豐水梨矮化密植栽培技術

魏忠東

摘 要：本文將豐水梨作為研究重點，闡述其生物學的特性，并提出了豐水梨矮化密植的栽培技術，希望為豐水梨的增產增收提供有力的保障。

關鍵詞：豐水梨；矮化密植；栽培技術

中圖分類號：S661 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133072

1 豐水梨的生物學特性研究

豐水梨的原產地是日本，其樹勢極強，且在成枝力方面具有一定的優勢。豐水梨主要是以短果枝為主，但中果枝與長果枝以及腋花芽也同樣可以結出果實。一般情況下，豐水梨的果實會在每年的8月中旬成熟，近似圓形，單果的平均重量將近200g。豐水梨的果實呈褐色，而果肉則是黃白色，肉質細脆且汁多。果實的可溶性固形物比重在11.5%，果實味道香甜，質量佳。

2 豐水梨的矮化密植栽培技術

2.1 合理選擇栽培園地

在豐水梨栽培過程中，園地的選擇要保證具有良好的生態環境且與污染源遠離。與此，排水性能要理想，土層應深厚，其有機質的含量不能低于1.5%[1]。對于土壤的要求就是保證地下水位不超過1m的沙壤或者是壤土，而土壤的酸堿度最好控制在5.5～7.5之間。最佳的氣候條件則是溫度控制在12～18℃，年日照的小時數量不能低于1000h。

2.2 授粉的品種與合理配置

在豐水梨矮化密植栽培過程中，最好選擇使用中梨一號或者是翠冠作為授粉品種。在數量方面，應盡量選擇超過2個的品種，根據10%～20%的比重施撒在田間，一定要保證分布的均勻性。

2.3 定植技術

栽植的時間。豐水梨的種植栽培時間可以選擇在秋季末與初冬階段，也可以選擇在春季萌芽之前。最佳的栽培時間則是秋季末初冬階段。如果栽培區域存在凍害或者是有干旱抽條的情況，最好選擇在春季栽植豐水梨。

栽植的方法。在豐水梨栽植之前的20d，應以2m×2m的株行距為標準，開挖出直徑是100cm且深度是80cm的豐水梨栽植穴。應保證每穴分層地添加有機肥，施用量控制在50～100kg之間，確保灌透水。而在栽植以前，還應當混合濃度是0.5%的硫酸銅與濃度為0.5%的石灰水，將苗木根系浸泡其中，時間控制在2min，以達到消毒的目的。而在豐水梨栽苗的時候，要保證根系舒展且苗木扶正，而根莖的部位需要超過地面的20～30cm。在栽植深度以土壤下沉以后，最好保證根莖部位和地面保持平齊，也可以略微超過地面，對根系周邊土壤做踏實處理，及時灌足定根水[2]。在完成栽植以后的4d左右可以澆1次水，而且要覆蓋超過5cm的表土，也可以覆蓋樹盤膜。

3 豐水梨花果的管理

3.1 疏花疏果管理

若采用人工方式疏花，應當在花序分離到開花期階段完成此管理工作。而人工方式的疏果管理則應當在謝花以后的兩周進行，保證每間隔10～20cm預留1個果實。

3.2 套袋管理

選擇使用規格為155～170cm×195～210cm的雙層優質果袋，在豐水梨謝花以后的25d套袋處理，但必須保證在10d之內完成。而在套袋以前應當混合殺蟲劑與殺菌劑，以噴霧的形式噴施1次，特別是對幼果的噴施，必須在藥水干以后才能夠進行套袋處理。在套袋的過程中，一定要保證袋口密封，不對果柄產生傷害。袋體一定要保證膨脹，且豐水梨的幼果要在袋子的中央懸掛。

4 整形與修剪

4.1 豐水梨的整形

樹形應選擇成紡錘形，保證干高處于50～60cm之間，豐水梨的樹高則要控制在2.2～2.8m之間。應當在豐水梨的中心干上培養枝組，數量控制在7～10個。而且保證枝組上下插空，排列也要均勻，枝組應以70～80°角伸展[3]。

