不同土壤管理制度對蘋果園土壤化學性狀的影響

顧廣軍

(黑龍江省農業科學院牡丹江分院，黑龍江 牡丹江 157041)

蘋果(Maluspumila.Mill.)屬于薔薇科(Rosasceae)蘋果亞科(Maloideae)蘋果屬(Malus)植物，蘋果是一種具有高收益而且多功能的作物。果品含有豐富的營養及醫療價值，含有人體必需的糖類、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素營養成分，且因種類的異同果品含量有差別。果品一開始被認可原因是為了滿足人類對水、蛋白質、能量(脂肪和碳水化合物)的根本需求，這一作用如今已大部分被食糧及葷素菜所取代。現代人們食用水果其營養保健作用主要表現在：補充維生素、增添礦物質營養、增加膳食纖維素、攝取各種保健功能因子。果樹有著良好的生態環境效益，在不與糧食爭地、增加農民收入的同時又可以調節氣候、保持生態平衡、防風固沙，涵養水土、美化環境等功能，然而目前在果園管理中，由于果農缺乏對土壤、樹體營養狀況的了解，普遍采用清耕制度，而果園的耕作制度是影響著土壤及果品質量的關鍵因子，因此做好果園的土壤管理，探索出培肥土壤的合理有效途徑，對寒地果業的健康持續發展有著重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

研究區位于牡丹江市溫春鎮黑龍江省農業科學院牡丹江分院果樹試驗示范園，44°24′N，129°29′E，海拔243m，面積10hm2，土壤為黑壤土。

1.2 試驗設計

試驗材料為龍豐蘋果，以9年生龍豐蘋果樹為對象，栽培株行距1.5m×4.0m，設生草、覆蓋、免耕、清耕4個處理，以清耕管理方式為對照，選樹勢一致而且無病害的30株樹為一個處理小區，每個處理3次重復，各處理的田間管理方法一致。于2014、2015年分別對各項指標進行檢測。

生草：2008年4月上旬在果樹行間撒播單一草種優異早熟禾，播種量為2.8～3.3kg/畝，方式采用撒播，全年割3～4次。

覆蓋：2008年5月上旬用玉米秸稈進行覆蓋，厚度4～5cm，然后在草上零星式壓土。

免耕：采用噴施除草劑草甘膦大方法控制雜草，通常當雜草長到10cm左右噴施，具體時間依照雜草長勢而定。

清耕：采用人工除草方法，利用拖拉機進行行間旋耕，使果園土壤表面處于疏松而且無雜草狀態，通常每15天鋤草一次，具體時間依照雜草長勢而定。

1.3 取樣及測定方法

采樣選擇在10中旬，在各處理小區按對角線選取5個點，在0～20cm、20～40cm分層取樣、混勻，帶回試驗室自然風干后過1mm及0.25mm篩子，按土壤常規方法分析測定速效N、P、K；全N、P、K；有機質；pH值，結果取平均值。

1.4 測定方法

土壤pH值：電位法測定(土水比為1∶5)；

土壤有機質：重鉻酸鉀容量法-外加熱法；

全氮：半微量開氏蒸餾法；

水解氮：堿解擴散法；

全磷：HClO4-H2SO4氧化鉬銻抗比色法；

速效磷：0.5mol/L NaHCO3浸提鉬銻抗比色法；

全鉀：NaOH熔融火焰光度法；

速效鉀：1mol/L NH4OAc浸提火焰光度法；

試驗數據應用Excel2003、spss19.0進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同土壤管理方式對pH值、有機質的影響

土壤pH值變化不明顯，各處理0～20cm>20～40cm，土層土壤的pH值的范圍是7.50～7.55，各處理之間的土壤pH值差異不顯著。

土壤有機質含量的多少是衡量土壤肥力的重要指標之一。如表1所示，各處理0～20cm土層的土壤有機質表達為生草>覆蓋>免耕>清耕，與生草處理相比，覆蓋降低0.04g/kg、免耕降低0.10g/kg、清耕0.13g/kg，但是差異不顯著。各處理20～40cm土層土壤有機質表現為生草處理>覆蓋處理>免耕處理>清耕處理，與清耕處理相比，生草增加3.85g/kg、覆蓋增加3.67g/kg、免耕增加0.95g/kg。生草和覆蓋極顯著高于清耕、免耕處理(P<0.01)，其之間差異不顯著，有機質含量免耕處理顯著高于清耕處理(P<0.05)。從表1中可看出土壤的有機質含量隨著土壤的深度變化曾減少的趨勢。

表1 不同土壤管理方式對pH值、有機質的影響

2.2 不同土管理方式對土壤全氮、磷、鉀的影響

土壤全N含量在0～20cm土層表現為覆蓋>生草>免耕>清耕，清耕處理的全N含量最小，為3.087g/kg，覆蓋、生草、免耕處理較清耕處理的全N含量分別增加了0.450g/kg、0.444mg/kg、0.215g/kg，分別提高了14.58%、14.38%、6.96%。覆蓋和生草處理的土壤全N含量顯著高于清耕處理，且差異極顯著(P<0.01)，與免耕處理差異不顯著，免耕處理與清耕之間差異不顯著。在20～40cm土層，表現生草處理最高3.543g/kg，其次是覆蓋處理3.540g/kg，都極顯著高于清耕處理的3.122g/kg，與免耕處理的3.320g/kg差異不顯著，但是免耕與清耕之間差異不顯著。說明覆草和生草處理在改良土全N含量有一定作用。

