基于綠色產品理念下的農產品營銷策略分析

李源

摘要：農產品的營銷直接關系著我國農業的發展水平。本文通過對綠色產品理念下農產品主要營銷模式的分析，深入研究了綠色產品理念下農產品營銷策略的優化，以期進一步提高農產品的營銷水平，促進我國農業的進一步發展。

關鍵詞：綠色產品理念；農產品；營銷策略

一、綠色產品理念下農產品的主要營銷模式

農產品營銷指的是農產品由產品生產者向消費者流通的整個過程，其中可能存在代理商或者經銷商的參與。而綠色農產品指的是根據特定方式生產，且由專業機構認定，允許使用綠色產品標志的、無公害、無污染的優質、安全、營養的農產品。例如，綠色蔬菜、綠色小麥、綠色水果等。在綠色產品理念下農產品的主要營銷模式大體上分為三種。

（一）綠色農產品直接營銷模式

直接營銷模式無需其他環節，銷售環節只包括生產者與消費者，省去了中間環節的成本，進而極大地降低了消費者的交易成本。但是，此種營銷模式受地域性限制比較大，市場空間較小，比較適合經濟發展速度較慢，或區域性交易為主的地區。同時，由于區域性的市場需求量有限，故當農產品供大于求時，很容易發生滯銷的情況，影響農產品生產者的經濟收益，尤其是綠色農產品。目前綠色農產品的銷售渠道比較有限。因此，綠色農產品直接銷售模式只適用于小規模的、零散的綠色農產品銷售。

（二）中間商參與的綠色農產品營銷模式

這種營銷模式包括生產者、消費者以及中間商三個環節。首先，生產者將農產品交易給中間商，中間商再賣給消費者。其主要優勢在于中間商可以大批量的購置農產品，進而更好地滿足市場需求。然而，由于農產品的生產者大部分是個人種植，銷售比較零散化，而且在不同的地區內，產品的質量參差不齊，導致中間商在定價時，刻意壓低價格。甚至在部分偏遠地區，存在中間商為了追求最大化利益，而隨意加價的現象。特別是對綠色農產品而言，中間商的參與會極大地壓縮綠色農產品生產者的利潤。因此，中間商參與的營銷模式，不僅降低了綠色農產品生產者的經濟收益，同時其也對綠色農產品消費者的利益產生了一定影響。

（三）綠色農產品訂單營銷模式

綠色農產品訂單銷營銷模式指的是企業、超市等和農產品生產者簽訂合同，生產者根據購買合同的規定，將農產品長期、穩定的銷售給合作方。這種營銷模式即保證了產品營銷的定向性，同時也為超市、企業等提供了穩定的產品源，進而保證其穩定發展。生產者將產品銷售之后，超市和企業可以根據需求，對初級農產品進行必要的包裝與加工，以此來提升綠色農產品農產品的附加價值，進一步擴大產業鏈條。除此之外，在二者的合作過程中，農戶能夠獲取更多有價值的市場信息，進而根據市場需求針對性的種植綠色農產品，最大化土地的利用價值，以免盲目種植，造成綠色農產品滯銷、價格低的困境。

二、綠色產品理念下農產品營銷策略的優化

（一）打造綠色產品品牌意識

生活水平的提高，極大地擴展了綠色產品的營銷市場，在這一理念下，農產品的營銷必須注重品質，實現綠色，環保，健康。為此，首先要多方進行比較，時刻關注市場信息變化，選擇最佳品種，并提高產品的多樣性，進而提升產品的市場競爭力。同時，還要積極引進新的科學技術，更加市場的實際需求，開發新的、高品質的產品品種。除此之外，還要樹立品牌意識，以生產精品為基本思想，為產品賦予額外的肯定以及價值附加。如，中國天天綠色農產品公司，該公司一直致力于打造綠色產品品牌，而在最近幾年取得了成功，其經濟收益總額比以往上升了15個百分點。總而言之，在綠色產品理念下，樹立品牌意識是提高產品品質，提升農戶利益的基本保障。

（二）建設綠色，環保，健康的農產品銷售環境

就現階段我國農產品的實際銷售情況來看，大部分地區的初級農產品銷售市場存在臟亂差的現象，使得當地的消費水平以及消費者結構難以提高和優化。鑒于此，在綠色產品理念之下，農產品的營銷需要以優化農產品銷售環境為前提。相關職能部門需要強化有關農產品初級銷售市場的基礎建設，進而為農產品的銷售提供規范性場所，為提高消費者水平打下良好基礎。與此同時，還要科學、合理地規劃農產品銷售市場提高農產品銷售市場的規范性、有序性。除此之外，還要對相關的硬件設施進行完善，制定合理的市場交易準則，做好信息的調研，根據實際市場需求，針對性的生產農產品，以免農戶盲目銷售。

（三）建立起電子商務營銷平臺

互聯網時代的到來，催生出了電子商務行業，且發展勢頭迅猛。傳統的農產品營銷模式不僅渠道較長，且流通的環節、時間均比較長，極其容易導致農產品發生損耗，且農產品的儲存也是一大難題。而電子商務這一營銷模式的出現，為農產品營銷提供了新的渠道。因此，建立起農產品的電子商務營銷平臺，是優化現階段農產品營銷的重要途徑。首先，農產品電子營銷平臺的建立，需要事先收集產品的市場價格以及需求信息，利用互聯網以及物流渠道，將農產品送到消費者手中；其次，農戶可以直接在網絡平臺上發布產品信息，實現與企業或消費者的直接對接，跟蹤商品動態；最后，電子商務平臺可以打破傳統營銷模式在時間與空間上的限制，提高農產品的交易量以及成交機會。

結論

互聯網技術與物流行業的發展，打破了農產品銷售的地域性限制，創新了農產品的營銷渠道。本文對綠色產品理念下農產品的營銷模式進行了分析，在此基礎上，深入研究了綠色產品理念下農產品營銷策略的優化策略。總之，人們生活水平的提高，綠色產品理念的提出以及互聯網+時代的到來，均為農產品的營銷策略開拓了新的局面。

參考文獻：

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