種桑養蠶技術要點

王麗娥 計永光

（陸良縣馬街鎮農業技術服務中心，云南 陸良 655605）

我國是世界上種桑養蠶的起源地，至今已有5 000年的發展歷史。蠶絲業是我國最具創新優勢的行業，是可以壟斷和占據國際市場的傳統產業。而且隨著人們生活水平的提升，對“天然”和“保養”等方面的關注度越來越高，其中具備“吸熱”和“美容”等特點的絲綢服飾就得到了人們的認可，促使絲綢產品消費水平持續上升。因此，加強種桑養蠶技術的研究可謂是意義重大。

1 種桑技術要點

1.1 桑樹的生長環境

1.1.1 溫度。桑樹只有在適宜的環境下才能健康生長。通常，氣溫在5℃以上時，桑根開始呼吸。氣溫處于12℃以上且水分充裕的情況下，可以萌發冬芽；溫度上升到25～30 ℃時，枝芽慢慢長出［1］。

1.1.2 光照。桑樹是喜歡陽光的物種，具備充裕的陽光才能保證光合作用順利進行，為其健康生長奠定基礎。

1.1.3 水分。桑樹整株含水量約為60%，水分不充裕將會影響桑根和新梢的生長，導致葉片低垂，嚴重情況下會有枯葉飄落；在水分過多的情況下，土壤的通透性不佳，缺少氧氣，葉片生長情況較差，長時間的水淹會導致桑樹死亡，并且長出的桑葉不能用于養蠶。

1.1.4 空氣。空氣是桑樹生長的重要因素，桑樹在夜晚需要吸入氧氣，在白天要吸入二氧化碳進行光合作用，以此產生營養物。

1.1.5 營養元素。桑樹生長需要多樣化的營養元素，例如，磷元素可以引導細胞分裂，促進根莖的生長和葉綠素的形成，提升樹體的抗逆性；鉀元素可以運輸營養物質，充實根部，加速成熟；氮元素是桑葉合成蛋白質的重要組成部分。除上述3種物質外，還需要鐵、銅及錳等微量元素。

1.1.6 土壤。土壤是桑樹生長的基礎，桑樹的生長情況與土壤結構、酸堿度、水分及養分等有緊密的聯系。桑樹的適應力很高，可以在酸堿值為4.5～9.0即偏酸、偏堿性的土壤中生長，如沙土、紅壤土均可以種植桑樹，但在中性沙質土中種植效果最佳。

1.2 桑苗種植

1.2.1 種植時期。一是春播，選擇清明節前后，也就是3月下旬至4月上旬，最遲不能超過4月末，因為會受到雨水和高溫的影響，雨水會沖刷剛種好的桑苗，高溫會影響嫩苗的生長。二是秋播，選擇在秋分時節前后，也就是9月下旬種植。此時期若存在干旱問題，要加強肥水管理。其中春播效果更佳。

1.2.2 種植方法。一是散播，667 m2用桑種1.00 kg左右；二是條播，667 m2用桑種約0.65 kg，溝深寬可以達到1 cm×1 cm，溝間距為17～20 cm。為保證撒種更加均衡，可以混入四五倍的細沙或細土，撒后薄散一層草木灰，然后蓋上草節并噴水，出2葉后揭開草節，也可以利用遮陽網實施防護［2］。

1.2.3 種桑。首先，準備桑苗。自繁桑苗最佳時間是在冬季桑樹休眠階段，若是購買苗木，要購買那些沒有問題的苗木，尤其要注意青枯病，而且苗木不能受到風、光照的影響。其次，通常雜交桑667 m2種植5 000～7 000株，有單行和寬窄行植，單行植更利于實施除草、施肥；行向選擇東西為宜，以利于進行光合作用。單行種的規格為行距0.60～0.67 m，株距0.10～0.13 m。

2 養蠶技術要點

2.1 消毒防病

為了預防蠶病的出現，在養殖過程中需要進行有效的消毒，這是提升養蠶數量和質量的重要措施。通常在養蠶前7 d開展消毒工作。在消毒之前，要先清潔養蠶室以及葉室和周邊環境。消毒蠶室時，可將NaClO原液500 g溶入12 kg清水中，配制成0.4%的NaClO消毒液進行消毒處理［3］。在消毒蠶房或者餐具的過程中，要確保噴濕、噴透，或者是直接將要消毒的物品放入溶液中浸泡，達到消毒目的。

