氨基寡糖素對辣椒生長影響試驗

張洪山，陳德清，任士偉,2，王 娜,2*

(1.金正大生態工程集團股份有限公司，山東 臨沭 276700；2.農業部植物營養與新型肥料創制重點實驗室，山東 臨沭 276700)

氨基寡糖素是由海洋生物外殼中的甲殼素經過脫乙酰化和酶法降解得到的一種寡糖類新型生物農藥，可以防治多種植物真菌病害[1-2]和病毒病[3-7]。氨基寡糖素作為生物農藥在防病和抗病方面有著多種機制[8]。因此氨基寡糖素作為生物農藥在防病、抗病和促生上廣泛應用。除了做為活性信號分子，誘導植物體產生抗性和作為植物生長調節劑，促進植物細胞活化，刺激生長之外，氨基寡糖素對植物病原菌直接的抑制作用也是其抗病的必要組成部分[9]。

試驗以氨基寡糖素為材料，研究其對盆栽辣椒生長發育的影響，探尋氨基寡糖素在葉面肥中最佳的添加量，以期為氨基寡糖素在葉面肥生產中的應用提供依據。

1 試驗目的

研究氨基寡糖素(NA)不同添加量對辣椒生長發育的影響，探尋氨基寡糖素最佳的添加量，以期為氨基寡糖素在葉面肥生產中的應用提供依據。

2 試驗思路

以盆栽的方式，在氨基酸型葉面肥(游離氨基酸≥100 g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B≥40 g/L，不加TE)中通過設置氨基寡糖素(青島博智匯力生物科技有限公司)不同添加量，研究氨基寡糖素對辣椒生長發育的影響，以確定氨基寡糖素最佳的添加量。

3 材料與方法

3.1 試驗材料

辣椒，氨基酸型葉面肥(游離氨基酸≥100 g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B≥40 g/L，不加TE)，氨基寡糖素(青島博智匯力生物科技有限公司)，塑料盆，直尺，電子天平。

3.2 試驗設計

試驗于2017年6月20日在國家緩控釋肥工程技術研究中心溫室內進行，共7個處理，每個處理均重復3次，具體試驗設計見表1。以盆栽的方式進行，每盆土5 kg，將均勻一致的辣椒苗移栽于盆中，之后澆足等量水。7月5日等緩苗長出新葉后開始沖肥，將氨基酸型葉面肥與氨基寡糖素按不同濃度溶于水稀釋500倍充分攪勻后噴施，每隔7 d噴施一次，每次噴施肥20 mL，共3次，期間注意澆水與觀察，8月16日進行各指標測量。具體處理情況見表1。

表1 試驗設計

3.3 數據處理與分析

采用Excel 2003進行數據分析，用SAS 8.0統計分析軟件對數據進行差異顯著性檢驗。

4 試驗結果與分析

氨基寡糖素不同添加量對辣椒生長的影響及整體長勢見表2和圖1。

表2 辣椒生長的影響

圖1 整體長勢

Fig.1 Overall growth

5 試驗結論與分析

(1)由表2可以看出，在0～20 g/L添加量范圍內，隨著氨基寡糖素添加量的增加，辣椒的莖粗、株高、葉綠素、地上部鮮重呈先全增加并先增加后降低的趨勢；對辣椒在株高、莖粗方面，都是T3>T2>T1>T4>T5>T6>CK；對辣椒的葉綠素是T4>T3>T2>T1>T5>T6>CK;花平均個數T3>T6>T5>T2>T4>T1>CK；對辣椒的地上部鮮重T3>T4>T2>T5>T1>T6>CK。

(2)試驗表明，在本試驗濃度范圍內，葉面肥(游離氨基酸≥100g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B≥40g/L，不加TE)中添加不同含量的氨基寡糖素能顯著促進辣椒生長發育，隨著氨基寡糖素NA在葉面肥中添加量的增加，辣椒各指標呈現先增加后降低的趨勢，于5 g/L達到最大，當添加量增加后，促生作用開始下降。

6 結論與討論

利用生物制劑進行作物病害的防治能夠維護農業生態環境和保護人類身體健康，是21 世紀無公害農業發展的方向，氨基寡糖素是一種由海洋生物原料甲殼質中提煉得到的新型生物制劑，根據免疫學機制，以誘導作物產生抗性為作用機理的殺菌劑，無毒害，不污染環境，符合當前及以后無公害農業發展。通過以上試驗結果表明添加氨基寡糖素能顯著促進辣椒生長發育，隨著氨基寡糖素NA在葉面肥中添加量的增加，辣椒各指標呈現先增加后降低的趨勢，于5 g/L達到最大，當添加量增加后，促生作用開始下降。以上氨基寡糖素在葉面肥噴施在辣椒的試驗，為以氨基寡糖素為核心的新型葉面肥實現了藥肥合一、省工省時的藥肥一體化提供了技術積累。

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