徐曉娟
摘 要:隨著對外經貿市場發(fā)展,零售行業(yè)的市場競爭更加激烈。某零售企業(yè)現有的業(yè)務量以及企業(yè)未來業(yè)務量對某零售企業(yè)現有的配送中心功能提出了新的要求,現有配送中心的功能已經不能滿足企業(yè)經營規(guī)模擴大的需要,所以要進行新一輪的配送中心功能優(yōu)化。本篇論文介紹了某零售企業(yè)配送中心的業(yè)務現狀,接著分析了配送中心業(yè)務存在的問題,最后提出了配送中心業(yè)務優(yōu)化方法,包括:信息化庫存管理、車輛調度優(yōu)化、配送流程優(yōu)化。通過建立某零售企業(yè)配送中心配送流程、信息管理、車輛調度的優(yōu)化,使得某零售企業(yè)配送中心效率得以很大的提升,從而幫助某零售企業(yè)增強企業(yè)核心競爭力。
關鍵詞:零售企業(yè);配送中心;優(yōu)化
一、某零售企業(yè)配送中心業(yè)務現狀
某零售有限公司成立于2002年10月。歷經十余年的發(fā)展,連鎖零售門店從一開始的經營單一食品零售,發(fā)展到涉及餐飲、百貨、健身、購物及休閑娛樂于一體的多樣經營模式,企業(yè)規(guī)模不斷壯大。某連鎖零售企業(yè)服務內容以網絡覆蓋城鄉(xiāng)、經營范圍多樣、物流配送現代、門店管理科學為核心,堅持不斷進步與創(chuàng)新。并且已成功運營了連鎖模式的大型購物綜超,除此之外,還成功運營了小區(qū)周邊連鎖便利超市。
近些年物流業(yè)的高效發(fā)展,物流配送對企業(yè)供應鏈的運營起著至關重要的作用,零售行業(yè)對物流配送也提出了更高的要求。零售行業(yè)主要是配送成本低、利潤低、批量小、種類多的商品。零售行業(yè)基本上以日用百貨、食品、服裝、雜貨等價值不高的商品居多,特點就是利潤率比較低,但周轉速度非???,這種新型業(yè)態(tài)也是廣大消費者所熟知和需要的。零售業(yè)必須在物流配送上下功夫,以物流配送的高效,優(yōu)化整個供應鏈,以降低企業(yè)的經營成本,所以,高效運作的零售配送中心非常重要。
隨著業(yè)務市場的國際化,零售行業(yè)的市場競爭愈加激烈,現有的配送中心業(yè)務功能單一,并且過于傳統(tǒng),往往只具備簡單的集貨、分揀、倉儲與送貨功能,比較類似于傳統(tǒng)的倉庫,而如今企業(yè)要想擴大經營規(guī)模,就必須改善配送中心現有功能,并增加流通加工、信息等綜合功能。所以,配送中心對現有的配送流程、車輛調度、信息系統(tǒng)技術等方面必須進行重組與調整,目的是使信息流、商流、物流貫通整個企業(yè)上下游,實質還是服務于企業(yè)本身,使得企業(yè)利潤最大化和價值最大化。
二、某零售企業(yè)配送中心業(yè)務問題分析
2017年,某零售企業(yè)的零售網點包括小區(qū)周邊連鎖便利超市已經超過3212家,陜西、山西、甘肅、青海、寧夏、河北、河南等7個省份都有其業(yè)務,年銷售總額突破40億元。經營規(guī)模持續(xù)擴大,原本企業(yè)有一個自營的小配送中心,它的功能幾乎和傳統(tǒng)倉庫一樣,自營配送中心占地面積小,設施設備落后,缺乏信息技術管理,工作人員信息素養(yǎng)相對較低。消費市場需求愈加旺盛,就得增加門店銷售商品品種和數量,現有配送中心無論從軟件還是硬件上就無法滿足企業(yè)經營規(guī)模擴大的需要。落后的配送中心經營已經不適應現在經營的需求,服務跟不上時代的需要。
零售企業(yè)配送中心建設首先要考慮配送中心的選址,考慮政策、地租、氣候、與企業(yè)上下游的距離、交通、門店分布等各方面情況,綜合考量采取重心法選擇合適配送中心地理位置;接著投入大量的資金購買必要的物流設施和設備,必須建成完善的網絡信息系系統(tǒng);配送中心的建設需要軟件硬件的配合,除了硬件設施、設備外,還需要員工具有現代化的物流職業(yè)素養(yǎng),只有軟硬件的默契配合才能夠實現配送中心的合理運營。
