新零售環境下大型商業企業核心經營要素的新分析

邱小平

摘 要：商業企業核心經營要素是其在開展商業經營活動中不可或缺的經營條件，隨著商業的發展和消費需求的變化，新零售環境下商業核心經營要素也有了新的發展變化，在傳統的商業經營要素人、財、物、信息的基礎上，增加了經營環境、經營創新、商業文化這些新的要素，充分認識這些發展，才能在開展商業經營中加以夯實，取得企業良好的發展。

關鍵詞：商業企業經營管理;核心經營要素;新分析

一、商業企業核心經營要素的一般分析

商業企業作為一個盈利性的組織，和其他企業一樣必須具有一定人力、物力、財力和信息才能開展經營，這些是所有企業都必須具備有的核心經營要素，不論企業大小、發展的先后。而且，隨著社會經濟發展，對這些要素提出了更高的要求。

從“人”的角度來說，必須是能把握商業環境變化、懂消費心理、懂市場競爭、懂運作商業的人才才能勝任商業經營。對大型商業企業來說，僅從一般的“人”的要素認識還不夠深刻。因為她要面對的經營問題很多，需要的是真正的“商業能人”。現實中給出了很多大型企業不得不“忍痛割愛”的例子，萬達基本離開了百貨業、廣州市的廣百集團關閉珠江新城多家門店，沃爾瑪在國內多家門店歇業等等，雖然說商業如戰場，是“沒有常勝將軍”的，但從中可窺見一斑。由此，要認識到在新商業環境下要使企業長期經營下去并經營得好，對經營管理的人才提出更高的要求。需要有懂市場懂商業的“商業能人”來掌舵企業航船就成為必要的條件，否則，企業雖然成立了但很難走遠。從“物”的角度來說，企業需要有吸引顧客的商品、門店、店內的設施與裝潢設計，才能給顧客良好的印象和消費信心。從“財”的角度來說，需要有強大的資金流，而且是現金流，因為如果企業只有賬上的資金，企業就會出現“有資產沒有資金”的局面，貨就進不回來，就無法適應消費需求季節性等方面的變化要求。從“信息”的角度來說，企業必須能把握商業市場環境的變化，掌握消費需求、貨源、競爭所在等信息，才能運作好企業，取得企業經營的良性循環。

這里需要說明的是，商業企業核心經營要素會隨企業規模、業態的不同而有所不同。例如一般的生活超市與大型生活超市有不同;而一般的生活超市與大型百貨商店，或一般的便利店與購物中心比較都會存在較明顯的不同，前者在經營環境上還沒有提出很高的要求，但當今的經營對后者提出了非常高標準的要求，已經成為新的核心經營要素。為此，需要結合企業情況做進一步的分析。這里，主要圍繞大型商業企業來進行分析說明。

二、大型商業企業核心經營要素的新分析

這里先明確所指的大型商業企業，是指包括大型百貨商店、大型購物中心業態，也一定程度上包括了大型超市（特別是精品超市）。她們作為市場的主體和引領者，在新市場環境下，核心經營要素有了新的更高的要求。這是由她的性質和地位決定了的，必須要進一步加以認識和分析，以指引企業開展好經營。

1.商業經營環境成為大型商業企業必不可少的核心經營要素。究其原因，主要是由于隨著社會經濟的發展，大型商業企業所面對的消費者的需求已經發生了質的變化。大型商業企業面對的是中高收入的人群，這些新富裕了的消費者追求品牌名牌，追求舒適、閑適的生活方式，希望購物是一種全方位的享受。對商業經營環境提出了更高的要求，希望門店提供美輪美奐的商業環境，滿足她們精神利益的追求。如要求門店必須有舒適的燈光、音樂，美好的景觀、舒適的感受、開心的收獲、舒心的體驗，為此，“商業經營環境”一躍成為商業經營的核心經營要素。大家可以想象毫無吸引力、沒“逛頭”的門店在這么多門店可供選擇下誰會愿意光顧。這一點也已經完完全全在現實市場中得到印證，一方面老的百貨商店和購物中心不惜花重金進行重新裝修設計，滿足消費需求，如坐落在廣州市環市東路的廣州市友誼百貨商店，近期就進行的新的裝修設計，使之“顏值”大增;另一方面，新開的購物中心一家比一家“更為靚麗”，更有“靚點”，例如，廣州今年新開業的天環廣場、天匯廣場，是一家蓋過一家，而在2018年3月新開業的K11，更是將藝術商業演繹得無比精彩，成為廣州市耀眼的商業明珠，一開業，就成為白領們“打卡”的地方。這里要注意的是，經營環境作為大型商業企業經營必備條件，包括了包括了經營體量、經營內部環境和經營外部環境的方面。

