試論翻轉(zhuǎn)課堂下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

福建省晉江市毓英中學(xué) 蘇圍珠

翻轉(zhuǎn)課堂，即是轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)以教師為中心，學(xué)生只能被動(dòng)接受理論灌輸?shù)恼n堂教學(xué)模式，賦予學(xué)生更多的權(quán)利，讓學(xué)生真正成為課堂的主人，切實(shí)提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)合作及問題分析的能力。初中生都熱衷于化學(xué)實(shí)驗(yàn)，著力提高實(shí)驗(yàn)完成效果可以極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)施行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，對于全面提高教學(xué)有效性大有裨益。文章首先對翻轉(zhuǎn)課堂的基本特點(diǎn)以及在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢進(jìn)行了概述，隨后以初中化學(xué)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法”為例，就翻轉(zhuǎn)課堂的具體操作展開分析，旨在探討更加有效實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，助力教學(xué)有效性大幅提高。

一、翻轉(zhuǎn)課堂的基本特點(diǎn)

1.教學(xué)視頻短小精悍。

利用多媒體設(shè)備制作化學(xué)實(shí)驗(yàn)的視頻，可以讓學(xué)生更加直觀地了解實(shí)驗(yàn)操作的各個(gè)步驟。基于翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)視頻，其時(shí)長大多集中在5-10分鐘，這就保證了視頻內(nèi)容具有較強(qiáng)的針對性，幾乎達(dá)到了一個(gè)視頻就是一個(gè)知識點(diǎn)的教學(xué)效果。另外，通過這些視頻，還可以幫助學(xué)生進(jìn)行專項(xiàng)提升，尤其是對于一些具有一定操作難度的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過觀看視頻也能夠起到提升作用。此外，初中生對多媒體比較感興趣，這種借助于多媒體教學(xué)的翻轉(zhuǎn)課堂模式，對于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣有很大幫助。

2.重新構(gòu)建學(xué)習(xí)流程。

學(xué)生在進(jìn)行自主學(xué)習(xí)過程中主要分為兩個(gè)階段，即“信息傳遞”階段和“吸收內(nèi)化”階段。前一個(gè)階段主要是進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)參與者之間的交流互動(dòng)，讓教師和學(xué)生以及學(xué)生和學(xué)生之間進(jìn)行更好地互動(dòng)，后一階段主要是學(xué)生進(jìn)行自我總結(jié)反思的階段，需要在課后進(jìn)行課堂總結(jié)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式“吸收內(nèi)化”階段是學(xué)生自己進(jìn)行分析總結(jié)的過程，因此該環(huán)節(jié)沒有教師進(jìn)行輔助，如果在某個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生問題，往往會(huì)使學(xué)生失去學(xué)習(xí)的信心及積極性。而引入“翻轉(zhuǎn)課堂”就能夠很好地解決這一問題，在“信息傳遞”階段讓學(xué)生自主預(yù)習(xí)，教師提供教學(xué)資源，并在線對學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)；這樣就可以將“吸收內(nèi)化”階段轉(zhuǎn)移到課堂上，這樣就能夠讓教師更好地幫助學(xué)生答疑解惑，促進(jìn)其吸收內(nèi)化效果。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用優(yōu)勢

1.培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。

翻轉(zhuǎn)課堂強(qiáng)調(diào)在教學(xué)中凸顯學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的課堂參與度，真正融入到課堂中。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)則對學(xué)生的實(shí)踐操作能力提出了較高要求。教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用翻轉(zhuǎn)課堂模式，為學(xué)生提供了更多參加實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，例如從前期實(shí)驗(yàn)儀器的組裝，實(shí)驗(yàn)材料的稱量，以及后期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察等，學(xué)生都可以親自參與到實(shí)驗(yàn)中。這樣不僅可以讓學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，體會(huì)到成功的樂趣，而且也能夠提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，這對于今后學(xué)生完成難度更大的化學(xué)實(shí)驗(yàn)也奠定了基礎(chǔ)。

2.培養(yǎng)了學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力。

初中教材中的實(shí)驗(yàn)雖然都比較基礎(chǔ)，但是由于中學(xué)生的化學(xué)知識儲備不足，加上實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)缺乏，在參與實(shí)驗(yàn)時(shí)仍然不可避免會(huì)遇到一些問題?；诜D(zhuǎn)課堂的小組合作進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，一方面是可以采用小組成員分工合作的模式，每個(gè)成員獨(dú)立負(fù)責(zé)一項(xiàng)任務(wù)，加快實(shí)驗(yàn)進(jìn)度；另一方面則是增強(qiáng)了小組成員之間的默契度，培養(yǎng)了合作學(xué)習(xí)能力。另外，在合作完成實(shí)驗(yàn)的過程中，小組成員還可以就實(shí)驗(yàn)中的問題、現(xiàn)象進(jìn)行討論，彼此交流意見和想法，也可以起到加深知識印象、豐富學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的效果。

