樊青玲,陳 靖,任旻瓊,王 虹,張 平,王憲慶
(常德職業技術學院,湖南 常德 415000)
自2012年以來,教育部、全國職業教育學會中醫藥專業協作委員會舉辦了4屆中藥傳統技能大賽,大賽以行業工作崗位要求和國家職業標準為依據,不斷創新比賽項目和內容。2017年中藥傳統技能大賽改名為中藥技能大賽,比賽項目由中藥性狀鑒別、中藥真偽鑒別、中藥調劑(含審方理論考試)和中藥炮制項目調整為中藥性狀與真偽鑒別、中藥顯微鑒別、中藥調劑(含審方理論考試)和中藥炮制4個項目,項目的整合和增加對教師和選手提出了更高的要求。我院參加了5屆全國技能比賽,獲得了一等獎1項、二等獎4項、三等獎7項的好成績,但是與兄弟院校相比,我們還有很大的差距。因此,本文主要針對自身存在的問題,找到切實可行的解決方法,為中藥專業培養人才提供參考。
最初選拔學生的方法首先是選手自愿報名,然后通過布置具體任務(如記憶350種中藥的功效)淘汰部分學生,再通過比賽規定的中藥性狀鑒別考核方式進行選拔,選拔之后的學生訓練中藥調劑項目,最后通過中藥性狀鑒定和中藥調劑兩個項目確定參賽選手。這種方法操作性強,但是只通過兩個項目選拔選手的方法比較單一,不能選拔出4個項目均好的優秀學生。
對于參賽選手的培訓,不同的項目采取不同的培訓模式和方法,比如對于中藥性狀鑒別,主要是靠學生自己記憶和鑒別藥材;對于中藥真偽鑒別,主要采取指導教師培訓和學生自學相結合的方法,教師先對120種中藥(2017年規定80種)的真偽品進行講解,剩下的就交給學生自己看書總結;對于中藥調劑,基本靠學生自己記憶和練習;對于中藥炮制,教師先講解某味中藥炮制到什么程度,后面全靠學生自己練習,導致教師不能很好地了解學生的掌握程度。
學生的能力和水平在一定程度上反映出指導教師的能力和水平,根據學生歷年取得的成績說明我們與兄弟院校尤其是優秀的兄弟院校相比還有很大的差距,并且主要還是指導教師之間的差距。究其原因,指導教師主要通過看書獲取知識,幾乎沒有外出學習交流的機會,指導教師的實踐經驗積累明顯不足。
通過對歷年選拔的參賽選手進行分析,參賽選手主要集中在班級的前5名,這些學生具有很強的自律能力和學習能力,但是性格相對內向,不擅長表達,應變能力相對較差。在同等能力和水平下,選手的心理素質就顯得尤為重要,很多選手因為遇到未曾見過的中藥飲品、顯微鏡型號不同、調劑處方不同或炮制的鍋與平時練習不同而緊張,再加上缺乏一定的應變能力,導致出現平時練習時未曾出現的問題。
針對選拔選手的方式比較單一的缺陷,可以通過3種方式進行選拔:(1)舉辦系部中藥技能比賽進行選拔。通過這種方式選拔的學生綜合能力較強,了解比賽方案,熟悉參賽要求和操作規程,適應比賽程序,同時,通過系部的宣傳和組織,提高了學生學習的積極性,營造了良好的學習氛圍。(2)任課教師推薦。任課教師雖然不能完全了解學生的思想動態,但對學生學習能力、知識儲備、實踐操作能力的認識是非常透徹和直接的,比較清楚哪些學生適合參加比賽。(3)創立中藥傳承協會。這個協會的主要作用是傳承和發揚中藥文化,由指導教師牽頭,吸納對中藥感興趣的學生參加,通過室內和戶外雙重學習交流,發掘優秀的學生參加比賽。
2.2.1 制訂詳細的培訓計劃 好的計劃是成功的一半。培訓計劃的內容主要包括培訓的目的、時間、內容、方法及考核方法等,培訓目的就是為了提高學生的參賽水平;培訓時間主要由培訓內容來決定,如中藥炮制項目比較耗費藥材,為了節約費用,一般安排為最后一個培訓項目;培訓方法主要是指選擇學生自學、教師利用多媒體、教師到實訓室實踐操作或到合作企業去學習等;考核方法主要是確定什么時候考核、多久考核等。
2.2.2 整理培訓資料 對學生的培訓離不開培訓資料就如同教學離不開教學資料,完善的培訓資料不僅能給指導教師帶來方便,還能讓學生有目的地自學。培訓資料包括中藥性狀與真偽鑒別、中藥顯微鑒別、中藥調劑(含審方)、中藥炮制和綜合考核五大模塊,其中中藥性狀與真偽鑒別模塊包括350種中藥正品和80種真偽品種類的文字圖片資料、相關的參考書以及練習題目;中藥顯微鑒別模塊包括30種中藥的粉末顯微結構特征的文字及圖片資料、相關的參考書以及練習題目;中藥調劑鑒別模塊包括審方的相關資料、調劑的圖片視頻資料、相關的參考書以及練習題目;中藥炮制模塊包括32種中藥的炮制方法和成品性狀的圖片及視頻資料、注意事項常見的操作失誤分析、相關的參考書以及練習題目;綜合考核主要是嚴格按照賽項規程出不同樣卷,在比賽之前按照比賽實際考核學生。
技能大賽能否取得良好的成績,指導教師起關鍵作用,所以要想取得更好的成績,培養出高水平技能型人才,組建優秀的指導教師團隊就尤為重要。其一,自我院學生參加中藥技能比賽以來,基本上由兩位指導教師進行指導和培訓,但是教師的精力是有限的,加之職業技能大賽項目的多數內容和要求涉及范圍廣、難度大,現有的教師無法滿足需要。其二,職業技能競賽的技術方案是業界權威專家按照國內最新的職業標準來設計的,技能大賽的根本目的是為了引導職業院校重視技能訓練,提高全體學生的技能水平[1],如果單純地只靠校內教師指導,教師和學生的水平是得不到提高的。所以,要引進行業企業的專家,學習交流先進理念和技術,組建一支由校內教師和校外行業企業專家共同組成的指導教師團隊,才能真正提高指導教師的水平。
歷年來,我院參加中藥技能大賽的選手均獲獎了,得到院領導的贊賞和信任,并鼓勵系部申辦省級中藥技能大賽。同時,學院制訂了一些職業技能競賽管理和獎勵辦法,給予系部和指導教師大力支持。要想舉辦高水平的比賽,全面提升教學水平,培養出大批實用型人才,學院的政策和財政支持是不可或缺的。
中藥技能大賽對中藥專業教學改革提出了更高的要求,體現了職業學校的人才培養目標,能及時、準確地向學校傳遞專業和課程建設的信息,為專業和課程改革指明了方向[1]。舉辦技能大賽的目的并不是提高獲獎率,而是以賽促學、以賽促教、以賽促改,不斷提高教師的專業教學水平,培養出更多優秀的實用型人才。
[1]顧瑛琪.利用傳統技能大賽推動高職中藥專業教學改革的思考[J].職教通訊,2014(18):67-68.