序與方法

3.2.1核實(shí)并劃定需要清潔的區(qū)域，清空區(qū)域內(nèi)的所有活禽，限制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入或圍觀。

3.2.2對(duì)場(chǎng)所環(huán)境、籠架、宰殺容器和工具等表面的禽類排泄物、墊料、雜物進(jìn)行清理；為避免清理過(guò)程中揚(yáng)塵，應(yīng)使用自來(lái)水或消毒液先對(duì)清理的污染物進(jìn)行噴灑，確保濕潤(rùn)，做到濕式清理。

3.2.3清理完成后使用壓力水槍沖洗地面、墻面、籠架和宰殺容器等物品和表面，并疏通污水排放；做到環(huán)境和物品表面無(wú)殘留糞跡、羽毛、污漬和污水，尤其是飼養(yǎng)籠架和宰殺容器表面。

3.3消毒程序與方法

3.1消毒劑選擇

現(xiàn)場(chǎng)使用前應(yīng)測(cè)定配制濃度是否符合使用要求。禽類排泄物、污水、宰殺容器以及地面、墻面等耐腐蝕表面和物品建議使用含氯消毒劑；運(yùn)輸車輛和油漆家具等不耐腐蝕表面建議使用復(fù)合季銨鹽消毒液；現(xiàn)場(chǎng)工作人員手消毒建議使用75%乙醇或碘伏消毒液。

3.2常用消毒劑配制方法

3.2.1三氯泡騰消毒片配制方法：三氯泡騰消毒片每片含有效氯500mg，配制5000mgm的含氯消毒液就是每升水加入10片泡騰消毒片；配制2000 mg幾的含氯消毒液就是每升水加入4片泡騰消毒片。

3.2.2漂白粉上清液配制方法：漂白粉含有效氯25%，配制2%漂白粉上清液（含有效氯5000 mg幾），需在50L水中加入1Kg漂白粉（或25L水加500g、10L水加200g）；先要在塑料桶中加水把所需漂白粉初步攪拌溶解，再倒入大容器水中攪拌混勻，靜置30分鐘以后取上清液加入噴霧器再使用，否則漂白粉的殘?jiān)鼤?huì)堵塞噴頭。

3.2.3復(fù)方季銨鹽消毒劑配制方法：一般市場(chǎng)產(chǎn)品的有效含量為5%，需要1：50稀釋（1份消毒劑加49份水），使用濃度為1000mg/L。

3.3消毒方法

3.3.1禽類排泄物（包括墊料和羽毛等污染物）：固體污染物可使用4%漂白粉上清液（或含有效氯10000mg/L含氯消毒液）噴灑消毒，應(yīng)確保充分濕潤(rùn)；液體污染物可按5：1投加漂白粉后攪勻；消毒1小時(shí)后清運(yùn)至指定地點(diǎn)填埋。：

3.3.2禽類尸體（包括內(nèi)臟等污染物）：應(yīng)佩戴乳膠手套或使用工具處理，指定地點(diǎn)統(tǒng)一填埋；填埋點(diǎn)應(yīng)選擇遠(yuǎn)離居點(diǎn)500m以外，遠(yuǎn)離飲用水源50m以外的地方，建議距地面2m以下深埋，坑底及尸體周圍墊撒3cm-5 cm漂白粉。

3.3.3飼養(yǎng)籠架：有效氯5000mg/L含氯消毒液噴灑消毒，應(yīng)確保籠架里外表面充分濕潤(rùn)，消毒30分鐘；消毒后應(yīng)使用使用自來(lái)水沖洗干凈。

3.3.4地面和墻壁：地面和墻壁清潔后可使用1%漂白粉上清液（或含有效氯2000mg/L含氯消毒液）噴灑消毒，連續(xù)噴灑三次，間隔1小時(shí)，消毒后使用自來(lái)水沖洗干凈。

3.3.5宰殺工具和容器：有效氯2000mg/L含氯消毒液浸泡消毒，消毒30分鐘后再使用自來(lái)水沖洗干凈。

3.3.6污水消毒：按每10L污水投加5g漂白粉，攪勻消毒1小時(shí)后余氯達(dá)到5mg/L以上即可排入下水道或現(xiàn)場(chǎng)填埋。

3.3.7運(yùn)輸工具：先使用自來(lái)水沖凈內(nèi)外表面，再使用1000mg/L復(fù)方季銨鹽消毒液進(jìn)行表面噴灑，作用30分鐘。

3.3.8污染衣物：可使用1000mg/L復(fù)方季銨鹽消毒液浸泡30分鐘后清洗、曬干。

4效果評(píng)估

4.1過(guò)程質(zhì)量評(píng)估：檢查工作程序、清潔方法、消毒方法是否符合指南要求。

4.2核查工作人員的個(gè)人防護(hù)是否符合要求。

4.3核查過(guò)程記錄是否完整，如地點(diǎn)、時(shí)間；清潔消毒范圍、對(duì)象和處理方法、濃度；效果評(píng)估和采樣檢測(cè)情況；工作人員簽名等。

4.4核查現(xiàn)場(chǎng)工作結(jié)束后的處置情況，如工作人員去污染處置方式是否正確；現(xiàn)場(chǎng)污染垃圾的清運(yùn)和處置是否合理等。

4.5清潔效果評(píng)估：目測(cè)檢查環(huán)境和物體表面整潔干凈，無(wú)糞跡、污漬、積水和殘留羽毛，無(wú)雜物，無(wú)異味。

4.6消毒效果評(píng)估：消毒前和消毒后，對(duì)飼養(yǎng)籠架、污染地面和墻壁、喂食（水）槽、墊料、褪毛機(jī)、轉(zhuǎn)運(yùn)工具等物體表面和物品進(jìn)行環(huán)境樣品的采集送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)禽流感病毒污染情況。

作者簡(jiǎn)介（兼通訊作者）：吳穎航（1971年-），男，廣西梧州，助理獸醫(yī)師，畜牧獸醫(yī)專業(yè)，主要從事動(dòng)物疫病預(yù)防控制工作。E-mail：wuyh0536@126.com。

（作者單位：543002梧州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）endprint