（1）從經營體量來分析。當今商業的發展，已經證明顧客愿意為“體驗”買單，所以，就要求門店能融入文化、休閑、餐飲、社交、教育、學習、娛樂、住宿、體育、競賽等等方面的功能，從而促成門店有得逛、顧客喜歡來逛，這樣，就要求門店能有一定體量來滿足布局了。大家也可以想象一家“逼仄”的門店，有的是“擠迫感”、“壓抑感”，哪會有空間感、美感和舒適可言，這些生活講究了的、喜歡小資情調白領誰會愿意去光顧呢，只會被拋棄，如在廣州市天河區石牌的天河商貿廣場就是其中一個例子。

（2）從經營內部環境來分析。大型商業企業的目標市場對象是中高收入的白領階層，這些有條件過上好生活的人群，要求的是有品質的生活。他們追求的是門店能帶來“美好的感受”、情感的滿足，有“小資情調”，為此，門店應當做到美輪美奐，美不勝收，讓顧客贊嘆“這里真美”，喜歡來光顧、不時的來欣賞領略和感受，成為他們聚會的好去處。這就要求門店要有自己的品味，對“商業美”的理解，通過門店布局和裝潢藝術設計，通過引入音樂、文化、藝術、美術，給顧客美的熏陶。

（3）從經營的外部環境分析。門店的外部經營環境也是門店經營環境的重要組成方面。當然有的方面要靠市政來解決，但許多方面是可以自己來來實現的。如門面、牌匾、門樓、入口、停車場地、通道、綠化、標識等等。可喜的是，現在政府部門也非常重視民生工程，對商圈環境做一些大的或微型改造。如廣州市政府主要是對“環市東商圈”內的友誼商店廣場、麗柏廣場區域進行景觀改造和綠化優化，改造后的環市東商圈定位為都會級城市商業中心，成為更吸引白領的好去處。

2.經營創新要素。由于社會經濟、文化在向前發展，消費需求在發展變化，企業必須緊隨時代的發展，而且應當積極引導消費，才能符合時代的要求，才能使企業擁有蓬勃的生機，具體要認識好如下幾點。

（1）有經營創新才能形成自己獨特的競爭力。一方面企業必須要有經營創新，才能形成自己的市場影響力，才能有自己的經營特色。因為在激烈的市場競爭中，企業必須是消費者關注的對象，是能定位在消費者心目中的。這就需要企業多從為顧客創造價值出發，積極營造市場，增強市場吸引力。一方面可以通過營造一些“商業事件”吸引媒體的關注報道，另一方面可以通過新媒體，與顧客構筑信息鏈接閉環。

（2）經營創新可以從企業的經營策略、經營環境、經營布局、經營文化、經營服務功能、經營模式等等方面入手，積極創造出企業有別于其他企業的特色優勢，營造出企業的核心競爭力，企業就會成為能帶給顧客獨特利益的“朋友”，贏得顧客長久的支持。

（3）做好符合時代發展新要求的創新。新零售的發展，給大型商業企業提供了很重要的啟示，“科技”是未來商業發展的必要的技術條件，“智慧商業”、新商業是大型商業未來的必然發展方向。

（4）經營創新還要從商業經營的本質出發。新環境下，有很多創新，但經營創新切忌流于表面，應當以商業的本質，即為顧客創造價值出發。曾經沸沸揚揚的零售業線上和線下之爭，最終是以互聯網企業大肆進軍線下實體企業，線下實體零售企業積極擁抱互聯網，實現線上與線下的融合而告終。如阿里號稱要在5年內新開“1萬家阿里小店”;蘇寧幾經變換定位，最后回歸為實體企業的“蘇寧易購”，并戰略規劃要近年內實現10000家新店計劃;騰訊、蘇寧、京東入主萬達等等這些新上演的“商業故事”，再結合“硝煙”中的雙十一，都說明了商業本質在于為顧客創造價值。再究其根本原因是實體商業才能給顧客提供實實在在的體驗價值，再融合線上可以更真切地為顧客實現價值。所以，企業一切的經營創新都要以商業本質即為顧客創造價值為基本宗旨，在全新的互聯網時代，更要切實從顧客利益出發，凸顯商業本質屬性。

3.商業企業文化要素。沒有文化的企業是難于被顧客向往的，企業也就難于長久發展的，所以，也就應當成為大型商業企業的核心要素。企業文化是企業發展中積累的精神財富方面，是核心競爭力最好的載體，會成為別人難以模仿的東西。大型商業企業尤其要注意成為具有“先進商業文化的企業”，精神財富豐益的“巨人”。如廣州市廣百企業集團2013年就提出“責任廣百”的先進企業文化，促成企業高速發展。

總之，大型商業企業應當緊緊把握好商業新的核心經營要素的要求，認真加以夯實來實現企業的快速穩定的發展。