以花卉生產(chǎn)為特色的鄉(xiāng)村花海規(guī)劃設(shè)計探究

丁邦效 姚蘇城 呂長平

摘 要 以江蘇省揚中市幸福村花海項目為依托，探討以花卉生產(chǎn)為主特色的鄉(xiāng)村花海，將花卉產(chǎn)業(yè)與花海景觀有機結(jié)合，將幸福村花?；睾侠硪?guī)劃，促進農(nóng)村的第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的融合，取長補短，獲得更好的效益。通過實地考察、背景調(diào)查、理論研究等方法，結(jié)合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源分析，提出了最小干預(yù)、生態(tài)、人居和產(chǎn)業(yè)共生的規(guī)劃理念，在保持場地、場所精神為核心內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對幸福村花海基地進行理念構(gòu)思、整體布局、細(xì)部設(shè)計、整治、產(chǎn)業(yè)模式等多方面規(guī)劃。

關(guān)鍵詞 花卉生產(chǎn);花海;花海景觀

中圖分類號：F326.13 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.028

花海是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的一個展示點，既能夠給人們帶來欣喜，也能夠帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。幸福村花海景觀位于江蘇省揚中市八橋鎮(zhèn)幸福村，屬揚中市西南方位，場地面積13.33～20 hm2，環(huán)抱于老自然埭與新居民區(qū)中[1]。經(jīng)過團隊實地考察，場地為平原耕地，有自然田埂路網(wǎng)，周邊有水域包圍，范圍寬廣，駁岸自然生態(tài)，水生植物優(yōu)良豐富，河流水質(zhì)良好，根據(jù)場所精神打造濕地花海景觀，具有明顯優(yōu)勢。

1 社會背景

1）國家實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，提出“旅游+”“生態(tài)+”“田園綜合體”概念等，提倡和大力發(fā)展花卉生態(tài)旅游，為鄉(xiāng)村建設(shè)與發(fā)展奠定了良好的政策基礎(chǔ)。2）社會人群和鄉(xiāng)村本土人群對于改善環(huán)境、回歸田園生活的向往之心日趨強烈，鄉(xiāng)村建設(shè)必然離不開苗木花草的廣大種植。3）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促使推出新的農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)革命如花卉產(chǎn)業(yè)等，且花卉產(chǎn)業(yè)正在向現(xiàn)代花卉轉(zhuǎn)行升級，向休閑農(nóng)業(yè)觀光靠近，與旅游（第三）產(chǎn)業(yè)掛鉤。

2 研究內(nèi)容

1）研究花海產(chǎn)生的背景和可行性，闡述花海產(chǎn)業(yè)與花海旅游模式的理論研究與發(fā)展現(xiàn)狀，為其發(fā)展指明方向。

2）研究人群心理，通過第一產(chǎn)業(yè)推動第三產(chǎn)業(yè)（旅游業(yè)）的發(fā)展，在保持與發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)的同時，推動經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與優(yōu)化升級的方向，滿足人群旅游需求。

3）結(jié)合案例，研究以花卉生產(chǎn)為特色的鄉(xiāng)村花海規(guī)劃的理論與方法，了解它的主要功能與設(shè)計原則，分析其景觀特色如何體現(xiàn)，依靠什么形式體現(xiàn)達到效益最大化，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展經(jīng)營。

4）研究當(dāng)?shù)兀ńK?。┰诨ê＝ㄔO(shè)中植物的一般搭配、適宜的植物種類以及季節(jié)性植被的選擇。因地制宜，選擇本土的、野生的、具有經(jīng)濟效益的植物造景。

2.1 花海的綜合性

花海綜合性在于一、二、三產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展，這里的重點在于花卉的生產(chǎn)性。一產(chǎn)業(yè)：耕作、種植、收成。二產(chǎn)業(yè)：干花食品加工生產(chǎn)、干花工藝品加工生產(chǎn)。三產(chǎn)業(yè)：婚紗攝影、騎行、兒童游樂、兒童菜園、花卉繪畫展示、露營、干花工藝品銷售、產(chǎn)業(yè)示范展示等。

2.2 花卉的生產(chǎn)性

對花卉進行季節(jié)性配置，因地制宜地選擇合理的植物制作相應(yīng)的產(chǎn)品[2]。

春季：紫云英、油菜花田、二月蘭、部分喬木，維持農(nóng)田氮循環(huán)、釀蜜、榨油、食用、藥用、紡織、化工等。

夏季：向日葵、野菊花、蘆葦、千屈菜，榨油、產(chǎn)瓜子（食用）、藥用、凈化環(huán)境等。

秋季：稻田景觀、水杉，觀賞、食用生產(chǎn)、制酒、稻田漁業(yè)養(yǎng)殖等。

冬季：橙，榨汁、橙皮藥用、干制等。

2.3 花海特色產(chǎn)品的開發(fā)

