肉羊養(yǎng)殖的安全防控措施

努爾扎提·哈斯木漢

（新疆沙灣縣老沙灣鎮(zhèn)獸醫(yī)站，伊犁 832103）

0 引言

肉羊生長(zhǎng)過(guò)程中易受到外界和養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的多種綜合因素制約而導(dǎo)致發(fā)病。因此，需要制定更加完善的飼養(yǎng)管理對(duì)策，強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控，為肉羊生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)健康、整潔、舒適、衛(wèi)生的環(huán)境。

1 科學(xué)修建養(yǎng)殖場(chǎng)

1.1 選址

通常肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)選擇地勢(shì)較高、土質(zhì)良好、未發(fā)生過(guò)動(dòng)物疫病、交通方便、供電供水充足、物資供應(yīng)充足、氣候條件適宜的地點(diǎn)作為養(yǎng)殖地。養(yǎng)殖場(chǎng)在建設(shè)時(shí)，將其劃分為3個(gè)功能區(qū)域，即管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)以及隔離區(qū)。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)一年四季的主要風(fēng)向和坡度走向按照生活區(qū)、管理區(qū)、飼草飼料加工儲(chǔ)藏區(qū)、消毒間、羊舍、病羊隔離區(qū)、治療室、無(wú)害化處理設(shè)施、曬草場(chǎng)、貯草棚、糞污處理設(shè)施等順序進(jìn)行建設(shè)。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部設(shè)施在規(guī)劃設(shè)計(jì)中，必須確保各個(gè)區(qū)域之間保留安全距離，最好每個(gè)區(qū)域之間間隔300 m以上[1]，同時(shí)還應(yīng)該設(shè)計(jì)凈道和污道，防止生活區(qū)域和管理區(qū)域的污水流入生產(chǎn)區(qū)域。

1.2 建設(shè)

肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)建筑布局應(yīng)該做到統(tǒng)籌安排、統(tǒng)籌規(guī)劃，從確保肉羊健康生長(zhǎng)角度出發(fā)，構(gòu)建最完善的生產(chǎn)體系和衛(wèi)生防疫體系，做到各項(xiàng)設(shè)施配置齊全、功能完好。同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部還應(yīng)該保證最短的運(yùn)輸供電供水線路，方便組成流水作業(yè)線，實(shí)現(xiàn)種羊的飼養(yǎng)管理、繁殖羔羊的出生與培育、育成羊的飼養(yǎng)管理、飼料飼草的運(yùn)送和貯存、疫病防治等生產(chǎn)過(guò)程有序推進(jìn)。

2 科學(xué)選擇肉羊品種

肉羊品種的優(yōu)質(zhì)好壞是能否提高養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益、預(yù)防肉羊疫病發(fā)生的最基礎(chǔ)的內(nèi)容。優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、生產(chǎn)性能穩(wěn)定的肉羊品種，不但具有生長(zhǎng)發(fā)育快、飼料利用率高、膘肥體壯、疫病較少的特點(diǎn)，而且還具備很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在各個(gè)地區(qū)能健壯生長(zhǎng)。肉羊品種選擇時(shí)必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)制度、氣候條件、飼料來(lái)源以及市場(chǎng)需求選擇生產(chǎn)性能較好、產(chǎn)肉率較高、羊肉品質(zhì)較好、飼養(yǎng)周期較短、抗病性能較強(qiáng)以及經(jīng)濟(jì)效益較高的肉羊品種。為實(shí)現(xiàn)本地區(qū)母羊的品種改良，可以自己引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公羊凍精開(kāi)展人工授精，利用雜交優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)的雜交后代，不但可以提升出生、斷奶、成年羊體重，而且還可以極大地提高羊的成活率和羊群的繁殖能力。堅(jiān)持自繁自育的養(yǎng)殖原則，能有效避免患病羊進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，是防止新病原進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的重要舉措。如果養(yǎng)殖場(chǎng)需要從外地購(gòu)進(jìn)新的種羊，在引種中，一定要做好產(chǎn)地流行病學(xué)調(diào)查，從非疫區(qū)購(gòu)入。同時(shí)，在引種中，還應(yīng)該要求當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫部門(mén)出具動(dòng)物檢疫合格證明書(shū)，運(yùn)抵目的地后，至少隔離觀察1個(gè)月，經(jīng)過(guò)全面檢疫、衛(wèi)生消毒、免疫接種，確保健康后才能混群養(yǎng)殖[2]。

3 確保科學(xué)飼喂

3.1 飼料多樣性

肉羊?qū)儆诜雌c類(lèi)動(dòng)物和草食類(lèi)動(dòng)物，在日常養(yǎng)殖中，一定要確保飼料的多樣性，確保肉羊通過(guò)采食不同種類(lèi)的飼料，從中獲取必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高肉羊身體機(jī)能，避免疫病發(fā)生。如果飼料品種單一，飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差，羊采食到的物質(zhì)不容易被機(jī)體代謝吸收，很容易造成肉羊缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，嚴(yán)重影響肉羊的正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肉羊繁殖能力下降，造成疫病發(fā)生，甚至導(dǎo)致妊娠母羊中后期出現(xiàn)流產(chǎn)，羔羊生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、抵抗能力下降、死亡率升高，給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

