果樹栽培和種植管理研究

王金香

【摘 要】果樹屬于多年生經(jīng)濟作物，其與傳統(tǒng)農(nóng)作物種類存在不同，其生長、結(jié)果的時間具有持續(xù)性。在果樹栽培和種植中，要根據(jù)果樹生長發(fā)育的特點，采取針對性的管理措施，才能達到預期栽培目的。但是，在果樹種植中，果樹管理人員沒有按照相關(guān)規(guī)范要求落實管理工作，盲目管理，會影響果樹栽種效益。為了規(guī)范果樹栽種管理工作，必須要實現(xiàn)科學化管理，并采取針對性的措施，提高農(nóng)業(yè)果樹栽種效益。

【Abstract】Fruit tree belongs to perennial cash crops， which is different from the traditional crop varieties. Their growth and fruiting time are persistent. In fruit tree farming and planting process， according to the characteristics of fruit tree growth and development， we need take targeted management measures， in order to achieve the intended purpose of cultivation. However， in the fruit tree planting， fruit tree management personnel did not follow the relevant norms to implement management， blind management， will affect the fruit planting efficiency. In order to standardize fruit tree planting and management work， we must achieve scientific management， and take targeted measures to improve the efficiency of agricultural fruit trees.

【關(guān)鍵詞】果樹；栽培和種植；管理措施

【Keywords】fruit trees； cultivation and planting； management measures

【中圖分類號】S66 【文獻標志碼】A 【文章編號】1673-1069（2018）02-0124-02

1 引言

近年來，我國果樹種植面積逐漸擴大，越來越多的人開始關(guān)注果樹種植的綜合效益。由于果樹栽種管理流程較多，各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會影響栽種效益，因此，在果樹栽種過程中，要加強對各個環(huán)節(jié)的管理，從源頭入手，消除果樹潛在的威脅。文章將以果樹栽培和種植特點為切入點，并提出幾點栽培管理措施，以期提高果樹存活率和綜合效益。

2果樹栽培和種植特點

2.1 多年生，長期性

與普通農(nóng)作物相比，果樹是多年生長的植物，其具有生長周期長的特點，果樹生長周期少則幾年，多則十幾年、幾十年等。因此，在果樹栽培和種植管理中，要綜合考慮果樹多年生長、長期性的特點，分階段進行管理，提高果樹栽種的整體效益，最大限度延長果樹的生長壽命。

2.2 連續(xù)性

大部分果樹每年都會產(chǎn)果，這是與其他一年生農(nóng)作物的主要差異，同時，也是容易被果樹管理人員忽略的主要方面之一，果樹連續(xù)性主要表現(xiàn)在以下幾方面。

2.2.1營養(yǎng)連續(xù)性

果樹具有營養(yǎng)連續(xù)性，其主要是表現(xiàn)為：春季氣溫回升，果樹枝葉開始發(fā)芽、生長，并在夏季或秋季結(jié)出果實，這一生長過程中所需要的全部營養(yǎng)和部分氮素營養(yǎng)都來源于上一年生長期后的養(yǎng)分積累。果樹生長周期后，其“體內(nèi)”的營養(yǎng)物質(zhì)就會沉淀，這些養(yǎng)分不但會直接影響果樹來年生長發(fā)育，還會對果樹安全過冬造成影響。因此，在果樹栽培和種植管理過程中，要加強生長周期后的管理和養(yǎng)護，使營養(yǎng)物質(zhì)能循環(huán)流動，為來年生長奠定基礎(chǔ)。

2.2.2 生長連續(xù)性

農(nóng)作物栽培是從一粒種子開始的，而果樹生長與之大不相同，其主要是從枝芽開始生長的，年年如此。只有重視上一年枝芽的分化、孕育和形成，才能為來年春天萌芽、長出果實奠定技術(shù)。為此，在果樹栽培和種植管理中，要平衡當年結(jié)果和培育枝芽的關(guān)系，采取合理的管理措施，既要滿足本年生長需要，也要保證枝芽的正常發(fā)育，使果實和枝葉的比值、枝葉和枝梢的比值維持在一定范圍內(nèi)，促進果樹繁盛發(fā)展。

2.3 深根性

大部分果樹根系較發(fā)達，且分布較深，具有深根性的特點。相比較而言，普通農(nóng)作物耕作層在20～30cm左右，而果樹栽種土質(zhì)松軟的土層要在80～110cm。為了滿足果樹深根性要求，首先，要選擇適合果樹生長的土層，并合理進行開挖；其次，改善土壤性能，為果樹生長創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境；最后，合理進行施肥工作，每個生長季第一次施用的肥料深度控制在70cm左右，以促進根系向深層土層延伸，擴大根系生長范圍，提高土壤利用率。另外，在果樹生長中施加肥料深度要控制在25cm左右，以更好滿足果樹生長對肥料的需求[1]。

2.4 休眠性

休眠性主要是針對北方果樹來說的，北方落葉果樹在生長發(fā)育過程中，為了抵御嚴寒，延續(xù)生命，果樹生長中形成了休眠期。果樹生長中，必須在一定低溫情況下，滿足冷量要求，來年春天才能發(fā)芽。在果樹栽培和種植過程中，為了滿足北方果樹休眠性要求，第一，要注意后期生長管理，使果樹正常進入休眠期；第二，根據(jù)不同果樹休眠期的長短，采取合理措施，設(shè)置保溫棚或加溫處理；第三，在促成栽培中，要選擇休眠期較短的品種；第四，在溫度較低的時期，可以噴色GA3或石灰氮，調(diào)節(jié)休眠不足。endprint

