衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作的探索與思考

隨著新課改的持續深化，各大企業畢業生錄取時更加注重其實踐能力，加上現代化社會經濟的飛速發展，國家進出口業務更注重衛生檢疫技術水平，對食品檢驗與檢疫要求更嚴格，衛生檢驗人才需求量也不斷增加，需要更多的高素質、高技能衛生檢驗人員。探討了衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作的探索與思考，為衛生檢驗與檢疫技術專業人員培養提供參考依據。

衛生檢驗與檢疫技術校企合作人才培養隨著教育改革的不斷深化，各大高校招生亦持續擴大，特別是各類高職院校，現已成是與地方經濟、社會發展密切相關的辦學機構，亦關系到人民群眾的直接利益。高職教育已是高等教育的重要組份，但隨著高職教育招生人數的不斷擴大，出現了諸多現實問題。因此，探討衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作策略，對衛生檢驗與檢疫技術專業人才培養有著極大現實意義。

一、校企合作的重要性

1.校企合作可提高行業、企業專業技術人員教學水平

行業、企業中的專業技術人員均是在生產一線的勞動人員，他們均具有豐富的理論與實踐經驗，其實際工作能力強，但缺乏相應的教學經驗。這時要進行教學研討活動，讓專業教師與專業技術人員共同制定適宜的教學計劃，以便快速增強專業技術人員的教學水平。

2.校企合作可確保行業、企業專業技術人員教學實踐

行業、企業中的專業技術人員均不是專業的教育工作人員，其每天都有諸多崗位工作，若是讓他們進行教學，則學校要與相關部門及時溝通，為其安排更合理的教學時間。

二、衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作中的問題

1.專業教育與素質教育不平衡

衛生檢驗與檢疫技術專業人員進入工作崗位后需具有較高的素質，其各項檢驗數據與報告直接影響到國家疾病預防控制方針制定，更與相關政策執行的嚴肅性、公正性、準確性相關聯。

2.課程體系不健全

早期衛生檢驗與檢疫技術專業的課程體系不健全，其是以理論知識為主，理論知識與動手實踐的比重為2：1，往往學生在學校的前2年都是學習各種相關理論知識，之后才去相關企業機構實習，而此種課程體系適應性弱，僅注重理論知識的講解傳授，致使實踐技能與人才素質培養缺失，其間亦有課程教學內容重疊，必修課程學習時間設置太長，相應的選修課程少，留給學生的自由時間太少。

3.學生缺乏職業能力

傳統教學模式下的理論與實踐脫節，設置的實驗及實際工作相關性少，工學未能有效結合，導致學生實踐能力偏弱，僅學習到諸多理論知識。為學生提供的實踐時間少，且設置的實驗都是驗證類實踐，均是老師為學生準備好試劑，相關樣品前處理均是實驗人員進行的，實驗時學生僅僅需要添加相應的試劑再觀察實驗結果即可。此類教學模式會使得學生實踐操作能力偏弱，實際工作中缺乏創新精神，之后走上工作崗位后就處處困難，工作亦不能有效處理，企業對學生亦十分不滿意。

三、衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作需遵循的原則

1.為學生服務

高職院校的任務就是為社會培養更多的專業技術人才，校企合作的主要目的就是培養人才，并致力于人才培養質量提高，整個校企合作中務必以為學生服務為原則。

2.校企雙贏

學校要與企業形成良好的互動性，彼此都參與至相應的工作中，確保教學與生產實踐均有參與。堅持此原則確保產學研合作教育有序開展。

3.循序漸進

早期校企合作時，學?？梢运缮⑿托Ｆ蠛献髂Ｊ脚c行業、企業間密切聯系，等到發展有序后再建立緊密型合作教育模式。比如可組織相應的指導委員會，其間包括行業、企業管理人員、專家等專業人員，保證企業與行業能夠順利的深層了解，并共同探討相應的合作策略。

四、衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作策略

1.圍繞市場，依靠行業

校企合作時要全面考慮地方與區域經濟情況，全面分析自身院校的局限性，去掉傳統專業中的糟粕，于全國范圍內進行市場調研，以所獲結果設立衛生檢驗與檢疫技術待定的專業。之后再于全省范圍內調研衛生監督和疾病防控機構，包括專業市場人才需求量與從業人員的學歷情況，并邀請相關專家對所開設的課程進行論證，嚴格確定衛生檢驗與檢疫技術專業設立的目的與內容。

2.充分利用疾病預防控制中心的資源

專業申報成功之后，再建設專業，要建立科學的衛生檢驗與檢疫專業人才培養模式，其內容要包括培養目標、教學方式、課程設置、師資隊伍、辦學形式等；再根據學校的實際情況建設科學的專業環境，加大相關教學設備投入，具體內容為：

（1）發揮實踐師資優勢。通常疾病預防控制中心均具有充足的行業工作經驗，亦積累了大量技術人才，可用來建設衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作。高職院校要與疾病預防控制中心共同協商，再邀請專業的客座教授與專業技術人員作教師，同時達成長期合作的協議。

（2）確定人才培養模式。高職院?？裳埣膊☆A防控制中心的專家共同制定衛生檢驗與檢疫技術專業人才培養模式，包括人才培養目標定位與教學大綱、計劃、課程的制定。

（3）專業人員承擔教學任務。衛生檢驗與檢疫技術專業教學順利進入教學階段后，要聘請專業人員承擔教學任務，提高課程內容的專業性。

（4）展開教學研討。高職院校應要求外聘教師定期參加教學研討，討論內容包括對教學程序的熟悉度、理解度與教案書寫等方面情況，引導其交流教學體會，并提出對現代職業教育的特點與此學科發展前景，以便加深其對衛生檢驗與檢疫技術專業的認知度，從而有效提高教學與業務水平。

（5）發揮實訓設備優勢。積極發揮校企雙方的資源優勢，有效提高衛生檢驗與檢疫技術專業人才培養水平。再雙方的積極配合下，確保本專業學生都能順利實訓，有效提高人才專業技術與實踐能力。

3.拓寬實習途徑

高職院校要與疾病預防控制中心全面合作，有效加強了校企雙方的聯系，為本專業學生提供了實習基地，從而解決了學生實習難的問題。

4.強化學生就業優勢

衛生檢驗與檢疫技術專業極具針對性，通過校企全面合作，為衛生檢驗與檢疫技術專業學生提供了更多就業機會，學生亦與各級疾病預防控制中心達成就業意向。

5.開辟專業教師培養基地

高職院校要積極建設教師隊伍，提供良好的培養基地讓專業教師進修學習，以便有效提高其實踐動手能力。校企的深層合作解決了教師培養的問題。雙方專業人員的溝通與交流，可有效提高相關人員的理論與實踐能力。

五、結束語

衛生檢驗與檢疫技術專業人員對國家疾病預防控制工作意義重大，新課改的持續深化，此專業教育更注重以就業為導向、服務為宗旨、能力培養為核心的指導方針展開教學。本文簡述了校企合作的重要性，探討了衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作中的問題，提出了衛生檢驗與檢疫技術專業校企合作需遵循的原則與合作策略，為衛生檢驗與檢疫技術專業人員培養提供參考依據。

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