曲正妍
(天津醫學高等專科學校,天津 300222)
實訓室是高等職業院校進行實踐教學、技能鑒定、技術培訓及教師進行科研的主要場所,是高等職業教育的重要組成部分。
在國家大力發展健康產業的背景下,醫療美容行業快速發展。隨著新技術、新方法的應用,對人才知識、技能、素質也提出了新的要求。實訓室作為學生職業技能訓練和職業素質養成的重要場所,在建設與管理方面要與企業共建、共享,融入企業及職業崗位的新要求,強化職業素質培養。
1.1.1 校企共建、共享 校企共建實訓室不只是誰投資,誰提供場地,誰投入設備等形式上的共建,還要共建突出企業特征、行
業技能,適應職業崗位發展需求的實訓室,以實現為企業培養高素質、高技能型技術人才之目的。融入企業要求、職業素養,校企共建實訓室是行之有效的方法。
1.1.2 營造真實的職業環境 經我校醫療美容技術專業社會調研顯示,醫療美容技術專業人才需求主要集中在醫療美容崗位和生活美容崗位,不同職業領域對職業崗位的要求也有所不同。我們根據上述兩大不同職業崗位分別與美麗田園、思妍麗、薇凱國際等多家美容企業、美容院以不同的形式合作,依據不同職業崗位環境要求,建立了融入美容院職業環境的模擬美容院、融入美容醫院職業環境的模擬美容醫院和融入醫療美容咨詢師職業環境的模擬美容咨詢室,將“仿真實訓室”變成“全真實訓室”,為學生提供一個真實的職業環境。在教師和企業專家共同指導下,以“師帶徒”教學方式讓學生完成生產任務。
1.2.1 注重內涵建設,對接崗位要求 校企共建實訓室,不僅僅體現在實訓環境、結構能夠給學生提供一個真實的職業環境,而且要有深層次的內涵融入,其核心是實訓功能的實現和延伸[1]。隨著市場需求不斷升級,美容產業正朝著多元化健康方向發展[2]。企業為了自身發展,必須投入大量的人力、物力、財力對員工進行崗前培訓。盡管如此,專業人才培養也不能與企業崗位需求及時、緊密地銜接,只有將企業的新技術、新方法完全融入專業實訓室建設,建設對接職業崗位新要求的實訓室,讓學生及時了解新產品、新技術、新方法及新工藝,才能實現人才培養目標與企業職業崗位需求的有機結合。
1.2.2 以崗位工作任務為導向,強化新技術、新方法培養 我校醫療美容技術專業與多家企業和美容院合作建立了可進行美容護膚技術、醫療美容實用技術訓練的一體化實訓室、醫療美容治療室、美容護膚室、美體室和相關形象設計室、美容咨詢室、化妝品實訓室以及模擬美容院、模擬美容醫院,除滿足教學需要外,在環境和總體設計上具有社會開放性,即除為校內學生提供基本技能實訓外,還能承擔校內、校外美容職業技能的培訓任務,滿足美容師職業技能鑒定、美容技術指導與社會服務等方面的需求。
目前,與醫療美容技術相關的“芳香療法”保健技術正在我國悄然興起,“芳香療法”是集“美”與“治療”為一體的新型保養、保健技術。我校醫療美容技術專業與相關企業合作對專業教師進行培訓,開設“芳香療法”課程以適應專業發展的需求。
雙師型教師育人是現代學徒制的重要標志之一[3]。建設雙師型教師隊伍兩個重要途徑是:學校與企業雙方“互聘”和“共培”專業技術人員。目前我校醫療美容技術專業聘任了多家企業的高級技術“師”帶學校的“徒”,還利用融入新技術、新方法的實訓室“共培”專業技術人員,該專業教師分別取得了高級美容師、高級化妝師、高級美容技師、保健按摩師、醫療美容咨詢師等職業資格證書,雙師型教師達到100%。
融入企業要求、突出職業素養建設實訓室,是實施“師帶徒”教學方式和“訂單班”培養模式行之有效的方法。
