關于茶葉種植技術及推廣策略的思考

胡學飛

摘? 要：茶葉在我國有著悠久的種植歷史，在發展過程中逐漸形成了茶文化。但在過去一段時間內受新型飲品的沖擊，茶在我國的發展受到了較大的影響。近年來，茶葉種植技術及推廣，使得茶文化出現復興趨勢，本文對山東省的茶葉種植技術及推廣策略進行簡要探討。

關鍵詞：茶葉;種植技術;推廣

中圖分類號：S571? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233111

山東省是我國北方地區的茶葉種植的主要產區，經過長期的發展創新，茶葉種植已成為山東省農業的特色高效產業之一。但在實際發展的過程中，種植技術與推廣工作仍存在許多問題，影響著茶產業的進一步推廣。

1? ? ?山東省茶產業發展現狀

1.1? ? ?發展態勢

產業規模在逐漸擴大。從山東省引進茶葉到如今，形成了魯東南沿海、魯中南山區及膠東半島三大茶葉種植區。山東省的茶產業已具備了規模優勢。山東省的茶產業已有了自己的品牌文化，提高了推廣力度。常見的有 “日照綠茶”、“嶗山綠茶”、“雪青”、“始皇綠茶”、“富園春”、“浮來青”、“御青”等;經營發展速度較快。山東省茶產業主要銷售渠道是批發市場，并以其他銷售渠道為輔，在國家茶葉市場上占據了一定份額。在長期的種植經營中，山東省茶葉的種植技術有了顯著提高。茶葉的種植技術向無公害、綠色方向發展，實現有機化。山東省的農業科技人員一直不斷致力于茶樹越冬、栽培技術、無公害茶園管理等研究工作。

1.2? ? ?發展問題

茶葉種植的規模化、標準化水平較低。這主要體現在茶葉種植技術與管理技術較弱，茶園的基礎設施較落后，如灌溉設施、茶園排水設施、茶葉生產設施差。……