在化學實驗教學中培養科學素養之我見

王曉燕

（山東省日照市莒縣城陽街道第二中學，山東 日照）

實驗是學習化學的必要手段之一。毫不夸張地說，離開了化學實驗，化學教學就會如同無本之木、無源之水。化學實驗是學生學習化學知識的借力點，化學實驗是培養學生科學素養的著力點。

當前，國際社會對于科學素養（Scientific Literacy）的定位主要包括三個方面：其一，對于科學知識的深入了解。其二，了解科學知識的過程及方法，事實上，也就是探究科學的能力。其三，對于科學技術在人類社會生產、生活方面有效運用的全面了解等。

培養學生的科學素養是初中化學課程教學的根本目的之一。竊以為，在初中化學教學過程中，教師完全可以以化學實驗為著力點，循序漸進地培養學生的科學素養。

一、以化學實驗為窗口，讓學生透徹理解相關知識

透徹理解化學知識是初中化學教學中培養學生科學素養的基本內容之一。正所謂實踐出真知，學生對于抽象化學知識的透徹理解自然離不開相關的實踐活動。而化學實驗正是指引學生透徹理解相關化學知識的一種實踐活動。

在初中化學實驗教學過程中，教師可以以化學實驗為窗口，讓學生對相關知識進行透徹的理解。為什么依托化學實驗，學生就可以透徹地理解相關化學知識呢？那是因為，化學知識雖然是抽象的，但是化學實驗卻是具體的。依托形象具體的化學實驗，學生就可以對抽象難懂的化學知識有更加透徹的理解。

比如說，在教學人教版初中化學“水的凈化”這部分內容的時候，為了讓學生透徹理解“吸附、沉淀、過濾和蒸餾等凈化水”的方法，筆者指導學生操作了相關實驗。首先，筆者向學生做了演示實驗。然后，筆者又讓學生進行自主實驗。最后，學生在實驗過程中準確透徹地理解了過濾水的方法。

學生以化學實驗為窗口，準確透徹地理解了相關化學知識，學生的科學素養自然而然也會得到逐步提升。

二、以化學實驗為平臺，讓學生熟練掌握探究方法

大千世界，需要人們去探索的未知領域是無邊無際的。在探索這些未知領域的過程中，人們必須要具備良好的探究能力。因此，探究能力，即探究知識的方法與過程也就成為科學素養的基本內容。

在初中化學實驗教學過程中，學生為了驗證相關理論知識，必須要親自動手操作相關實驗。在學生動手操作各種實驗的時候，他們就會不知不覺地掌握各種探究方法。如此一來，學生的科學探究能力自然也會隨之得到提升。

仍然以教學人教版初中化學“水的凈化”這部分內容為例。學生在自主操作過濾實驗的過程中，不僅準確透徹地理解了過濾的方法，還總結出了過濾的步驟。學生將過濾的步驟簡單總結為：一貼二低三靠。

此外，在操作化學實驗的過程中，學生不可避免地會遇到各種問題，學生在解決這些問題的過程中，也會熟練掌握一些探究方法。

學生在一絲不茍的操作各種化學實驗的過程中，不僅能夠更加透徹地理解相關知識，還能夠順其自然地提升自身的科學探究能力。由此可見，在初中化學實驗教學過程中，教師可以以化學實驗為平臺，讓學生熟練掌握各種探究方法，進而發展學生的科學素養。

三、以化學實驗為路徑，讓學生靈活運用化學知識

科學技術是第一生產力。科學在推進人們的生產生活發展方面有著不可替代的作用。化學是科學的一個分支。因此，化學在日常生活中的運用也極為廣泛。全面了解科學技術在人類社會生產、生活方面的有效運用是科學素養的基本內容之一。

在初中化學教學過程中，為了培養學生的這一科學素養，教師可以以化學實驗為路徑，讓學生靈活運用相關化學知識解決各種實際問題。如此一來，學生自然就會了解科學技術在人類社會生產、生活方面的有效運用。

還是以教學人教版初中化學“水的凈化”這部分內容為例。在學習完這部分內容之后，筆者布置了一項課后作業，即讓學生根據本節課所學內容，制作一個簡易的凈水器。學生在制作簡易凈水器的過程中，不僅會進一步復習鞏固本課所學知識，還會初步了解化學知識在實際生活中的有效運用。

以異彩紛呈的化學實驗為路徑，學生就可以找準化學知識與實際生活之間的緊密聯系，學會靈活運用化學知識解決相關實際問題。與此同時，學生的科學素養也會得到顯著提升。

綜上所述，在初中化學教學過程中，教師要以化學實驗為窗口，讓學生透徹理解相關化學知識，借此培養學生的科學素養；教師要以化學實驗為平臺，讓學生熟練掌握各種探究方法，以此培養學生的科學素養；教師要以化學實驗為路徑，讓學生靈活運用化學知識解決相關實際問題，據此培養學生的科學素養。

總而言之，教師要立足化學課堂，聚焦化學實驗，讓化學實驗在培養學生的科學素養方面起到推波助瀾的作用。