我校醫療美容技術專業針對不同職業崗位技能需求與美麗田園、思妍麗、薇凱國際等多家美容企業、美容院開設了多屆“訂單班”,并實行學校招生與企業招聘一體化、學校教學與企業“師帶徒”一體化,學生實習與企業用工一體化,共同培養企業所需的能工巧匠,這也是新形勢下高等職業教育的特色。
實訓室管理不僅是對物品的管理,更主要的是對人的管理(包括教師和學生),高等職業教育的實訓室不僅是學生進行職業技能訓練的場所,也是培養學生職業素質的場所,所以實訓室管理要融入企業崗位管理模式,構建具有專業特色的實訓室管理模式。
目前企業“5S”管理模式已被廣泛應用于我國各個行業,在醫學領域的管理方面也取得了非常好的效果[4]。
我們針對醫療美容技術專業特點,對企業“5S”管理模式賦予新的內涵,即:Safety(安全)、Seiketsu(清潔)、Sales(銷售)、Satisfaction(客戶滿意)、Shitsuke(素養),具體如下。
由于醫療美容技術專業不同于其他職業崗位,是面向人體服務的,是使人的容顏、肌膚、精神和身心得到良好改善的一門專業技術,所以安全非常重要。從面部美容使用的各種潔面乳液、面膜等到芳香療法中使用的各種精油都可能因顧客身體的各種情況產生過敏和其他反應,在各種醫療美容技術操作過程中要向顧客介紹產品的適應證、禁忌和注意事項等,尤其是在進行激光、冷凍、高頻電等物理美容操作中[5],還要注意正確選擇治療所用電壓、頻率等參數,嚴格按照操作流程、操作規則操作。根據該專業特點將安全教育融入實訓中,制定安全管理制度、學生實訓守則、安全檢查制度和落實到每個人的安全責任制度,杜絕不安全因素。
清潔包含清理和整潔兩層含義。
醫療美容技術專業所用實訓材料盡管體積較小、重量較輕,但材料的類別多且同類中又有很多種。我們將實訓物品按照物品的重要性、使用頻率及使用量分門別類放置,明確數量,進行有效的標識并由專人負責。實訓中要求學生將實訓物品按要求整齊放置,實訓結束后必須將用完的器具和物品放回固定的“家”,清理好實訓現場,保持干凈、亮麗的仿真職場化實訓場所。
依據醫療美容技術專業職業崗位要求,從業人員應該具有一定的產品推廣能力,因此醫療美容技術專業從業人員不僅要具備扎實的醫療美容技術的技能功底,同時還要善于溝通,懂得銷售[6]。我們開設了美容咨詢與溝通、職場禮儀等相關課程。只有擁有一個清潔、整齊、安全、舒適的真實職場環境的實訓室和雙師型教師隊伍,才能培養出具有良好職業素養、獲得顧客信賴的專業技術人才。
世界上任何一種高品質的產品都是一個不斷改進的過程,而這個改進過程一定少不了顧客的參與。對企業來說,如果顧客對企業的產品和服務感到滿意,顧客也會將他們的消費感受通過口碑傳播給其他顧客,擴大產品的知名度,提高企業形象。
“熱情是服務的根本,冷漠是顧客背棄的開始。”在實訓過程中要求學生尊重顧客,熱情、真心、寬容地對待顧客,努力做到讓顧客滿意,培養出使企業滿意的專業技術人才。
“5S”管理始于素養終于素養。素養是指人人按章操作、依規行事,養成良好的習慣,使每個人都成為有教養的人,從而提升“人的品質”,具有團隊精神。提高素養主要靠平時的教育訓練。
引入企業崗位“5S”管理模式管理實訓室,可以提高師生的職業素養,使師生養成良好的工作、生活習慣和作風,并獲得思想境界的提升。同時還為學生營造了一個安全、舒適、真、善、美的仿真職場化實訓場所,從而為社會培養出高素質、高技能型人才。
實驗室建設與管理是一項復雜的長期的系統工程,我們必須不斷創新,拓展新形勢下校院企合作途徑,融入企業要求、突出職業素養,加強實訓室建設與管理,以培養滿足企業需求的高素質、高技能型技術人才。