泗陽縣桃產業的發展現狀與對策

林正余

摘 要：該文闡述了泗陽縣桃果產業經濟的發展現狀和存在的問題，提出了發展泗陽桃產業的對策建議，主要包括： 更新不合理樹型，調整品種結構、錯開市場旺季，延伸產業鏈，招引大型桃果加工企業，進一步擴大電商銷售渠道與規模，加大新技術推廣力度等。

關鍵詞：桃產業;發展現狀;對策;泗陽

中圖分類號 S662.1 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2018）24-0046-2

泗陽桃樹栽培歷史悠久，自元朝稱“桃源縣”至明清相沿700余年，“夭桃千頃、翠柳萬行”描寫的就是古代泗陽縣。境內氣候溫和，屬北亞熱帶季風過渡性氣候，光照充足，雨量充沛，全年無霜期長，四季分明，水網密布，十分有利于桃樹生長發育。2013年，泗陽縣開始大力發展桃產業，現已形成規模，目前全縣總面積累計達3400hm2。近年來，泗陽縣通過舉辦“桃花節”和“賽桃會”，有效宣傳了“泗陽鮮桃”品牌，促進了桃果銷售，同時涌現出了“十佳桃園”、“十佳英才”、“十佳銷售商”。目前，在江蘇省已形成南有陽山、北有新沂、中有泗陽的桃產業格局。

1 泗陽縣桃產業現狀

1.1 發展優勢

1.1.1 政府高度重視 近年來泗陽縣委縣政府不斷加大農業產業結構調整力度，實現泗陽縣“大果園”的定位目標，聚焦桃果主導產業，發揮區位優勢，集聚優質企業，做大做強。出臺《泗陽縣人民政府關于加強桃樹產業發展的意見》，其中2013—2015年就整合專項資金對種植桃樹進行獎補，獎補標準為40500元/hm2，獎補期限3年。其中，栽植第1年為22500元/hm2，栽植第2年為12000元/hm2，栽植第3年為6000元/hm2。

1.1.2 區位及交通優勢明顯 泗陽縣位于江蘇省北部，境內氣候溫和，屬北亞熱帶季風過渡性氣候，光照充足，雨量充沛，無霜期長，四季分明，水網密布，充分保障了桃樹生長發育的良好環境。泗陽是中國南北地理分界線秦嶺-淮河與黃金水道-京杭大運河的結點，是黃河與長江“兩水”文化交匯的中端區域，同時還是南京與徐州兩大都市圈的疊加地帶，處于長三角經濟帶、沿江經濟帶和東隴海經濟帶交叉輻射區，既是國內生產要素流動的戰略要沖，又是國際資本和產品流動的必經之處，是滬蘇企業實現產業一次性轉移、設立第二生產點、實現水平分工的最佳選擇區。省道245、330、325兩側有3400hm2各類桃樹。如今的“泗陽鮮桃”無論是規模數量還是品種質態，都有了全面的提升，2017年通過國家地理標志農產品品鑒，在全國賽桃會上榮獲金獎、銀獎。

1.1.3 技術指導服務到位 發展、壯大、提升桃樹產業，科技是關鍵。泗陽縣委縣政府專門從江蘇省農科院聘請桃樹專家沈志軍同志擔任泗陽縣副縣長，不定期舉辦桃果種植知識講座。同時縣里成立了桃樹栽培技術協會，每年舉辦桃樹栽培技術講座10期以上，平均每期培訓果農130人次，累計發放桃樹栽培技術圖書6800余冊，傳授桃樹栽培、修剪、病蟲害防治、水肥管理等技術。同時，縣林業中心還開展桃樹產業科技入戶工程，對接318個種桃大戶，培育220個科技示范戶。2014年底，泗陽縣桃樹栽培技術協會示范基地被列為江蘇省科普教育基地。泗陽縣還與中國科學院鄭州果樹研究所、江蘇省農科院、南京農業大學、山東莒縣桃樹研究所等開展技術合作，邀請專家到林間地頭講課，手把手傳授桃樹栽培管理技術。

1.2 桃樹品種結構 截至2018年10月，泗陽縣桃樹累計3400hm2，共引進油桃類、蜜桃類、黃桃類、蟠桃類等4大類43個名特優品種，主要包括霞暉6號、霞暉8號、126油桃、黃金蜜1號、奧紅脆、玉美人、映霜紅、中桃5號、中油6號、中油4號、中油16號、中桃9號等。

