淺析旅游管理專(zhuān)業(yè)特色課程建設(shè)思考

唐華麗

（張家界市武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校，湖南張家界 427400）

學(xué)生時(shí)期對(duì)于人一生的德智體美的發(fā)展是一個(gè)十分重要的時(shí)期，而學(xué)生在這一重要的時(shí)期受到的教育主要是通過(guò)中職院校，所以中職院校有著偉大的使命，即帶領(lǐng)學(xué)生沿著積極健康的道路成長(zhǎng)。中職院校的課程建設(shè)對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)質(zhì)量起著決定性作用，那么怎樣根據(jù)中職院校的特點(diǎn)和本身的教育形式有針對(duì)性地展開(kāi)中職院校的課程建設(shè)，提升其教學(xué)質(zhì)量，這是關(guān)乎中國(guó)新一代成長(zhǎng)問(wèn)題的重要課題。該文將中職院校課程建設(shè)的理論與實(shí)踐相結(jié)合，分析中職院校如何有效地進(jìn)行課程建設(shè)。

1 對(duì)于中職院校課程建設(shè)的認(rèn)識(shí)

中職院校教育在我國(guó)早期設(shè)立的目的是安置女性勞動(dòng)力而不是為了進(jìn)行教育。大多是由企業(yè)或者集體設(shè)立的?，F(xiàn)如今隨著我國(guó)的發(fā)展與進(jìn)步，中職院校課程建設(shè)形成了單獨(dú)的學(xué)科。中職院校課程建設(shè)研究的對(duì)象主要是針對(duì)中職學(xué)生教育的管理現(xiàn)象和規(guī)律。為了能夠完成高效和高質(zhì)的中職院校教育，應(yīng)該協(xié)調(diào)中職院校內(nèi)存在的種種關(guān)系，以便能夠保障中職院校內(nèi)的所有工作順利高效的開(kāi)展。

中職院校課程建設(shè)從理論上分析也就是：我們從宏觀和微觀分別來(lái)認(rèn)識(shí)中職院校課程建設(shè)。從宏觀上講，中職院校課程建設(shè)是屬于整個(gè)國(guó)家教育體系中的一部分，所以各種國(guó)家的因素，比如說(shuō)：國(guó)家制定的各種有關(guān)于教育方面的法律和政策，還有社會(huì)的因素，比如說(shuō)：中職院校當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，所處的地理位置，附近的風(fēng)俗等都影響著中職院校課程建設(shè)。從另一方面也就是微觀上講，無(wú)非是制定中職院校校內(nèi)的各種制度和管理方法，以便能夠通過(guò)對(duì)所具有的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和師資力量的利用來(lái)達(dá)到提供學(xué)生一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境的目的，盡量使得中職院校的課程建設(shè)能夠達(dá)到家長(zhǎng)們的要求。只有通過(guò)增強(qiáng)中職院校內(nèi)部管理能力，運(yùn)用有效的管理對(duì)策，結(jié)合內(nèi)外部制約因素，才能夠更好地開(kāi)展中職院校課程建設(shè)。

2 中職院校特色課程建設(shè)思考概述

2.1 與時(shí)俱進(jìn)，時(shí)代先鋒，校內(nèi)進(jìn)行智慧管理

（1）以人為本，促進(jìn)優(yōu)化管理。我們應(yīng)該以一種愛(ài)中職院校課程建設(shè)的心態(tài)去進(jìn)行中職院校的課程建設(shè)。因?yàn)椴还苁鞘裁唇逃ㄖ新氃盒＝逃?，教育的本體都是人，因此我們要以人為本，不斷提高管理者的整體素質(zhì)，提高對(duì)學(xué)生的教育質(zhì)量。中職院校管理者的能力和素質(zhì)對(duì)中職院校的課程建設(shè)工作的開(kāi)展起著決定性的作用，因此中職院校管理者應(yīng)該多多學(xué)習(xí)理論知識(shí)，積極參與各種培訓(xùn)活動(dòng)等，拓展自己的思維提高自己的管理水平。還應(yīng)該經(jīng)常對(duì)自己的管理方式方法進(jìn)行反思，通過(guò)反思發(fā)現(xiàn)自身的管理存在的問(wèn)題，并找到解決方案，并不斷進(jìn)行實(shí)踐，以致能形成具有特色的中職院校管理體系和思想。在實(shí)踐的過(guò)程中，要將這種獨(dú)特的管理體系和思想落實(shí)到其中，用智慧去進(jìn)行課程建設(shè)，讓群眾接受并實(shí)施。

（2）情緒智慧，加強(qiáng)自身管理。俗話說(shuō)的好，情緒是會(huì)傳染的。沒(méi)錯(cuò)，身邊的人總是悶悶不樂(lè)，自己也就開(kāi)心不起來(lái)；身邊的人總是開(kāi)開(kāi)心心，那自己也容易快樂(lè)。為了避免教師在教學(xué)中把自己的壞心情傳遞給學(xué)生們，我們應(yīng)該對(duì)教師的情緒進(jìn)行管理和調(diào)節(jié)，從而降低壞情緒感染的可能性。要進(jìn)行教師情緒的管理，就要引導(dǎo)他們?cè)谟龅诫y題是利用智慧去處理，幫他們建立健康的情緒意識(shí)，提高他們排解自己壞情緒的能力，學(xué)會(huì)笑對(duì)生活。教師應(yīng)該在教學(xué)過(guò)程中，時(shí)刻注意自己保持良好的情緒，將開(kāi)心傳遞給學(xué)生，讓他們帶著快樂(lè)接受知識(shí)，全面發(fā)展。

