“去病水草”菖蒲

◎張坤

說起菖蒲，現在很多人一般不知道它為何物。可是在古代，菖蒲可是大名鼎鼎，與人們的生活密不可分。在古人的生活中，它是地地道道的“時尚先鋒”。

菖蒲因生長地不同分為泥菖蒲、石菖蒲、水菖蒲，皆具有香氣，叢葉翠綠，葉形似劍，端莊秀麗。《本草圖經》曾這樣描述它：“其葉中心有脊，狀如劍。”據傳，春秋戰國時期，鑄劍鼻祖歐冶子曾受到菖蒲的啟發，鑄就了“純鈞”寶劍。

很多古人愛食菖蒲。《抱樸子》中記載，周文王特別喜歡吃的這一口叫“菖蒲葅”，就是用菖蒲做成的腌菜。漢代已有詩云：“石上生菖蒲，一雨八九節。仙人勸我餐，令人好顏色。”梁代江淹《采石上菖蒲詩》云：“冀采石上草，得以駐衰顏。”可見服食菖蒲以駐顏、長生，在古代曾是一種很流行的方法。

除了可以食用外，古人對菖蒲的品性也相當推崇。菖蒲與蘭花、水仙、菊花并稱為“花草四雅”。菖蒲因耐苦寒、安淡泊，居“四雅”之首。李時珍認為，石菖蒲置一盆于幾上，夜間點燈觀書，能收煙氣，不傷眼睛；置星露之下，早晨取葉尖露水洗目，有明目之效。

古人重視菖蒲，其實更重要的是看中菖蒲的藥用價值。《古方今用》中有一則“菖蒲烏頭治耳鳴”的醫案：藥用石菖蒲、烏頭等分研末，用棉裹塞耳。石菖蒲味辛性溫，歸心、胃經，有化痰開竅，通心氣之用。另一種藥物烏頭，也是治療寒邪閉肺耳鳴和腎虛耳鳴常用的中藥之一。二者塞耳，能起到溫陽散寒、通竅開耳之效。

宋代詩人陸游曾寫過一首用菖蒲治病的詩。他與唐婉婚后不久，新娘即患尿頻癥，晝夜排尿不止。一天，名醫好友鄭僬來訪，見其形色憔悴，問清情況后，將石菖蒲與黃連研末，用酒沖服。數日后，病癥全消。陸游很感激鄭僬用石菖蒲治好了妻子的病，于是寫了一首《石菖蒲》詩：“雁山菖蒲昆山石，陳叟持術慰幽寂。寸提蹙密九節瘦，一拳哭兀千金值。”贊揚了菖蒲的非凡功效。