土壤全P含量0～20cm土層表現為覆蓋>生草>免耕>清耕，其中覆蓋處理的土壤全P含量最高，為5.16g/kg，清耕處理的土壤全P含量最低，為4.14g/kg，覆蓋處理極顯著高于清耕(P<0.01)，與免耕處理存在顯著差異，但和生草之間沒有差異，覆蓋處理顯著大于免耕和清耕處理，但清耕和免耕之間沒有差異。在20～40cm土層，生草含量最高4.38g/kg，其次免耕以3.78g/kg排在第二，接著是清耕，最后是覆蓋，生草顯著大于免耕，極顯著大于清耕和覆蓋處理，免耕、清耕和覆蓋之間無差異。

表2 不同土管理方式對土壤全氮、磷、鉀的影響 g·kg-1

土壤全K在0～20cm土層的含量表現為生草>覆蓋>免耕>清耕。生草、覆蓋處理極顯著大于清耕對照，但二者之間無差異，而免耕和清耕之間顯著差異。生草、覆蓋、免耕處理較對照清耕處理的全K含量分別提高了14.65%、10.13%、2.82%。在20～40cm土層，各處理之間的土壤全K含量變化同樣表現為生草>覆蓋>免耕>清耕，生草極顯著高于免耕和清耕處理(P<0.01)，同覆蓋差異不顯著，覆蓋處理顯著高于免耕和清耕，免耕與清耕之間無差異。說明了生草和覆蓋處理對提高土壤中速效養分的K含量有一定作用。

2.3 不同土管理方式對土壤堿解氮、速效磷、鉀的影響

土壤堿解N含量在0～20cm土層表現為覆蓋>生草>免耕>清耕，清耕處理的堿解N含量最小，為50.07mg/kg，覆蓋、生草、免耕處理較清耕處理的堿解N含量分別增加了19.58mg/kg、14.77mg/kg、4.11mg/kg，分別提高了39.11%、29.50%、8.21%。覆蓋處理和生草處理的土壤堿解N含量顯著高于免耕處理、清耕處理，且差異極顯著(P<0.01)，免耕和清耕之間差異不顯著。在20～40cm土層，表現為清耕<免耕<生草<覆蓋，各處理之間土壤的堿解N含量差異性未達到不顯著。說明覆草和生草處理在改良土壤堿解N含量有一定作用。

速效磷含量0～20cm土層表達為覆蓋>生草>清耕>免耕，其中覆蓋處理速效磷在土壤中含量最高，為33.69mg/kg，清耕處理速效磷在土壤中土壤含量最低，為23.43mg/kg，生草、覆蓋極顯著高于免耕及清耕。在20～40cm土層，土壤速效磷含量同樣表達為覆蓋>生草>免耕>清耕，覆蓋處理、生草處理、免耕較清耕處理的速效磷含量分別增加了1.98mg/kg、1.23mg/kg、0.25mg/kg，速效磷含量在各處理之間差異不顯著。說明覆蓋和生草處理對土壤的速效磷含量有提高作用。

土壤速效K在0～20cm土層的含量表現為覆蓋>生草>免耕>清耕。覆蓋、生草處理極顯著大于免耕處理(P<0.01)，這兩個處理之間無顯著差異。覆蓋、生草、免耕處理較清耕處理的速效K含量分別增加了94.17mg/kg、82.2mg/kg、34.08mg/kg，分別提高了57.24%、49.97%、20.72%。在20～40cm土層，各個處理之間的土壤速效K含量變化顯現為覆蓋>生草>免耕>清耕，覆蓋顯著高于生草處理(P<0.05)，極顯著高于免耕和清耕(P<0.01)。說明了生草和覆蓋處理對提高土壤中速效養分的K含量有一定作用。

表3 不同土管理方式對土壤堿解氮、速效磷、鉀的影響 mg·kg-1

3 結論

3.1 果園生草覆蓋，它的葉子，在土壤中降解轉化，形成腐殖質，土壤有機質并不斷完善。果園生草和覆蓋能有效增加土壤有機質含量，提高土壤肥力的能力和脂肪的保留。針對目前果園土壤有機質含量普遍較低，因此，提高果園土壤有機質，保持土壤肥力，提高果實品質，增強市場競爭力發揮了重要作用。

3.2 生草處理較對照在0～20cm土層中極顯著的提高全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，20～40cm土層中極顯著的提高有機質、全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量；覆蓋處理較對照在0～20cm土層中極顯著提高了全氮、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，顯著的提高了全磷含量；20～40cm土層中極顯著的提高了有機質、全氮、速效鉀含量；顯著的提高了全鉀含量；免耕處理較對照在0～20cm土層中顯著的提高了全氮、全鉀含量，極顯著的提高了速效鉀含量；20～40cm土層中顯著的提高了有機質、全氮含量。

3.3 四種管理方式中生草、覆蓋、免耕較清耕相比，在對蘋果園土壤化學性狀上生草和覆蓋相近，但明顯優于免耕和清耕管理方式，因此建議生產中采用生草和覆蓋管理果園土壤。

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