4.2 豐水梨的修剪

豐水梨的幼樹最好在夏季輕剪，科學合理地運用多種措施，但應當給予開角緩勢高度重視，盡量多地留出枝葉，以保證豐水梨分出更多的枝，盡早成形與結果。對于豐水梨的成年樹則應當將縮剪與疏枝作為重點，將病蟲枝與干枯枝全面剪除，對結果的枝組進行更新，確保豐水梨結果的平衡性。如果豐水梨的樹體高度較高，應盡量降低樹的高度，適當地疏剪與縮剪骨干枝組。如果豐水梨的骨干枝較多，應盡可能縮剪骨干數與長度。

5 豐水梨的土肥水的管理

5.1 幼樹的土肥水管理

對于豐水梨的幼樹，應定期施加薄肥，而氮肥應占據主導地位。每公頃施加純氮肥，用量控制在2～4kg之間，確保氮磷鉀肥料的比重在5：3：2。在施用的過程中，應選擇在距離幼樹30cm之外的位置施加，伴隨樹齡的增加，施肥量也應當適當地提高[4]。

5.2 成年樹的土肥水管理

按照豐水梨的樹齡、生長勢與本年度預計產果量對全年的施肥量進行確定，保證氮磷鉀肥料的比重在1：0.7：1。而具體的施肥方案可以總結成以下幾點。

對于成年豐水梨來說，基肥應當將有機肥重點肥料，要配置氮磷鉀肥。其中，有機肥的施用量應當控制在40～70kg范圍內，而純氮的施用量應保證為0.25kg，磷肥的施用量應控制在0.05kg。在施用的過程中，最好選擇在樹冠的正投影位置挖出深度是30cm的環溝并將其施入其中。

對于成年豐水梨的萌芽肥施用同樣需要將氮肥作為重點，并且適當地配置農家肥。而純氮肥的施用量應控制在0.4kg，人畜肥料控制在20kg。而施用的時候，應當選擇在樹冠的正投影位置挖出若干淺穴并施入其中。

針對果實膨大肥來說，則應當將磷肥和鉀肥作為重點，適當地加入氮肥。其中，有機肥的施用量應控制在20～30kg范圍內，所施用的硫酸鉀是0.5kg。而且應選擇在樹冠正投影的位置挖穴并施入其中。

5.3 豐水梨的葉面追肥管理

在豐水梨各生長階段，需要充分考慮樹體的營養情況以及缺素狀況，與農藥噴灑方式相結合，對葉面施加肥料。但應當注意的是，豐水梨采收果實以前的20d應當停止向葉面追肥。

6 豐水梨病蟲害的防治

在豐水梨栽培的過程中，最常見的病蟲害就是黑星病、銹病、黑斑病以及輪紋病等，而梨小食心蟲病害的危害程度較大。在生產方面，應充分考慮無公害梨的生產技術規程，根據相應的要求施用藥劑[5]。在此過程中，將物理防治與生物防治作為重點，而化學防治則應當發揮輔助性的作用。在每年春季需要對梨園進行全面地清掃，將豐水梨的病枯枝全部剪掉并且集中在一起進行深埋處理。而在豐水梨開花之前，最好使用多菌靈600倍溶液進行噴施，次數控制在1次。當豐水梨開花以后且在套袋之前，需要使用甲基托布津1000倍溶液進行噴施。在7月份中旬期間，可以選擇使用波爾多液的200倍溶液，次數確定為1次。在此基礎上，需要在8月中旬向豐水梨噴施大生M-45的1000倍溶液。

在防治豐水梨蟲害方面，應選擇在6月份的中下旬，向其噴施滅幼脲的2000倍溶液。通過這種方法能夠對梨小食心蟲的成蟲進行預防，還可以選擇使用殺蟲燈的方式對其成蟲進行誘殺[6]。

7 結語

針對豐水梨矮化密植栽培技術展開了重點地研究與分析，希望為豐水梨種植效益的提升提供有價值的參考依據。

參考文獻

[1]劉長根，余國清.豐水梨優質高產栽培技術[J].中國南方果樹，2012，41（5）：105-107.

[2]劉相貴.四川榮縣豐水梨高產栽培技術[J].農業與技術，2015，35（22）：124.

[3]曹慧蓮.豐水梨整形修剪技術[J].果農之友，2016（10）：6，18.

[4]劉進余，張立樹，李志欣，等.豐水梨在滄州地區的表現及配套栽培技術[C].2014：133-135.

[5]李傳波.豐水梨優質豐產栽培技術[J].河北果樹，2016（1）：17-19.

[6]許燕，洪飛.江蘇如東縣梨樹優質豐產栽培技術[J].現代園藝，2014（3）：35-36.