劉麗
(河南省信陽市羅山縣畜牧工作站,信陽 464200)
人們的生活水平不斷提高,對肉制品的需求也在不斷增加,這推動畜牧養殖業的發展,但同時人們對食品的安全意識也在不斷提升,對畜牧養殖業的要求也不斷提高,畜牧養殖業需要良好的綠色養殖技術,實現其行業可持續性發展,為更好地促進綠色畜牧養殖技術的推廣,需要相關部門充分認識到綠色畜牧養殖技術的意義,切實擔負責任并采取有效的措施加強推廣。
生活水平的提高使人們對肉制品的需求量在不斷增加,同時,人們安全意識的逐漸提高對肉制品的安全性也越來越重視,畜牧養殖業作為肉制品的主要提供來源,其養殖技術對養殖產品的品質有直接的影響,綠色畜牧養殖技術也顯得尤為重要。綠色畜牧養殖技術使用的主要目的是為實現產品的健康和安全,減少其對生態環境的污染,達到綠色生產和綠色養殖的目的。在畜牧養殖中,疫苗和飼料的質量如果違背國家的規定標準或者污水的處理設施存在缺陷,就會造成環境的污染,長期食用這類食品,激素的不斷累積會嚴重危害食用者的健康,而推廣綠色畜牧養殖技術,在具有科學規范的衛生管理標準下,能有效減少環境的污染,提高養殖產品的安全性,對現代化的綠色畜牧行業發展也具有積極的意義。為實現綠色食品和健康中國的發展,國家也采取一定的政策以及資金支持,為綠色畜牧養殖技術的推廣提供了良好的環境,不僅為畜牧養殖戶帶來良好的經濟發展效益,也對我國的畜牧產業發展起到促進作用[1]。
在傳統的畜牧養殖中,其科學養殖的意識比較淡薄,一些養殖戶使用大量激素或者獸藥,以達到提高其畜牧產品產量的目的和效果,這種處理方式對產品肉質會造成一定的影響,人們長期使用這類肉制品,對其身心健康會產生很大的危害,因此,在進行綠色畜牧養殖技術的推廣中,首先需要注重對養殖業科學發展新觀念地加強,做好對科學發展觀念的積極宣傳和講解,保證養殖戶對先進的綠色養殖技術具有更加客觀的認識,促進其更好地使用綠色養殖技術。如相關畜牧監管部門可以對養殖戶或者獸醫進行有效的培訓和教育,傳授一些科學綠色養殖技術,使他們能有效地掌握綠色畜牧養殖技術和知識,盡快樹立綠色畜牧養殖科學新觀念,提高對綠色養殖的認識,在養殖中避免使用具有化學殘留的藥劑,實現對畜牧養殖品質的提升,相關部門需要根據當地實際的畜牧養殖發展情況,適當調整其畜牧養殖行業結構,使當地的養殖業向規?;彤a業化的方向發展。
市場消費需求的不斷增加,對我國的畜牧養殖業的發展起到積極的推動作用,隨著國民食品安全意識的提升,人們對綠色食品也更加關注,相關部門需要加強對綠色畜牧養殖的宣傳推廣,建立和完善綠色養殖技術的應用和推廣管理制度。當地相關部門可以先對各家的養殖戶具有的畜牧養殖相關信息進行全面歸納和匯總,對其實際的養殖技術與養殖情況進行了解和掌握,并對當地養殖中存在的問題進行針對性分析,選擇有效的綠色畜牧養殖技術進行推廣和宣傳,提升畜牧養殖的品質,能使養殖戶快速認識到綠色畜牧養殖技術的優點,相關部門還可以設置一些典型的示范養殖企業,在合理的范圍內對其進行資金扶持以及資助,使示范養殖企業更好地發揮其綠色畜牧養殖技術的推動作用,更好帶動當地的養殖戶對于綠色畜牧養殖技術的應用,調動養殖戶綠色養殖的積極性[2]。
在畜牧養殖業的發展中,綠色畜牧養殖技術還處在初級發展的階段,養殖戶對該技術的使用并不熟練,并且認識不足,沒有一定的使用和認識經驗,很容易使綠色養殖技術不能充分發揮其優勢,需要相關人員在其養殖中做好指導性的工作,促進養殖戶能更好地進行技術的使用。為做好綠色養殖技術中的指導性工作,需要技術指導人員具有良好的素質,相關部門需要對其進行培訓,使養殖人員更好地掌握指導工作的方法,對綠色技術的開展奠定良好的基礎,還可以對技術指導人員進行重新分配,嚴格按照責任落實制度,明確工作分工和責任,在技術指導中保證具有良好的合理性,相關部門在指導工作中還要加大綠色養殖技術的宣傳,綠色技術指導中的重點和要點要嚴格落實,切實實現指導效果,提高養殖戶的綠色養殖技術認識。
隨著畜牧養殖業的逐漸發展,養殖場也向規?;较虬l展,而這種規模化的養殖也可能存在疫病風險,規模增大也會導致疫病的風險增加,因此,必須做好疫病防治工作,養殖戶一定要有預防為主、防治結合的養殖理念。隨著科技技術的不斷發展,養殖疫病防治技術的發展也取得不錯的成效,如禽畜疫病分析檢測技術等,在實際的畜牧養殖中,缺乏該種診斷檢測技術,導致其存在誤診現象。在畜禽疫病檢測中,對抗體的水平檢測并不重視,一些病毒和細菌如果具有強大的耐藥性,普通的藥物就難以實現良好的效果,這就需要引進一些先進的疫病檢測技術,在對畜牧疫病進行診斷的同時,也能有效防止大量激素獸藥的應用,保證畜禽肉類具有不錯的品質,通過綠色疫病防治技術能對其行業發展起到保障作用,這樣就能有效促進養殖戶對綠色養殖技術的認可,促進綠色養殖技術的進一步推廣[3]。
畜牧養殖的產品品質受到諸多因素影響,相關部門需要創建規范的生態畜牧養殖體系,加強對養殖戶技術的輔助支持,相關部門人員還要結合當地的實際發展情況,將綠色養殖技術融入養殖中,做好對養殖戶綠色養殖技術的宣傳。為促進養殖戶更好地了解綠色畜牧養殖的知識,可以將一些綠色養殖知識要點進行宣傳,將畜牧養殖中對濕度、溫度以及光照等條件的需求情況進行總結,并實行適宜的畜牧生長喂養計劃以及養殖方案,逐步建立良好環境處理的機制,對養殖戶的綠色養殖技術應用起到積極的促進作用。另外,還可以鼓勵養殖戶進行綠色養殖技術的學習,掌握不同種類的畜牧飼料的選取和制作技術等,提升綠色養殖技術的應用效果。
綠色畜牧養殖技術的有效推廣對畜牧養殖業的發展具有重要的意義,為促進綠色畜牧養殖技術在其產業中的應用,相關部門需要采取有效的措施加強推廣和宣傳,保證畜牧業的可持續發展。