另外，工作者要經常洗手和換鞋，也就是在進入蠶室前先洗手，之后再采葉或是喂蠶，同時去除蠶沙后也要進行洗手。不管是進入蠶室還是葉室都要及時換鞋，預防鞋底下帶入病毒或者是不利于蠶生長的物質。

2.2 飼養管理

在養蠶過程中，喂養工作至關重要，可以提升實際養殖工作的效率和質量。在喂養過程中，一方面要保持蠶座均勻，保證每個蠶可以占據2頭左右的空間。飼喂蠶時，要堅持多次喂食、合理控制數量的原則。另一方面需確保桑葉的新鮮度，保證蠶健康生長。

2.3 飼養技術

在養小蠶時，需要選擇專用的小蠶室；在養大蠶（壯蠶）時，要記住下述20字真言，“小蠶尼龍育，大蠶地抗育，徹底消防毒，飽食防熱焗。”［4］

具體而言，其一，擴座勻座，進行合理的眠起處理，科學劃分批次，適當喂食；其二，調桑大小要適當，給桑要平衡，看蠶給桑，做好補給工作；其三，及時除沙，確保蠶座是清潔無污染的，大蠶需要做好通風排濕工作，增強蠶體蠶座的消毒力度；其四，進行有效的桑葉采集、運輸等工作，保障適齡適熱，優化桑葉的保鮮工作；其五，消毒防病工作不能放松，確保蠶前整體消毒，養蠶過程中隨時消毒，養蠶之后即刻消毒，為了預防疾病的侵害，還要做到洗手喂食，換鞋進入養蠶室；其六，適當上蔟，預防出現過于生疏和緊密的情況，上蔟密度要適宜，花簇600～700頭塑料折簇300頭左右；其七，做好簇中保護和養蠶工作。上蔟之后，通常兩三天吐絲結束，再等2 d左右蛻皮，蠶上蔟要排出身體中50%的水分，因此上蔟室內溫度應非常高，并做好通風和排濕工作，上蔟結蠶的位置要達到三干燥的要求。

同時適當采蠶，可以預防過早的行為傷及蛹或者毛腳，過晚出現化蛾、出蛆的情況，通常可以依據剝蠶進行研究，若是發現已經化蛹的，蛹皮變成黃色時就可以采蠶。在采蠶時，要將簿皮、內、外染等劃分開。采下來的蠶不能堆積發熱，避免影響蠶的質量。

2.4 蠶病防治

2.4.1 蠶病分類。一是傳染性蠶病。通常多為微粒子病、病毒性及真菌性等表現形式。在我國農村養蠶工作中，一般傳染性蠶病的影響力最大，例如，如果出現嚴重的膿病，則會導致蠶無法結繭，對農業經濟發展造成的影響非常大。二是非傳染性蠶病。這種非傳染性蠶病多為寄生蟲的寄生，亦或是蠶體中毒、刺傷等對其造成的生理性疾病。

2.4.2 預防和治療措施。因為蠶病的種類非常多，所以應因地制宜地進行預防和治療。往往蠶病的治愈效果不明顯，所以在養蠶過程中應以預防工作為主。首先，增強消毒工作力度，預防病原的出現，全面阻礙蠶病的傳播。并加強對蠶室的管理，提升蠶的抵抗力，有效保障蠶體的安全。其次，一旦發現疑似病蟲害問題，要及時判斷和甄別，并研究問題出現的原因，全面預防病蟲的影響，為其他健康蠶體的生長提供保障。

3 結語

隨著人們生活水平的不斷提升，過去高檔的真絲服飾成了普通人家可以購買的物品。同時，因為生產廠家不斷創新產品，拓展自身發展道路，促使各個階層消費者的需求都可以得到滿足，以此提升了絲綢市場的銷售數量。因此，加強對種桑養蠶技術要點的研究，可以有效提升農民的經濟收入。

［1］寧開德.省力化種桑養蠶的綜合技術要點淺析［J］.南方農業，2016（27）：119-120.

［2］蒙霜.廣西農村閑置房屋改造為蠶房技術要點［J］.廣東蠶業，2015（4）：16-17.

［3］曾燦輝.種桑養蠶的五大技術要點［J］.農家科技，2017（4）：29.

［4］黎大勛.南寧地區桑樹栽培與養蠶技術要點［J］.廣西蠶業，2014（1）：64-66.