1.3 種植區域布局 近年來，縣委縣政府通過實施桃樹產業“一帶一路”發展戰略，使桃樹產業成為富農增收的重要產業，預計到2020年，形成縱貫愛園、三莊、南劉集、史集、眾興、臨河、盧集、高渡等鄉鎮的桃樹產業帶和245省道桃樹文化觀光之路的“一帶一路”桃樹產業格局，并由245省道向330、325省道、黃河故道、成子河沿線等輻射。預計3～5年后，可實現“10萬畝桃果基地、10家桃果加工企業、百億級產值”的“雙十百億”目標，真正打響泗陽縣“桃果之鄉”特色品牌。

2 存在的主要問題

2.1 部分樹型不合理 少數苗木商販向農民銷售苗木并傳授不正確的“種植經”，即1hm2種4995棵的“3×1”陣型。這種不合理的樹型分布影響了桃園的高產。

2.2 品種結構不合理 部分果農跟風選擇某一品種，品種單一，無法抵抗市場風險，同一類型的桃果集中上市，導致價格賣不上去。泗陽縣每年都舉辦的“桃花節”、“賽桃會”、“鮮桃爭霸賽”上獲獎的品種，如126油桃”、“黃金蜜1號”中桃5號等種植面積占全縣總面積比例偏低，不足50%。江蘇省農科院舉辦2018年優質桃果評比活動中，獲金獎的中桃5號占全縣總面積比例則更低，只有不到30%，其余大部分是普通桃。

2.3 產業鏈有待進一步延伸 桃花膠、桃花茶、桃花酒、桃花蜜等系列產品雖然已著手開發，但尚未形成規模與品牌，“一帶一路”物流、冷庫、加工等桃果產銷配套設施建設尚需進一步完善與加強。專業果品交易市場規模不大，發揮作用有限，果品的大型冷庫建設有待進一步布局和增加，這樣有利于錯季銷售，延長銷售時間。大型農業龍頭企業，如果汁加工流水線等有待進一步招引。

2.4 銷售渠道建設有待進一步完善 目前桃農的銷售渠道主要還是常規的就近果品市場、大城市批發、路邊銷售等。網絡銷售數量占比較少，淘寶、天貓、京東、微信、美團、拼多多等現代化電商銷售總量占桃果總量不足3成。

2.5 種植技術缺乏 部分桃農慣于根據老思想、老經驗種桃，懶于學習新的栽培種植技術，有的甚至還有抵觸情緒，如對采用防蟲網、蜜蜂授粉和施用有機肥等新技術知之甚少。

3 對策建議

3.1 更新不合理樹型 對于不合理的樹型結構，尤其是“3×1”陣型地塊，可以直接更新換代，重新引種當前經常獲獎、市場暢銷的幾個品種，如126油桃、黃金蜜1號中桃5號等，不僅可以提高產量，而且還可以改善品質。

3.2 調整桃樹品種結構，錯開市場旺季 要引導桃農學會抬頭看市場、了解市場，根據市場需求選擇品種，每個桃園品種要多樣化，早中晚品種、軟硬脆品種搭配，錯開銷售旺季，種出適銷對路、物美價高的鮮桃。同時政府相關部門，也應適時提供桃果相關品種、價格等預測預警信息，以幫助桃農作出正確選擇與決策。

3.3 延伸產業鏈，解決桃產品銷路問題 一是要加大對大型桃果加工企業的招引，如：招引果汁加工流水線，就近加工桃果，提升桃果附加值;招引一些生物科技公司，通過從天然桃果中提取天然酵素，制作保健品等。二是要加快桃花膠、桃花茶、桃花酒、桃花蜜、桃雕等系列產品的開發研究與利用及品牌樹立。三是要加快“一帶一路”物流、冷庫、加工等桃果產銷配套設施建設，成立果品銷售公司和果品專業合作社，建設專業果品交易市場，也可同時到大城市建立果品直銷店，擴大銷售規模和品牌影響力，解決桃產品銷路問題。

3.4 進一步擴大電商銷售渠道與規模 結合泗陽縣“一村一品一店”工作要求，對現有桃農進行常年不間斷免費培訓，引導指導他們通過淘寶、天貓、京東、微信、美團、拼多多等現代化電商銷售渠道進行網上銷售鮮桃。

3.5 加大新技術的推廣力度 農業技術推廣“最后一公里”，一直是個難題，桃樹技術推廣也不例外。要充分運用現代化的手段，建立桃果微信群，吸引縣內外專家學者大戶等進群交流。微信群內不僅可以用文字、語音與專家交流，還可把桃樹的葉子、果實、蟲卵、害蟲等拍成圖片或視頻發在群里，向專家咨詢。專家學者也可不定期發布預報預警等信息。桃農們還可互相交流經驗心得，取長補短。

（責編：徐世紅）