糖尿病飲食運動管理應用效果觀察

郭愛華

【摘 要】目的：分析糖尿病飲食運動管理應用效果。方法：篩選2017年的1月～2018年的3月在我院接受治療的160例糖尿病患者，按照就診時單雙號分別納入觀察組以及參照組，參照組實施常規護理，觀察組增加飲食運動管理，對比兩組各項臨床指標。結果：研究組體質指數、糖化血紅蛋白、空腹血糖、餐后2h血糖水平與參照組相比均更優，組間數據比較有顯著差異，P<0.05。結論：糖尿病實施飲食運動管理，能夠幫助患者改善身心狀態，幫助患者保持良好的飲食、運動習慣，有效調節血糖水平。

【關鍵詞】 糖尿病；飲食；運動

【中圖分類號】R365 【文獻標志碼】B 【文章編號】1005-0019（2018）24-009-02

糖尿病治療過程，有效控制血糖水平是基礎原則。飲食和運動療法是此類患者治療過程重要緩解，能幫助患者改善機體功能，有效調節血糖[1]。本文分析了糖尿病飲食運動管理應用效果，報道如下。

1 資料和方法

1.1 基本資料 本文篩選2017年的1月～2018年的3月在我院接受治療的160例糖尿病患者。按照就診時單雙號通進行分組，將患者分別納入觀察組以及參照組，每組有80例患者。觀察組中有男性48例，女性32例；年齡29～66歲，平均年齡是（38.8±4.8）歲；病程1～14年，平均病程是（5.8±1.5）年。參照組中有男性50例，女性30例；年齡28～68歲，平均年齡是（39.3±5.2）歲；病程1～16年，平均病程是（6.3±1.8）年。對比兩組基本資料，差異不明顯，P>0.05。

1.2 方法 參照組實施常規護理。研究組在此基礎上實施飲食運動管理，方法如下：

①為患者建立糖尿病管理檔案，為其準確記錄身體狀況、合并疾病、飲食喜好、營養狀況和各階段的血糖水平，方便幫助患者靈活調整飲食、運動干預計劃，評估預后。②健康宣教，根據患者的受教育程度、病情、年齡設計教育內容，予以患者全程健康指導。開始治療后為患者灌輸糖尿病知識，講解糖尿病治療的重點，傳授自我護理要點。飲食、運動干預開始后實施重點，強調積極配合的意義，告知合理飲食、適當運動與糖尿病預后的相關性。③飲食管理，首先給予患者相加的飲食指導，說明最佳的體重范圍，若患者體重超標，予以控制熱量方面的指導。傳授給患者選擇合理的脂肪和碳水化合物的方法、計算每天熱量攝入的建議方法，教會其如何科學搭配，列出有益血糖調節的食物清單，同時指導其怎樣補充營養素，確保膳食均衡。提醒患者遵循少吃多餐的飲食原則，避免暴飲暴食。告知糖尿病飲食禁忌，根據其年齡、血糖水平、飲食喜好適當飲食方案，幫助患者對膳食結構進行調整。囑咐患者選擇低熱量、低糖的食物，通常情況下，患者攝入總熱量中碳水應占50%（約200～350g），脂肪20～35，蛋白質10～15%[2]。可以將飲食清單、營養建議印制呈表格，發放給患者和家屬，并鼓勵家屬積極參與，起到督促和鼓勵作用，促進患者保持良好的飲食習慣。④運動管理，根據患者的健康檔案制定引導計劃，為其選擇適合的運動方法，告知何時為最佳運動時機，講解運動初期和運動一段時間后運動量、運動時間的選擇。通常情況下，運動方式的選擇，可以是步行、太極拳、五禽戲等有氧運動，可以單一選擇，也可以選擇兩組先后進行。若患者選擇步行，將之分為快、中、慢三種速率，若患者年輕且身體狀況相對良好，可選擇快速步行，可將步率控制在120～140步每分鐘；若患者身體狀況尚可，可選擇中速步行，可將步率控制在100～120步每分鐘；若患者年齡偏大或身體狀況偏差，需選擇慢速步行，將步率控制在70～100步每分鐘。運動量的選擇，則需要對患者全身狀況、耐受能力和運動過程的反應合理確定，患者在運動后能夠在短時間內恢復正常心率，且精力充沛，無明顯疲勞感，證明該運動量合適。運動時機方面，糖尿病患者若空腹運動，有一定發生低血糖風險；若進食后就運動，則會影響消化與吸收[3]，因此，主張糖尿病患者在進食后的1h準備運動。運動時間的選擇，以循序漸進為基礎，初始運動時間保持在10min左右，隨后可根據實際情況靈活調整。

1.3 觀察指標

所有患者均接受為期半年的隨訪，隨訪結束時幫助患者評估體質指數，監測患者的血糖水平和糖化血紅蛋白水平。

1.4 統計學分析

本文統計所得數據資料采用SPSS18.0統計學軟件進行處理分析，以（x±s）表示計量資料，并進行t檢驗；以x2檢驗計數資料。以P<0.05的差異表示具有統計學意義。

2 結果

研究組體質指數、糖化血紅蛋白、空腹血糖、餐后2h血糖水平與參照組相比均更優，組間數據比較有顯著差異，P<0.05。見表1。

3 討論

糖尿病的發生與進展和患者生活習慣關系密切，特別是飲食方面，以往長時間食用膽固醇高、脂肪高、糖分高的食物發生糖尿病風險更高。而糖尿病患者日常糖分的主要途徑，便是飲食，給予患者積極干預，科學控制飲食，對血糖的調節有重要意義[4]。近年來糖尿病治療越來越多元化，運動療法也廣泛的參與此類患者的治療，通過運動管理，能夠幫助患者調節體重，提高胰島素敏感性，同時可改善患者的血脂水平和脂代謝機能，對一些心血管疾病的防治有重要的意義。由此可見，通過高效的飲食和運動，能夠起到應用降糖藥物無法獲得的效果，也會減少患者對用藥的依賴[5]。

綜合本文結果與以上表述，證明糖尿病實施飲食運動管理，能夠幫助患者改善身心狀態，幫助患者保持良好的飲食、運動習慣，有效調節血糖水平。

參考文獻

[1] 貢浩凌，戴莉敏，劉媛等.醫院-社區-家庭護理干預模式對2型糖尿病患者飲食控制的效果[J].中華護理雜志，2014，49（4）：399-403.

[2] 陶靜，王玉萍.糖尿病病人飲食現狀及其相關因素分析[J].護理研究：上旬版，2014，28（2）：426-429.

[3] 胡新林，朱秀麗，趙寶春等.糾錯式教育模式在護理專家門診行糖尿病飲食教育中的應用[J].中國實用護理雜志，2015，31（16）：1198-1201.

[4] 楊中方.老年糖尿病病人運動依從性現狀及影響因素研究[J].護理研究：中旬版，2014，28（4）：1328-1330.

[5] 韓冠宙.早期2型糖尿病患者餐前與餐后運動療效觀察[J].中華物理醫學與康復雜志，2014，36（4）：305-306.