化學課堂教學中如何培育學生的價值觀
——由“一氧化碳的用途是殺人”引發的思考

李思盛

（成都市龍泉驛區教育科學研究院，四川 成都）

近日我在某中學觀摩一節九年級化學講評課時，其中涉及一問“一氧化碳的用途是_________”，學生在回答問題時，答案為“殺人”。當時引發了同學們的哄笑，教師引導說，一氧化碳的用途不是殺人，是做燃料和還原劑，對答案進行了糾正，接著就進入了下一題的講評。這個問題一直縈繞在我腦海中，總想說點什么，不吐不快。由此引發了對“一氧化碳的用途是殺人”的思考。

眾所周知，一氧化碳引發的中毒事件是很多的，也導致了人的死亡，其根本原因是一氧化碳（CO）經呼吸道進入體內，可迅速與血液中的血紅蛋白（Hb）結合，形成碳氧血紅蛋白（HbCO）；因CO與Hb的親和力比氧與Hb的親和力大約300倍，故小量的CO即能與氧競爭，充分形成HbCO，而使血液攜氧能力降低；而HbCO的解離速度又比氧合血紅蛋白（HbO2）的解離速度慢約3600倍，故HbCO形成后可在血液中持續很長時間，并能阻止HbO2釋放氧，更加重了機體缺氧，從而可能導致人的死亡。該同學回答的“一氧化碳的用途是殺人”可能就來源于對生活的認識。作為初中學生，他雖然不完全知道其根本原因，但從眾多案例總結出了“一氧化碳會使人體中毒而死亡”的結論，表述為“一氧化碳的用途是殺人”，這些案例的獲得可能來源于多個方面：如身邊發生的、網絡看見的等。那么我們應該如何去看待這個答案？如何借機對學生進行價值觀的教育呢？

一、化學來源于生活，服務于社會

我認為對該學生回答的處理不能只是簡單地否定，要從多方面去看待這一答案。首先該同學的答案具有肯定的一面，因為其答案來源于生活，是對眾多生活事件的總結，甚至該學生身邊出現過這樣的情況，如有人因為一氧化碳中毒而死亡或真有利用一氧化碳去殺人的刑事案件，進而利用此答案進行安全教育和應急事件的處理，如冬天用煤火取暖一定要裝煙囪或注意開窗；使用熱水器注意通風等。如果發生一氧化碳中毒，輕度的應呼吸大量新鮮空氣，嚴重的要立即送到醫院進行救治。這表明化學服務于生活，關注人的生命，化學學科教育責無旁貸。然后引向一氧化碳的主要用途，做燃料和還原劑，一氧化碳是許多氣體燃料（如水煤氣等）的主要成分，燃燒時會放出大量的熱，是很好的燃料；工業上金屬的冶煉（如鐵的冶煉等）常用一氧化碳做還原劑，這正是化學服務于社會的具體體現。

二、用好素材，促進學生價值觀的形成

對于初中學生來說，價值觀教育的影響是非常重要的，因為對于人生價值觀的形成來說，初中這個階段尤為重要，主要是這個階段學生還沒有形成相對成熟的價值觀，很容易被外界所影響[1]。上述學生對“一氧化碳的用途”的回答就涉及價值的取向問題?！耙谎趸嫉挠猛尽逼鋬r值具有兩面性，一是利用它服務于社會，二是防止它對人類的危害。在化學教學中，不僅需要學生知道一氧化碳對社會發展的貢獻，而且要讓學生知道一氧化碳對人類的危害，進而消除它對人類的不良影響。而在實際的化學教學中，由于“應試教育”所產生的壓力，造成了化學教學的價值被局限于知識的傳授與技能的掌握，教師將大量的精力放在“重點”與“難點”上[2]，這也是當時教師只是簡單地對“一氧化碳的用途”予以糾正了事的重要原因。另一重要原因在于教師缺乏對育人價值的認識與對教材學科育人價值挖掘的貧乏。其實，在教學過程中出現這樣的案例，是實施價值觀教育的重要素材，是求之不得的，要充分利用好對學生進行價值觀教育，促進學生正確價值觀的形成。一個優秀的教師往往善于捕捉這樣的素材，甚至創造條件挖掘、引發這種價值觀教育素材的產生，因為這種素材比知識與技能更為重要。

三、從化學教學走向化學教育

對于化學教學老師并不陌生，但化學教育往往被認為是高大上，其實二者是不矛盾的。化學教學更多關注的是知識與技能層面，甚或重視過程與方法，這也是化學教育重要的方面，而化學教育是在化學教學基礎上更多地強調“育人”的功能。在教育部教基二〔2014〕4號文件《關于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務的意見》中指出，“立德樹人”是發展中國特色社會主義教育事業的核心所在，是培養德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人的本質要求?！坝恕闭恰皹淙恕钡囊笏冢瑫r強調以“立德”來“樹人”，“一氧化碳的用途是殺人”正是很好的德育素材，需要對學生關注社會、關注生活給予充分肯定，更要教導學生不能利用“一氧化碳去殺人”，尊重自己，關注他人，人的生命是崇高的，是值得敬畏的。為此，教師不應僅僅停留在教學層面，還要從事必要的教學活動，時代更需要我們成為教育者，既傳授知識與方法，又引導學生成為真正的“人”，這也是教育本身賦予我們的光榮職責。

總之，我們在化學課堂教學中，不僅要關注知識與技能、過程與方法，更要創造條件、用好素材，促進學生正確價值觀的形成。