3.2 保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

肉羊養(yǎng)殖中，通常采用舍飼養(yǎng)殖模式，相比于放牧養(yǎng)殖模式，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量更大。因此，要求養(yǎng)殖戶(hù)結(jié)合肉羊不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求情況，合理配置的飼料，確保肉羊各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求，以保證肉羊健康生長(zhǎng)發(fā)育，最大限度發(fā)揮肉羊品種應(yīng)有的生產(chǎn)性能。在投喂飼料時(shí)，一定要按照肉羊不同日齡與不同體況，科學(xué)配制飼料，確保肉羊飼料利用率。對(duì)于規(guī)模化肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，最好選擇使用全混合日糧飼喂技術(shù)，這樣能在很大程度上滿足不同時(shí)期肉羊?qū)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，同時(shí)對(duì)提高飼料利用率也有很大幫助，保證羊身體健康。

4 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

4.1 科學(xué)管理

舍飼養(yǎng)殖的肉羊由于受到養(yǎng)殖密度、運(yùn)動(dòng)量減少、飼草飼料發(fā)生變化等因素影響，極容易引發(fā)多種疾病，如呼吸道疾病、消化道疾病、生殖系統(tǒng)疾病。另外，羊舍內(nèi)空氣質(zhì)量很容易下降，有毒有害氣體容易積累，損害羊的呼吸道，很容易引發(fā)病原侵襲，導(dǎo)致出現(xiàn)肺炎、痢疾等疾病。因此，需要養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，有效預(yù)防肉羊疾病的發(fā)生。養(yǎng)殖場(chǎng)要按照羊群日齡進(jìn)行科學(xué)分群，控制好羊舍的飼養(yǎng)密度，避免飼養(yǎng)密度過(guò)大，導(dǎo)致羊群相互接觸，使疫病傳播速度加快。

4.2 精心飼養(yǎng)

日常養(yǎng)殖中要密切觀察羊群的生產(chǎn)情況、飲水情況以及排泄情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疑似患病羊。日常養(yǎng)殖中，應(yīng)該重點(diǎn)做好懷孕母羊和初生羔羊的管理工作。妊娠母羊懷孕的最后2個(gè)月，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，該時(shí)期要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證羊群體況良好，促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于多胎妊娠母羊，還應(yīng)該制定更為嚴(yán)格的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)管護(hù)[3]。出生后，確保羔羊及時(shí)吃上初乳，從母乳中獲得被動(dòng)免疫抗體。同時(shí)，由于初生羔羊自身體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善，血液中缺乏必要的免疫抗體，腸道適應(yīng)能力較差，很容易受到外界應(yīng)激因素影響，因此要強(qiáng)化羊舍保溫、通風(fēng)換氣。針對(duì)母羊產(chǎn)羔后母乳不足的情況要進(jìn)行人工哺乳，或找替代羊進(jìn)行哺乳，確保羔羊正常生長(zhǎng)發(fā)育。

4.3 環(huán)境控制

強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)綠化可以使羊舍內(nèi)空氣細(xì)菌極大減少，同時(shí)還可以隔絕噪聲污染，調(diào)控養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外溫度，改善養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部小氣候，減少太陽(yáng)直射量，維持羊舍氣溫恒定的作用。因此，在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)之初，應(yīng)該因地制宜，科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，確保羊舍周?chē)G化適宜，為羊群創(chuàng)造一個(gè)冬暖夏涼、溫馨舒適的環(huán)境。同時(shí)，還應(yīng)該做好羊舍內(nèi)部環(huán)境控制工作，及時(shí)清理羊舍內(nèi)的糞便，進(jìn)行堆積發(fā)酵，避免糞便在羊舍內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生大量有毒有害氣體，為致病菌寄生感染提供條件。冬春季節(jié)還應(yīng)該做好羊舍通風(fēng)保暖工作，夏秋季節(jié)及時(shí)將羊舍內(nèi)的高溫氣體排出，使用生石灰吸收地面水分，確保羊舍地面干燥整潔。

5 免疫接種

免疫接種是預(yù)防羊多種疫病發(fā)生的重要措施，同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)成本最低的一種方法。結(jié)合當(dāng)?shù)貏?dòng)物的流行特點(diǎn)、發(fā)病趨勢(shì)以及流行現(xiàn)狀，制定科學(xué)的疫病免疫程序，并要求養(yǎng)殖戶(hù)嚴(yán)格執(zhí)行、規(guī)范操作。確保羊群免疫接種后，在較短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生抗體。使用弱毒疫苗或活性疫苗時(shí)，禁止使用抗生素消毒劑，避免影響疫苗的免疫效果。

6 結(jié)束語(yǔ)

隨著養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，應(yīng)該構(gòu)建完善的生態(tài)安全防控管理制度，規(guī)范養(yǎng)殖程序與免疫程序，避免羊疫病發(fā)生，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，確保地區(qū)羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。