3 栽培管理的具體措施

3.1 合理選擇果樹栽種位置

果樹栽培和種植環(huán)境對果實產(chǎn)量和質(zhì)量有直接關(guān)系，合理選擇果樹栽培和種植位置是實現(xiàn)果樹綜合效益的基礎(chǔ)。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國工業(yè)進一步發(fā)展，工業(yè)園區(qū)建設(shè)規(guī)模擴大，在這一背景下，嚴重影響了生態(tài)環(huán)境，導致果樹栽培和種植受到限制。為了提高果樹存活率，保證果實質(zhì)量，實現(xiàn)綠色發(fā)展，相關(guān)管理人員在果樹栽種管理中，首先要分析土壤成分，選擇土壤質(zhì)量較好、蓄水能力較強的地區(qū)進行的栽種，嚴禁在水源不充足區(qū)域種植果樹。同時，還要保證水源質(zhì)量，防止果樹周圍水源受到污染。總之，在果樹栽種前，要合理選擇栽種區(qū)域，遠離污染源。相關(guān)部門還應(yīng)地要加大果樹周圍環(huán)境監(jiān)測力度，防止大氣污染、水污染等，為果樹生長創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境[2]。

3.2 做好長期規(guī)劃，分階段科學管理

果樹生長周期較長，具有長期性特點，但是，可以將果樹生長劃分為不同生長階段，并采取針對性的管理措施。幼苗時期，應(yīng)以快速生長、多芽為培育目標，合理整形，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)；果樹生長初期，以修整果樹枝干為主，大力培育發(fā)芽、結(jié)果枝干，保證果樹產(chǎn)量，防止果實產(chǎn)量過快，造成樹枝早衰現(xiàn)象；果樹生長繁盛時期，要平衡果樹生長和結(jié)果之間的關(guān)系，延長果樹壽命。總之，只有結(jié)合果樹生長特點，采取針對性的措施，才能實現(xiàn)果樹綜合效益最大化。

3.3 加強土壤肥料管理

在果樹栽培和種植過程中，果樹生長情況與土壤肥料管理有直接關(guān)系，例如蘋果樹、山楂樹等都需要全方位的土壤肥料管理。但是，在果樹栽培和種植管理過程中，為了加快果樹生長速度，加大肥料用量，但是，適得其反，導致相關(guān)標準超標，例如，氮素肥料滿足果樹生長的養(yǎng)分，但是，如果肥料過量，果樹將會受到病菌侵襲，同時，氮素還會消耗大量的碳水化合物，影響果實品質(zhì)。

3.4 加強養(yǎng)護管理

果樹養(yǎng)護管理是果樹栽培和種植管理中的重要內(nèi)容，其主要包括施肥、修正枝干、病蟲害、凍害管理等。果樹大部分分布在丘陵、山區(qū)、鹽堿地等，這些區(qū)域土壤養(yǎng)分、有機質(zhì)含量較少，土層結(jié)構(gòu)不合理，不利于果樹生長發(fā)育。因此，要對土壤進行改良，主要包括加厚土層、配土摻沙、增施有機肥等。果樹修剪過程中，要結(jié)合當?shù)氐淖匀粭l件從生長特性以及產(chǎn)量來進行[3]。

3.5 防治病蟲害

為了保證果樹健康生長，保證果實質(zhì)量和產(chǎn)量，要加強病蟲害防治。第一，在選擇果樹品種過程中，要優(yōu)先選用抵抗病蟲害的樹種，并落實果樹檢疫工作，保證選擇無病蟲害的樹種，同時，做好病蟲害預防工作，降低果樹病蟲害發(fā)病率；第二，采取物理防治手段，可以選擇燈光照射或色彩誘導等方式，達到消除病蟲害的目的，另外，也可以在樹干涂刷白劑、修剪病蟲害枝干來防治病蟲害；第三，生物農(nóng)藥防治，在噴灑農(nóng)藥前，要針對病蟲害種類，合理選擇藥物，并控制藥物用量，降低對果樹的損害；第四，果樹套袋，其在蘋果、桃子、梨等大品種果樹上應(yīng)用效果明顯，不僅能防治病蟲害，還能防止灰塵，增強果實色澤[4]。

4 結(jié)語

綜上所述，在果樹栽培和種植中，要落實管理工作，合理選擇果樹栽種位置，做好長期規(guī)劃，分階段科學管理，加強土壤肥料管理、養(yǎng)護管理，特別是病蟲害防治工作，為果樹生長創(chuàng)造一個良好的空間，切實提高果實產(chǎn)量和質(zhì)量，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。

【參考文獻】

【1】王愛霞.北方果樹栽培管理措施及種植技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2016（21）：103-104.

【2】劉志華.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（33）：19-20.

【3】渠震洋.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點[J].農(nóng)家參謀，2017（13）：3.

【4】黃成波.果樹栽培技術(shù)要點及栽培管理措施探討[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（14）：107.endprint