3.真正實(shí)現(xiàn)了分層教學(xué)。

同一班級中學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、基礎(chǔ)水平是存在客觀差異的，這也就決定了以往一刀切的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，很有可能導(dǎo)致部分學(xué)生跟不上節(jié)奏，或是無法參與到實(shí)驗(yàn)中。而許多化學(xué)教師針對這種情況，為了照顧到大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)利益，只能按照學(xué)生平均水平安排教學(xué)進(jìn)度和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。這樣就容易產(chǎn)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)較好的學(xué)生“吃不飽”，而化學(xué)基礎(chǔ)較差的學(xué)生“難消化”的情況，不利于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的整體提升。而翻轉(zhuǎn)課堂則要求教師更加關(guān)注學(xué)生的總體情況，并采用分層教學(xué)這種差異化的教學(xué)模式，切實(shí)滿足了不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。例如，將班級中化學(xué)基礎(chǔ)較差的學(xué)生分為一個(gè)小組，教師可以在布置完實(shí)驗(yàn)任務(wù)后，重點(diǎn)對這一小組進(jìn)行指導(dǎo)，幫助這部分學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，逐步建立起學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和自信心。

三、翻轉(zhuǎn)課堂下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施策略

翻轉(zhuǎn)課堂作為一種新型的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生主動(dòng)參與到課堂教學(xué)中來，既有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，又切實(shí)加深了對所學(xué)知識的印象。下面以“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法”為例，就翻轉(zhuǎn)課堂的具體操作進(jìn)行分析。

1.做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作。

教師在擬定本節(jié)課的教學(xué)方案后，開始做實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備。利用發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)精心搜集實(shí)驗(yàn)需要的視頻資料，根據(jù)學(xué)生和教學(xué)實(shí)際制作實(shí)驗(yàn)操作小視頻，時(shí)長控制在10分鐘以內(nèi)。然后準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的各類器材和材料，包括錐形瓶、直角導(dǎo)管、集氣瓶等器材，石灰石、稀鹽酸等實(shí)驗(yàn)材料。同時(shí)，根據(jù)班級上小組的數(shù)量，將這些實(shí)驗(yàn)器材、材料都按照小組分好，實(shí)驗(yàn)開始后以小組為單位領(lǐng)取。

2.布置教學(xué)任務(wù)。

實(shí)驗(yàn)開始前給學(xué)生重復(fù)播放兩遍課前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)小視頻，引導(dǎo)學(xué)生熟記操作步驟和要點(diǎn)，注意安全規(guī)范操作。實(shí)驗(yàn)課開始后，教師需要將二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法的操作技術(shù)要點(diǎn)再作簡單講解，必要情況下也可以提前進(jìn)行一次示范實(shí)驗(yàn)，這樣既可以提高實(shí)驗(yàn)的成功率，讓各個(gè)小組都能夠成功收集到二氧化碳，又可以保證學(xué)生的安全，避免因?yàn)橄←}酸泄露或是玻璃容器摔壞對學(xué)生的安全造成傷害。教師將學(xué)生分組完畢后，布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，最后將課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生通過自主思考、小組合作等形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這時(shí)教師需要做的，就是以“旁觀者”的身份進(jìn)行動(dòng)態(tài)巡查引導(dǎo)。

3.以小組為單位開展實(shí)驗(yàn)。

每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組都要任命一名小組長，小組長根據(jù)本次實(shí)驗(yàn)分配任務(wù)，例如有的同學(xué)負(fù)責(zé)組裝儀器，有的同學(xué)負(fù)責(zé)檢查裝置氣密性，還有的同學(xué)負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)等，要求各自認(rèn)真完成自己的任務(wù)后，協(xié)助同組同學(xué)完成下面的步驟，也可以在第二次實(shí)驗(yàn)時(shí)交換任務(wù)，通過密切配合和交換任務(wù)提高實(shí)際的操作機(jī)率。這樣一來，學(xué)生既可以自己完成實(shí)驗(yàn)中的某一項(xiàng)任務(wù)，培養(yǎng)了自己的動(dòng)手操作能力，又可以與其他同學(xué)分工合作，共同完成本次實(shí)驗(yàn)，每個(gè)人都體會(huì)到了成功的快樂。

4.實(shí)驗(yàn)總結(jié)與評價(jià)。

在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，教師的總結(jié)評價(jià)可以幫助學(xué)生認(rèn)識到自己在學(xué)習(xí)中存在的不足，為今后不斷地改正提高起到促進(jìn)作用。在本次化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師可以留出3-5分鐘的時(shí)間，對各個(gè)小組的表現(xiàn)情況進(jìn)行評價(jià)。評價(jià)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以鼓勵(lì)為主，肯定各個(gè)小組成員的積極表現(xiàn)和默契配合，對督察中發(fā)現(xiàn)的典型應(yīng)著重予以表揚(yáng)，樹立學(xué)習(xí)榜樣，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心，這對于今后翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的順利開展也有一定幫助。同時(shí)，也要針對學(xué)生的不足提出中肯的改進(jìn)建議。對于沒有成功制取二氧化碳的小組，也要幫助他們分析失敗的原因，利用課余時(shí)間師生再次來到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，直到自行實(shí)驗(yàn)取得成功。

總之，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)對于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)具有重要作用。針對以往初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)以理論教學(xué)為主的情況，教師應(yīng)當(dāng)主動(dòng)革新教學(xué)理念，以適應(yīng)當(dāng)前義務(wù)教育改革的要求。翻轉(zhuǎn)課堂強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求和成長需要。教師在運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂模式開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，應(yīng)著力加強(qiáng)備課，做好實(shí)驗(yàn)前的引導(dǎo)教學(xué)，確?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌瓿?，并切?shí)讓學(xué)生在參與實(shí)驗(yàn)過程中加深對所學(xué)知識的印象，有效提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。