初中生物實驗教學價值取向思辨

（江西省瑞金市渡頭初級中學 江西贛州 342500）

生物學是以實驗為主的科學課程，通過生物實驗的教學能提高學生的學習興趣；加深理解和鞏固所學的基礎知識，或直接獲取生物學基礎知識；培養學生的科學研究能力；并且學生在實驗時還能培養團隊合作精神。所以實驗教學在中學生物學教學中受到很大重視。[1]

在生物教學中，教師經常結合教學內容，利用實驗為學生演示生物知識的現象或驗證生物規律，它對學生理解生物知識和掌握實驗操作的方法技巧起到了重要的示范作用。為了能更好地發揮演示實驗的作用，教師應對演示實驗的方式進行創新。一是加強實驗設計。演示實驗要和教學內容有效融合，正確理解演示實驗的目的，創新實驗設計的方法、內容，恰當合理安排實驗次數。進行演示實驗要重視學生的感知，不能以教師的理解來代替學生的感知。要突出重點和難點內容的演示實驗，抓住關鍵環節進行實驗，要注重實驗與講解相結合，實驗的設計要有助于培養學生的思維能力。二是有效調控實驗的內容。在演示實驗中，教師要教給學生觀察實驗的方法，讓學生知道“看什么”、“怎么看”、要看教師的操作方法與技巧，要指導學生如何思考實驗現象與教學內容的聯系。例如，在學習“種子植物”時要讓學生了解種子的結構，可用蠶豆進行演示實驗，在實驗中要指導學生觀察和思考以下內容：種子的外形、種皮的堅韌程度、解剖蠶豆的過程、要能辯認胚芽與胚根、思考豆瓣的作用，這樣就能提高實驗教學的效果。[2]

中學生物教材中的實驗根據教學形式的不同分為探究性實驗、驗證性實驗、演示性實驗和模擬實驗。哪種形式的實驗教學都要既注重實驗結論的獲得，也要重視實驗過程和方法的教學。只注重實驗結論的獲得，從學生學習方面來講，就是重視學會知識，而輕怎么學的教學。中學生物教學的重要目的之一是使學生理解和掌握統一的科學知識。統一的科學知識是進一步學習和應用知識解決問題的前提，因此，中學生物實驗教學必須重視實驗結論，特別是實驗結論的科學性。但是在學習型社會里，隨著科學技術的迅速發展，信息與知識的急劇增長，只注重知識結論的掌握適應不了社會的發展。學生還要學得一些獲取知識的方法和實踐能力。獲取知識的方法和實踐能力滲透在實驗過程中，讓學生參與整個實驗過程，從實驗過程中去體驗如何學習，從實踐中去積極主動地獲得知識、領悟科學研究方法。

探究性實驗教學的目標是：使學生通過自己努力來解決問題或回答問題；形成積極的對待科學的態度和提供學習的經驗。科學探究通常包括：提出問題、作出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論和表達、交流。探究實驗的教學，教師可以通過創設情境，抓住知識之間的聯系，引導和鼓勵學生自己去積極的發現問題，提出探究方案，激發學生的探究興趣和思維潛能，培養學生的創新意識和創新能力，訓練科學方法和科學素質。

“環境影響生物的生存”一節有這樣一個實驗：探究水分對植物生存的影響。課本上說選擇同種且生長狀況相仿的多株幼苗（如雛菊、玉米、青菜）分成兩組，分別栽種在同樣大小、材質的花盆里。將花盆編上組后，一組不澆水，另一組澆透水。將花盆放在有充足陽光照射、溫暖、通風比較好的環境條件下，每天定時觀察幼苗的生長狀況，并記錄。連續觀察、記錄。注意花盆放置的位置，不能被雨水淋濕。

養過盆栽的人知道，給植物澆水是很有學問的，如果天天給植物澆水不僅長不好還會導致植物死亡。學生不一定知道這個事實，即使知道不能天天給植物澆水也不知道該多長時間給植物澆一次水。有的老師做這個實驗時直接告訴學生隔幾天澆一次水，學生就按照老師說的盲目去做，這樣學生體驗不到知識發現的過程，達不到探究的目的。[3]

這個實驗的教學，教師可以引導學生說出自己平時觀察到的不同盆栽的生長情況，或者把生長狀況不同的盆栽展示出來，學生觀察后會得出結論，有的長得好，有的長得不好。從而提出問題，這些盆栽長勢不同的原因是什么呢？我們來猜猜看，猜猜看就是做出假設。學生提出的可能的假設：

—— 這可能與陽光有關。

—— 這可能是水太多了。

—— 這可能是水太少了。

—— 這可能與盆中泥土有關。

—— 這可能與空氣有關。

—— 這可能與植物不同種類有關。

—— 這可能與植物年齡有關，有的老了，有的年輕。

—— 這可能是植物生病了。

學生們把他們的想法都提出來以后，教師鼓勵學生去思考上述哪種假設值得去探究。然后根據學生的選擇，將學生分為“水組”“陽光組”“空氣組”等。要求每一組制定一個簡單的探究計劃，來支持證明自己的假設。各小組再向全班報告本組的探究計劃，聽取別的同學對本組計劃的意見和建議，完善本組計劃。接下來的兩周是每個小組在課余時間實施自己的探究計劃。

在課堂展示環節，每一小組都會給出實驗報告，學生在這個過程中知道了有些觀察和探究并不能證明自己的假設。“水組”同學的報告是：探究水分對青菜生存的影響。探究計劃是：把盆栽放在陽光充足的地方，然后把盆栽分成3組并貼上組別標簽，第一組天天澆水，第二組隔4天澆水，第三組一直不澆水，持續觀察2周并做好記錄。結論：通過第二組和第三組比較得出水分影響植物的生存；第一組和第二組比較得出空氣影響植物的生存。

至此，這個簡單的完整的探究學習過程就完成了。學生在實驗過程中根據觀察到的現象提出自己的疑問，然后做出不同的假設，選擇自己認為是對的假設制定觀察實驗計劃，獨立地實施計劃，進行跟蹤觀測記錄，并在獲得的現象的基礎上運用已有知識概括出實驗結論。學生親身經歷實驗過程，對未知結論進行探索，充分發揮學生在實驗教學中的主體和中心作用。

生物學是以實驗為基礎的自然科學，生物學的發展離不開實驗。實驗教學應該讓學生參與到實驗的全過程，看起來似乎浪費了一些時間和精力，但是，學生的實踐意識大大提高，當學生會發現問題、會提出問題、運用所學知識會解決問題時，學生也就學會了學習。