飲食護(hù)理對胃潰瘍患者飲食保健知識及療效及對患者生活質(zhì)量的影響

張佳佳　金艷磊　賈娜

【摘 要】目的：研究分析在胃潰瘍患者中開展飲食護(hù)理后對療效、飲食保健知識掌握以及生活質(zhì)量的改善情況。方法：選取2016年5月至2017年12月在本院接受治療的胃潰瘍患者126例。通過隨機(jī)數(shù)字表格發(fā)分組，平均分成對照組和觀察組各63例。對照組患者接受常規(guī)護(hù)理，觀察組患者接受飲食護(hù)理，分析兩組患者的護(hù)理效果。結(jié)果：護(hù)理后兩組患者的生活質(zhì)量分?jǐn)?shù)顯著高于護(hù)理前（P<0.05），護(hù)理后觀察組中生活質(zhì)量分?jǐn)?shù)顯著高于對照組（P<0.05），觀察組中患者的護(hù)理有效率以及飲食保健知識掌握率均顯著高于對照組（P<0.05）。結(jié)論：臨床上在胃潰瘍患者中實施飲食護(hù)理干預(yù)效果良好，有利于增進(jìn)患者的飲食保健知識掌握情況，提升生活質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】飲食保健知識；胃潰瘍；飲食護(hù)理；生活質(zhì)量

【中圖分類號】R473.5 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1005-0019（2018）23--01

胃潰瘍是臨床上較為常見的一種急診疾病類型，屬于多種因素綜合作用產(chǎn)生的胃黏膜基層壞死病變，大部分的患者都是因為飲食問題而患病。胃酸分泌過多是引起胃黏膜損傷的主要原因，人們不健康和不規(guī)律的飲食習(xí)慣打亂了神經(jīng)對胃酸的調(diào)節(jié)，所以科學(xué)合理的飲食可以有效預(yù)防胃潰瘍產(chǎn)生[1]。為了探究分析飲食護(hù)理的實際效果和應(yīng)用價值，我院選取了部分患者作為觀察對象進(jìn)行對照研究，現(xiàn)將報道整理如下。

1臨床資料和方法

1.1 基礎(chǔ)資料 選取2016年5月至2017年12月在本院接受治療的胃潰瘍患者126例。通過隨機(jī)數(shù)字表格發(fā)分組，平均分成對照組和觀察組各63例。對照組中男性患者有38例，女性患者有24例，年齡范圍在32歲至60歲，平均年齡為（46.17±5.14）歲；觀察組中男性患者有40例，女性患者有23例，年齡范圍在35歲至60歲，平均年齡為（44.35±6.67）歲。組間患者的基礎(chǔ)資料差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05）。

1.2 方法 將選取的患者分為對照組和觀察組，對照組采取常規(guī)護(hù)理，護(hù)理人員遵循醫(yī)囑進(jìn)行每日必需的生活護(hù)理，24小時監(jiān)測各項生命體征，定期向醫(yī)生匯報患者病情變化情況，并且結(jié)合實際情況適時調(diào)整用藥種類和劑量，保持溫柔的態(tài)度與病人進(jìn)行交流溝通，盡量建立起護(hù)患之間良好的信任關(guān)系，幫助緩解不良情緒，還要以疾病的特點和患者身體的個性化差異制定合適的飲食方案，住院期間還要在用餐后適當(dāng)鍛煉[2]。而觀察組則在上述基礎(chǔ)上加用飲食護(hù)理，具體的內(nèi)容和操作為：

1.2.1 習(xí)慣干預(yù) 不健康不規(guī)律的飲食習(xí)慣會給腸胃帶來沉重負(fù)擔(dān)，引起胃黏膜損傷，進(jìn)一步惡化就會導(dǎo)致胃炎或者胃潰瘍，因此保持科學(xué)合理的飲食就是預(yù)防胃病的最有效方法，護(hù)理人員要格外重視患者的日常進(jìn)食，根據(jù)運(yùn)動量和體重計算出最佳進(jìn)食量，嚴(yán)格控制進(jìn)食速度，對于部分習(xí)慣不好的患者要耐心勸解，告知其合理飲食的重要性，隨時保持溫柔的態(tài)度和語氣，以免引起患者的消極心理，降低治療依從性[3]。

1.2.2 飲食護(hù)理 治療期間護(hù)理人員必須告知患者及其家屬按時就餐，戒煙戒酒，禁食生冷，辛辣刺激等食物，多攝入蛋白質(zhì)，維生素等，以滿足機(jī)體恢復(fù)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，而且還要少食米飯，因為米飯容易產(chǎn)生酸，對胃部患病處造成刺激，另外還要注意用餐衛(wèi)生，保證食物完全成熟，待溫度合適時食用。

1.3 觀察指標(biāo) 使用SF-36生活質(zhì)量量表評估護(hù)理后兩組患者的生活質(zhì)量，評估兩組患者的飲食保健知識的掌握情況以及護(hù)理效果[4]。護(hù)理效果標(biāo)準(zhǔn)：顯效，經(jīng)胃鏡檢查患者潰瘍消失，以及體征、癥狀消失；有效，患者的體征、癥狀顯著改善，潰瘍面積消減后低于原50%；無效，患者的體征、癥狀未發(fā)生變化，胃鏡下潰瘍面積在50%以上。

1.4 統(tǒng)計學(xué)方法

研究中全部數(shù)據(jù)均采用SPSS18.0軟件進(jìn)行分析，計量資料采用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，接受t檢驗，計數(shù)資料率接受X2檢驗，在P<0.05時提示數(shù)據(jù)差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 分析兩組患者護(hù)理前后的生活質(zhì)量分?jǐn)?shù)

研究顯示護(hù)理后兩組患者的生活質(zhì)量分?jǐn)?shù)顯著高于護(hù)理前（P<0.05），護(hù)理后觀察組中生活質(zhì)量分?jǐn)?shù)顯著高于對照組（P<0.05）

2.2 分析兩組患者的護(hù)理效果以及飲食保健知識掌握情況 研究顯示觀察組中患者的護(hù)理有效率以及飲食保健知識掌握率均顯著高于對照組（P<0.05）。

3 討論

隨著社會的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到顯著提升，隨之發(fā)生改變的還有膳食結(jié)構(gòu)及工作壓力，越來越多不健康的飲食現(xiàn)象出現(xiàn)在日常生活中，使得胃潰瘍的發(fā)病率呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。臨床治療上主要通過對癥藥物來抑制胃酸產(chǎn)生，對胃部黏膜起到保護(hù)作用。但是如果不重視飲食，依舊不健康不規(guī)律的進(jìn)食，不僅不會促進(jìn)恢復(fù)，還會進(jìn)一步加重疾病，大量的臨床經(jīng)驗表明，藥物控制聯(lián)合飲食護(hù)理可以起到最佳的療效，所以飲食護(hù)理是十分重要也是十分必要的。本次研究結(jié)果顯示，觀察組治療總有效率要優(yōu)于對照組，組間數(shù)據(jù)差異具有統(tǒng)計學(xué)意義，證實了該護(hù)理的實際效果和應(yīng)用價值。

綜上所述，采取飲食護(hù)理對胃潰瘍患者進(jìn)行干預(yù)，可以提高患者及家屬的飲食保健意識，臨床療效十分理想，值得大力推廣。

參考文獻(xiàn)

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