2.2 利用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行管理

利用現(xiàn)代信息技術(shù)，能進(jìn)行多種學(xué)習(xí)的途徑，使學(xué)生擁有跟多樣化的學(xué)習(xí)方法和模式，滿足學(xué)生獲取知識(shí)的愿望。而且可以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，使學(xué)生具有不斷學(xué)習(xí)的潛意識(shí)和能力。利用現(xiàn)代信息技術(shù)，教師們能夠?qū)?shí)踐課程進(jìn)行豐富，使得課程更加多元化，以便增強(qiáng)學(xué)生自覺(jué)獲取知識(shí)的能力。讓中職院校的課程建設(shè)不與現(xiàn)代化信息技術(shù)脫節(jié)，能夠適應(yīng)這個(gè)信息技術(shù)的社會(huì)。旅游專(zhuān)業(yè)是一門(mén)特別重視實(shí)踐性的學(xué)科，所學(xué)知識(shí)都必須要在實(shí)際中運(yùn)用才能產(chǎn)生價(jià)值和效果，因此在傳統(tǒng)旅游教學(xué)中，就有許多教師為了獲得實(shí)踐效果，多次組織學(xué)生去旅游景點(diǎn)實(shí)地考察，這能讓教學(xué)更加有效，但同時(shí)也需要耗費(fèi)非常多的人力物力資源，長(zhǎng)期來(lái)講，是得不償失的。運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)能夠很好地解決這個(gè)問(wèn)題，也就是能過(guò)使用較少的資源來(lái)獲得最大的教學(xué)成果。

VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)是解決這個(gè)問(wèn)題的技術(shù)關(guān)鍵。我們都知道，VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在近年來(lái)發(fā)展迅速，在許多方面都得到了應(yīng)用，如軍事和娛樂(lè)，但現(xiàn)在也開(kāi)始嘗試在課堂教學(xué)中應(yīng)用VR技術(shù)了。在旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中，如果能通過(guò)應(yīng)用VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，將會(huì)大大提高旅游教學(xué)效率，節(jié)省教學(xué)資源。例如,在介紹一個(gè)歷史建筑的時(shí)候，如故宮，如果只是在課堂上用一些文字和簡(jiǎn)單的圖片去展示的話就很不生動(dòng)，但是也不可能帶領(lǐng)學(xué)生親臨故宮現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，那么運(yùn)用VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，讓學(xué)生在教室就可以有親臨故宮的感覺(jué)。這種教學(xué)方式對(duì)于提高課堂生動(dòng)性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣大有幫助，與此同時(shí)只需要投入較少財(cái)力去購(gòu)買(mǎi)VR設(shè)備，就可以獲得和實(shí)地教學(xué)一樣的教學(xué)效果，這樣就大大地節(jié)省了學(xué)校的教學(xué)資源。

2.3 實(shí)踐出真知，實(shí)踐中學(xué)習(xí)

在現(xiàn)今“智慧旅游”的環(huán)境下，中職旅游的教學(xué)應(yīng)當(dāng)改變以往的“以課本為中心，以教師為中心”的教學(xué)理念?，F(xiàn)今的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為中心，將學(xué)生帶入到實(shí)踐中來(lái)，使得學(xué)生能夠在實(shí)踐中將知識(shí)理解地更加深刻，將旅游服務(wù)做到最佳。具體到教學(xué)中，教師可以根據(jù)合作的智慧旅游企業(yè)的真實(shí)情況，來(lái)給學(xué)生進(jìn)行真實(shí)工作情境式的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生能夠使用多媒體工作，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化智慧旅游的工作環(huán)境，讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境下，進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)。在這種給教學(xué)策略下，能夠加深學(xué)生對(duì)于旅游服務(wù)知識(shí)的理解與掌握，同時(shí)，也能夠讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識(shí)到自己在服務(wù)過(guò)程中的不足，進(jìn)而改進(jìn)自己的不足，從而提前進(jìn)入到了“智慧旅游”的工作環(huán)境中來(lái)，為未來(lái)的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3 結(jié)語(yǔ)

中職院校教育是學(xué)生接受教育最關(guān)鍵的階段，因此其重要性不言而喻。但是我國(guó)的中職院校課程建設(shè)體制有一定的問(wèn)題，要想中職院校的課程建設(shè)更好地開(kāi)展，必須要依靠國(guó)家政府進(jìn)行統(tǒng)一管理，中職院校校內(nèi)進(jìn)行科學(xué)管理，智慧管理，并利用現(xiàn)代化信息技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新管理。通過(guò)這些方法，希望能夠有效完善中職院校的課程建設(shè)方式，讓我國(guó)的中職院校特色課程建設(shè)水平上升到一個(gè)新的高度。