衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作的探索與思考

隨著新課改的持續深化，各大企業畢業生錄取時更加注重其實踐能力，加上現代化社會經濟的飛速發展，國家進出口業務更注重衛生檢疫技術水平，對食品檢驗與檢疫要求更嚴格，衛生檢驗人才需求量也不斷增加，需要更多的高素質、高技能衛生檢驗人員。探討了衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作的探索與思考，為衛生檢驗與檢疫技術專業人員培養提供參考依據。

衛生檢驗與檢疫技術校企合作人才培養隨著教育改革的不斷深化，各大高校招生亦持續擴大，特別是各類高職院校，現已成是與地方經濟、社會發展密切相關的辦學機構，亦關系到人民群眾的直接利益。高職教育已是高等教育的重要組份，但隨著高職教育招生人數的不斷擴大，出現了諸多現實問題。因此，探討衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作策略，對衛生檢驗與檢疫技術專業人才培養有著極大現實意義。

一、校企合作的重要性

1.校企合作可提高行業、企業專業技術人員教學水平

行業、企業中的專業技術人員均是在生產一線的勞動人員，他們均具有豐富的理論與實踐經驗，其實際工作能力強，但缺乏相應的教學經驗。這時要進行教學研討活動，讓專業教師與專業技術人員共同制定適宜的教學計劃，以便快速增強專業技術人員的教學水平。

2.校企合作可確保行業、企業專業技術人員教學實踐

行業、企業中的專業技術人員均不是專業的教育工作人員，其每天都有諸多崗位工作，若是讓他們進行教學，則學校要與相關部門及時溝通，為其安排更合理的教學時間。

二、衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作中的問題

1.專業教育與素質教育不平衡

衛生檢驗與檢疫技術專業人員進入工作崗位后需具有較高的素質，其各項檢驗數據與報告直接影響到國家疾病預防控制方針制定，更與相關政策執行的嚴肅性、公正性、準確性相關聯。

2.課程體系不健全

早期衛生檢驗與檢疫技術專業的課程體系不健全，其是以理論知識為主，理論知識與動手實踐的比重為2：1，往往學生在學校的前2年都是學習各種相關理論知識，之后才去相關企業機構實習，而此種課程體系適應性弱，僅注重理論知識的講解傳授，致使實踐技能與人才素質培養缺失，其間亦有課程教學內容重疊，必修課程學習時間設置太長，相應的選修課程少，留給學生的自由時間太少。

3.學生缺乏職業能力

傳統教學模式下的理論與實踐脫節，設置的實驗及實際工作相關性少，工學未能有效結合，導致學生實踐能力偏弱，僅學習到諸多理論知識。為學生提供的實踐時間少，且設置的實驗都是驗證類實踐，均是老師為學生準備好試劑，相關樣品前處理均是實驗人員進行的，實驗時學生僅僅需要添加相應的試劑再觀察實驗結果即可。此類教學模式會使得學生實踐操作能力偏弱，實際工作中缺乏創新精神，之后走上工作崗位后就處處困難，工作亦不能有效處理，企業對學生亦十分不滿意。

三、衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作需遵循的原則

1.為學生服務

高職院校的任務就是為社會培養更多的專業技術人才，校企合作的主要目的就是培養人才，并致力于人才培養質量提高，整個校企合作中務必以為學生服務為原則。

2.校企雙贏

學校要與企業形成良好的互動性，彼此都參與至相應的工作中，確保教學與生產實踐均有參與。堅持此原則確保產學研合作教育有序開展。

3.循序漸進

早期校企合作時，學校可以松散型校企合作模式與行業、企業間密切聯系，等到發展有序后再建立緊密型合作教育模式。比如可組織相應的指導委員會，其間包括行業、企業管理人員、專家等專業人員，保證企業與行業能夠順利的深層了解，并共同探討相應的合作策略。

四、衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作策略

1.圍繞市場，依靠行業

校企合作時要全面考慮地方與區域經濟情況，全面分析自身院校的局限性，去掉傳統專業中的糟粕，于全國范圍內進行市場調研，以所獲結果設立衛生檢驗與檢疫技術待定的專業。之后再于全省范圍內調研衛生監督和疾病防控機構，包括專業市場人才需求量與從業人員的學歷情況，并邀請相關專家對所開設的課程進行論證，嚴格確定衛生檢驗與檢疫技術專業設立的目的與內容。

2.充分利用疾病預防控制中心的資源

專業申報成功之后，再建設專業，要建立科學的衛生檢驗與檢疫專業人才培養模式，其內容要包括培養目標、教學方式、課程設置、師資隊伍、辦學形式等；再根據學校的實際情況建設科學的專業環境，加大相關教學設備投入，具體內容為：

（1）發揮實踐師資優勢。通常疾病預防控制中心均具有充足的行業工作經驗，亦積累了大量技術人才，可用來建設衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作。高職院校要與疾病預防控制中心共同協商，再邀請專業的客座教授與專業技術人員作教師，同時達成長期合作的協議。

（2）確定人才培養模式。高職院校可邀請疾病預防控制中心的專家共同制定衛生檢驗與檢疫技術專業人才培養模式，包括人才培養目標定位與教學大綱、計劃、課程的制定。

（3）專業人員承擔教學任務。衛生檢驗與檢疫技術專業教學順利進入教學階段后，要聘請專業人員承擔教學任務，提高課程內容的專業性。

（4）展開教學研討。高職院校應要求外聘教師定期參加教學研討，討論內容包括對教學程序的熟悉度、理解度與教案書寫等方面情況，引導其交流教學體會，并提出對現代職業教育的特點與此學科發展前景，以便加深其對衛生檢驗與檢疫技術專業的認知度，從而有效提高教學與業務水平。

（5）發揮實訓設備優勢。積極發揮校企雙方的資源優勢，有效提高衛生檢驗與檢疫技術專業人才培養水平。再雙方的積極配合下，確保本專業學生都能順利實訓，有效提高人才專業技術與實踐能力。

3.拓寬實習途徑

高職院校要與疾病預防控制中心全面合作，有效加強了校企雙方的聯系，為本專業學生提供了實習基地，從而解決了學生實習難的問題。

4.強化學生就業優勢

衛生檢驗與檢疫技術專業極具針對性，通過校企全面合作，為衛生檢驗與檢疫技術專業學生提供了更多就業機會，學生亦與各級疾病預防控制中心達成就業意向。

5.開辟專業教師培養基地

高職院校要積極建設教師隊伍，提供良好的培養基地讓專業教師進修學習，以便有效提高其實踐動手能力。校企的深層合作解決了教師培養的問題。雙方專業人員的溝通與交流，可有效提高相關人員的理論與實踐能力。

五、結束語

衛生檢驗與檢疫技術專業人員對國家疾病預防控制工作意義重大，新課改的持續深化，此專業教育更注重以就業為導向、服務為宗旨、能力培養為核心的指導方針展開教學。本文簡述了校企合作的重要性，探討了衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作中的問題，提出了衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作需遵循的原則與合作策略，為衛生檢驗與檢疫技術專業人員培養提供參考依據。

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