肖艷 張麗英
摘 要:在共享經濟背景下,分析沿海鄉村民宿創業的可行性,進行SWOT分析,探討因地制宜沿海鄉村創業發展模式,提升創業者自身的能力,構建“互聯網+”民宿創業模式,增強消費者沿海傳統文化體驗。
關鍵詞:共享經濟;沿海鄉村;民宿創業
當前,國內外共享經濟涉及交通、房屋、飲食、服飾等領域,共享汽車的Uber、滴滴,經營民宿的 Airbnb等共享網絡平臺的出現,逐漸完善了共享經濟商業模式的理論依據。本文在共享經濟背景下,分析沿海鄉村民宿創業的可行性,基于美麗鄉村建設鄉村景觀的價值與內涵,探討因地制宜沿海鄉村創業發展模式。
一、共享經濟
共享(Sharing)是共同擁有和分享,在社會生活中無處不在,最初級的共享模式是原始社會的共同勞動和平均分配。共享經濟最早由美國學者馬克斯·費爾遜(Marcus Felson)和瓊·斯潘思(Joe L.Spaeth)提出,是一種使用權共享的協同消費的生活方式。共享經濟是一種新的消費模式,基本的理念是協同和合作,基本要素包括閑置資源,共享網絡平臺,和眾多參與者。
二、沿海民宿創業可行性分析
(一)鄉村民宿發展
鄉村民宿是升級版的"農家樂”,民宿源于英國鄉村B&B(Bed and breakfast),即提供早餐與住宿的家庭旅館。至今,歐美等發達國家的民宿發展已較為成熟。自20世紀90年代以來,漁家樂旅游在我國沿海地區逐漸發展起來,通過進一步發展和升級,具有本地特色的民宿作為旅游的新業態,逐步占據旅游行業的主導地位。
(二)沿海鄉村民宿創業SWOT分析
1.沿海民宿創業的優勢(Strength)
民宿投資門檻不高,合伙眾籌等方式進一步降低了難度,民宿具備投資優勢。其次是價格優勢,民宿與酒店比較,沿海城市酒店住宿價格較高,特別是在旺季,每天的價格要遠遠低于酒店價格。如北戴河民宿區平均價格比酒店價格便宜近50%。
2.沿海民宿創業的劣勢(Weak)
創業者對民宿概念不明確,經營過于商業化。通過對河北省秦皇島北戴河民宿區的調查,沿海地區民宿旅游特色不足、旅游資源季節性強、服務和基礎等劣勢。根據調查問卷,沿海民宿數量增加較快,經營品質良莠不齊,部門監管缺失。民宿的開發沒有形成統一的區域發展體系和區域特色,因此在產品推廣過程中,很難快速吸引消費者。
3.沿海民宿創業的機遇(Opportunity)
沿海鄉村大量閑置房源,共享網絡平臺和眾多參與者,滿足共享經濟的基本要素。2013年中央一號文件首次提出"美麗鄉村”概念,習近平總書記在2015年提出了"留住青山綠水, 記住鄉愁”的口號。城市消費者熱衷于追求鄉村民宿生活,2018年夏天,作為湖南衛視《向往的生活》第二季拍攝地杭州市合嶺村成了"網紅村”,組建"向往的家”民宿管理服務中心,民宿數量發展到30家以上。
4.沿海民宿創業的威脅(Threat)
民宿創業面臨著與酒店產品的競爭,以及是否能夠滿足消費需求的威脅。涉及產品創新和服務提升,差評如何處理。通過問卷調查和實地考察,民宿創業中,旅游產品脫離了當地的風俗文化和民族情感,消費者對當地的文化內涵了解較少,自然地理環境不能滿足消費需求。
三、沿海鄉村創業發展模式探討
(一)先進的民宿創業理念
借鑒國內外風情民宿的經驗,讓民宿建筑更有設計感,彰顯細節品質,民宿的服務更具特色和專業化。在大力開發鄉村旅游的政策下,民宿創業將吸引生活理念相近志趣相投的創業者,在推動民宿創業的進步的同時,提升創業者自身的能力,改善鄉村自然環境和村民生活環境。
(二)"互聯網+”民宿創業模式
當前,"互聯網+”共享經濟模式以不同的方式演繹著共享的理念。"互聯網+”民宿的創業模式,使得沿海農村閑置房源發揮價值,線上線下相結合,資源整合,建造網紅鄉情民宿,因地制宜,傳統的民宿改建設計成為高端品質、休閑、地域特色鮮明等特點,打造沿海鄉村田園綜合體。
(三)沿海傳統文化體驗
中華民俗有著悠久的海洋文化,秦皇島有著兩千多年的海文化積淀,公元前17世紀到公元前7世紀,秦皇島由孤竹國管轄千年之久,至今留有大量與海有關的古代建筑遺址和詠海詩詞。沿海民宿創業尋找村莊"集體記憶”,收集老照片和老物件,制作口述歷史,體驗民俗,從人文角度入手,增加消費者對沿海傳統文化的認知,感受到本地資源的珍貴性。
最后,沿海鄉村民宿創業離不開政府和社會力量的支持和投入,"留住青山綠水, 記住鄉愁”,將沿海民宿創業與美麗鄉村建設相結合,有助于鄉村景觀營建,服務于大眾需求,推動鄉村旅游開發。科學整合資源,提高沿海鄉村民宿準入門檻,控制數量,打造當地特色民宿,增進沿海鄉村民宿的可持續發展。
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