以花卉生產(chǎn)為特色開發(fā)相應(yīng)的花卉產(chǎn)品，一二三產(chǎn)業(yè)綜合性發(fā)展，包括：花口味冰激凌生產(chǎn)，花卉禮品店開發(fā)，制作干花店鋪，花卉繪畫作品的展示以及可供收藏的小型紀(jì)念品等[3]。

3 設(shè)計理念

幸福村花海景觀不僅是觀賞性景觀，也是生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施，宏觀來講，幸福村花海景觀項目意在解決當(dāng)下氣候變化、食品安全、能源安全、水資源短缺等問題。微觀來講，幸福村花海景觀項目同時具備生產(chǎn)性與低維護性。項目設(shè)計理念包括最小干預(yù)和異質(zhì)性景觀共生。東北方向作為花海主入口，為主要景觀展示面與景觀主軸線，重點打造。方案意在通過第一產(chǎn)業(yè)（水稻、油菜作物的種植）推動第三產(chǎn)業(yè)（旅游業(yè)、婚紗攝影拍攝等）的發(fā)展，在保持與發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)的同時，推動經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與優(yōu)化升級。希望通過場地原有產(chǎn)業(yè)路網(wǎng)的保留，加以場地的一些修繕，和現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)融合，使得場地過去、現(xiàn)在、將來三者融合，使場地自然生長與長生于幸福村。

4 設(shè)計策略

4.1 保留圩田肌理

場地設(shè)計保持原有場地水田肌理，保持場地最初屬性，使得場地保持歷史性。

4.2 豐產(chǎn)變化的鄉(xiāng)土景觀

油菜等生產(chǎn)性作物的栽植，既具備生產(chǎn)性又具有觀賞性。保持水域的原生植被，豐富生態(tài)景觀的格局與層次。

4.3 與水為友的濕地景觀

保留場地現(xiàn)有濕地，調(diào)節(jié)場地內(nèi)小氣候，保持場地生態(tài)與生產(chǎn)性需求，同時具有較高審美價值。

4.4 動靜共生的游覽體驗

在原有田埂的基礎(chǔ)上，對外環(huán)田埂進行改善與功能重組，對場地增加賦予運動功能。

5 細(xì)部設(shè)計

5.1 道路

規(guī)劃道路分為4種游覽形式[5]：1）保留田埂，保留場地原有田埂道路略微修繕形成主要景觀結(jié)構(gòu);2）透水砂石路，希望場地環(huán)形田埂可通過修繕形成跑步漫道;3）濱水棧道，場地本身具有水域、濱水景觀，可提供觀賞、游覽、垂釣等多方面功能;4）豎向游廊，場地為平原，希望通過豎向設(shè)計增加場地游覽豐富程度。

5.2 植物

植物配置如下[6]。

春天：紫云英+油菜花+二月蘭+部分喬木花卉;

夏天：向日葵+野菊花+千屈菜;

秋天：稻田景觀+楓香+樸樹+水杉;

冬天：臘梅+橙。

6 結(jié)語

幸福村花海景觀項目不是簡單的大面積種植花卉，而是在此基礎(chǔ)上進行綜合體的轉(zhuǎn)型，做到由一產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，不僅增加更多的游客參與性、體驗性，還增加了一系列與花卉相關(guān)的產(chǎn)品。游客可以欣賞與消費，也可以動手制作，體驗生產(chǎn)的過程?；ê＞坝^的綜合體轉(zhuǎn)型，把單純的花海景觀做成一個整合各種資源的平臺，形成“花海+”（花海+生產(chǎn)+產(chǎn)品+旅游）等。通過規(guī)劃設(shè)計、挑選適合品種、增加基礎(chǔ)配套設(shè)施，達到游客的體驗感和舒適感。

參考文獻：

[1] 邱夢洋.寒地花海主題農(nóng)業(yè)生態(tài)園景觀規(guī)劃設(shè)計[D].哈爾濱：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.

[2] 周璐.安徽地區(qū)花海景觀的研究與實踐[D].合肥：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016.

[3] 鐘瀅.花海景觀空間構(gòu)成要素分析與節(jié)約型構(gòu)建——以江西省為例[D].南昌：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.

[4] 宋元明.鄭州大花海休閑觀光園植物景觀規(guī)劃設(shè)計研究[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015.

[5] 夏宜平，劉丹丹，張嬌.花海的科學(xué)性與可持續(xù)性景觀探討[J].園林，2016（2）：16-21.

[6] 黃平芳.花海旅游的深度開發(fā)[D].南昌：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

（責(zé)任編輯：劉昀）