從某零售企業(yè)配送中心的規(guī)模布局分析開始,綜合診斷其業(yè)務模式,并運用零售業(yè)的商品配送管理技術和方法對某零售企業(yè)的配送中心運作流程進行診斷、信息技術運用情況進行整理分析、對調度的車輛的配裝情況以及運輸線路規(guī)劃進行整理和分析,總結某零售企業(yè)配送中心存在的主要問題有如下幾個方面:
配送中心的信息系統(tǒng)功能單一,只有簡單的錄入、查詢、刪改的功能,并沒有利用互聯(lián)網與企業(yè)上下游進行信息的交流和傳遞,配送中心很難及時知道門店的需求情況以及供應商的存貨情況。企業(yè)上游難以及時了解配送中心的庫存數量,供應商往往也不清楚配送中心的庫存情況,門店也不知道配送中心的庫存情況,這樣很容易造成積壓庫存或者缺貨,對企業(yè)造成損失。配送中心的信息系統(tǒng)不能夠實時跟蹤商品的進、銷、存等數量變化。配送中心的商品缺少儲位信息,揀貨的方式還是很傳統(tǒng),都是雇傭的人工揀貨,效率非常的低,并且人工成本特別大,存儲的貨物沒有科學的儲位信息,要么采購的商品沒有地方存放,要么門店需要的商品在配送中心沒有庫存,由于是人工揀選貨物,還容易出現錯揀貨、漏揀貨的情況。配送中心信息系統(tǒng)安全庫存設置缺乏,熱銷商品經常缺貨。配送中心商品存儲分類不清晰,日盤點做不到,現在采取季度盤點,做不到及時清點調賬。沒有信息分析功能,沒有對采購和存儲決策產生影響。配送車輛安排不合理,經常出現空駛、對流運輸等不合理配送情況。
三、某零售企業(yè)配送中心業(yè)務優(yōu)化方法
針對某零售企業(yè)配送中心存在的流程問題、信息系統(tǒng)問題和車輛調度問題,對其配送中心的配送流程,包括配送作業(yè)流程,倉儲作業(yè)信息化,配送車輛配裝和運輸線路等方面進行調整和優(yōu)化。
配送作業(yè)流程優(yōu)化包括:配送中心工作要求的詳細制定,嚴格按照配送中心工作要求,合理布局配送中心儲位、揀選區(qū)、理貨區(qū)、流通加工區(qū)以及其他區(qū)域,制定智能揀選工作流程,配送中心員工崗位安排合理,實現智能人工揀選,并按照要求規(guī)范揀選操作,安排合理培訓,提高員工信息化素養(yǎng)。
信息化庫存管理包括:合理利用ABC分類法、先進先出法、周轉率法等科學方法對庫存商品進行分類、管理;對配送中心的庫存量、需求量和提前訂貨期及訂貨量進行提前計算,制定合理的商品庫存計劃;對于熱銷商品盡量減少缺貨,對于滯銷商品預估好庫存。
車輛調度優(yōu)化:運用節(jié)約里程法等方法合理調度車輛進行配送,可以利用車的最大載重量和最大容積進行合理配裝,節(jié)約運輸距離,節(jié)約燃油成本。盡量避免空駛、對流運輸、倒流運輸等不合理運輸的情況。認真分析貨物的運量、運輸距離、運輸路徑,建立函數,指定高效的運輸管理團隊。
通過建立某零售企業(yè)配送中心配送流程、信息管理、車輛調度的優(yōu)化,使得某零售企業(yè)總部與配送中心、配送中心與門店的信息進行了及時、高效地傳遞與互通,并且使得人工工作效率得以很大的提升,配送車輛得以很高效的運用。配送中心以信息為介質將銷售、采購和庫存合理的整合,提升了配送中心的運作效率,從而幫助某零售企業(yè)增強企業(yè)核心競爭力,使某企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。
總之,信息化全面型配送中心是新型零售企業(yè)競爭的核心要素。零售行業(yè)在其他方面的成本已經降低不下去的情況,物流與配送就成為零售企業(yè)降低成本的非常重要的渠道。充分發(fā)揮好物流配送的作用已經是各大零售行業(yè)非常重視的事情,零售企業(yè)在競爭中站不站得住腳,關鍵還得看物流配送。零售行業(yè)在配送中的建設中應該注意以下幾點:首先,完善配送中心功能七大功能;其次,增強并完善零售企業(yè)配送中心的功能,將集貨、分揀、配裝、配送、流通加工、咨詢教育等功能結合發(fā)展起來;最后,將自營配送與第三方配送進行科學的結合,最大程度地發(fā)揮物流功能。
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