秋冬養肝護肝七招

成揚

中醫養生素有“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，進入秋冬季節，應以滋潤肺腎為先。但是，秋冬氣候干燥，人們容易因肝火旺盛而心浮氣躁。同時，天氣慢慢轉涼，氣溫常常會突然下降，人體免疫功能會進入一個相對抑制的階段，抵抗力隨之下降。此時，不少肝病患者的病情會復發或加重，特別是慢性乙型肝炎和肝硬化。因此，在秋冬季節，養肝護肝就顯得尤為重要。

未病先防，既病防變

《黃帝內經》中講到：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎？”張仲景《金匿要略》首篇指出：“夫治未病者，見肝之病，知肝傳脾，當先實脾。”養護肝臟，必須做到未病先防、既病防變、防微杜漸。肝病患者在秋冬季更要注意定期檢查，發現異常及時治療，以免病情進一步發展。有乙肝等肝病家族史或曾接受過輸血治療者，也應定期體檢，根據體檢結果及醫生建議采取相應的預防和治療措施。

順應四時陰陽

《黃帝內經》中說：“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興……”“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光……”秋冬日常生活要順應陰陽變化：秋季，大自然陽氣收斂，早睡早起可以避免陰寒之氣的侵襲；冬季，大自然陽氣閉藏于內，早睡晚起可以躲避寒涼之氣的侵襲。肝病患者更該順應大自然四季的陰陽變化，使機體的陰陽變化與大自然一致，這樣才能保證肝臟氣血運行正常，有利于肝臟調養。

飲食調理

●營養均衡，飲食清淡

營養均衡是健康的重要保證，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例。飲食盡量清淡，少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。切記不要暴飲暴食或經常忍饑挨餓，否則會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能失調。總的來說，養肝飲食以清淡為主，枸杞、阿膠、菊花、決明子等都是保肝護肝良品；而咸魚、蛋糕、烤串、方便面、火腿腸等可能是肝臟的敵人，它們不僅會加重肝臟的代謝負擔，還會損害肝臟的正常功能。

●控制食量，多吃蔬菜

每餐八分飽、晚餐要吃少、睡前不吃零食等，是養生保肝的不變準則。中醫講究“五色入五臟”，青色入肝，多吃些青色的食物對肝臟有好處。脾氣較大的朋友，平時多吃綠色蔬菜，如青皮蘿卜、芹菜、萵筍、菠菜等，能起到降肝火、疏肝氣的作用。

●適當吃酸味食物

“夫五味入胃，各歸所喜，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎。”“酸入肝”是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，肝病患者可以適當食用酸味食品，如山楂、橘子等。山楂含有熊果酸，能減少脂肪在血管壁沉積，利于肝臟對脂肪的代謝。如：用山楂泡水喝，既開胃又消脂；燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。但是，牙齒不好、脾胃虛弱的老人要少吃酸味食物，肝氣旺盛時也不可吃太多酸味食品，否則會導致肝氣過盛，影響健康。

動靜結合

肝病患者一定要休息好，以利于肝細胞的再生。當肝功能恢復正常、癥狀減輕時，肝病患者可以進行一定量的運動。一要選好運動場地，以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方為佳；二要選好鍛煉項目，以鍛煉體力和耐力為目標的有氧運動為好，如慢跑、快步走、騎自行車、打羽毛球、跳舞、跳繩、游泳、打太極拳等。運動宜每天1次，每次持續30分鐘，以運動后微微出汗、不過度疲勞為宜。

保證睡眠充足

中醫認為：子時（23時至1時）人體氣血流經膽經，膽經最旺盛，此時是一天中最黑暗的時辰，陽氣開始生發，適合靜臥熟睡；丑時（1時至3時）人體氣血流經肝經，肝經最旺盛，此時睡好能養肝。因此，晚上11時至凌晨3時應讓身體得到充分休息，若睡眠質量不佳或時間不夠，會影響肝臟修復功能。肝病患者晚上不宜從事太過耗損腦力的工作，11時以前一定要入睡，使肝臟氣血得到充分濡養。

保持樂觀心態

肝主疏泄，喜條達而惡抑郁，具有調理人體氣機的生理功能，生氣發怒易導致肝臟功能失調。就像《黃帝內經》中所說：“人或恚怒，氣逆上而不下，即傷肝也。”易發怒的人容易使氣血淤滯于肝臟而引發疾病。要想肝臟強健，首先要學會控制、調節自己的情緒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。

多遠眺、常閉目

中醫理論認為，肝主藏血。由于肝臟的經脈聯系于目，人的視力又有賴于肝氣疏泄和肝血滋養，故有“肝開竅于目”“肝受血而能視之”“久視傷血”之說。也就是說，人長時間用眼視物，不但會使雙眼疲勞，視覺能力下降，而且會導致“肝血”損傷。這也提示我們，工作、學習間隙要多往遠處眺望、多看綠色植物。經常閉目養神也是很好的養肝方法。endprint