高職旅游管理教學中微課的應用探析

劉夕寧

（珠海城市職業技術學院，廣東珠海 519000）

微課在高職教學中的應用能改造課堂，其具有精練短小等特點，遵循人們學習知識的規律，因此能提高教學效率，保障教學效果，進而培養出一批批優秀的旅游管理人才。

1 微課的含義與特點

1.1 微課的含義

微課主要指的是將視頻作為重要載體，記錄教師在課堂教學環節或課堂內外進行教與學活動的過程?！拔⒄n”針對性強，時間短，是由課程教學視頻構成，含有諸多教學資源[1]，內容具有可復制性。 微課不屬于獨立性課程，是將教學目標與教學課件有效結合形成的輔助性教學資源，能深刻影響到學生的學習。合理應用微課不僅能使學生個性化的學習要求得到滿足，還可達到因材施教的目的，能為學生創造課外學習機會，以滿足其學習需求。

1.2 微課的特點

微課的特點主要表現在以下幾個方面，其一，教學時間短。微課是一種視頻教學模式，能結合不同受眾的學習需求開展教學，通常時長約為10min，因此對比傳統教學模式中的一節課40min，這種教學方式具有時間短的特點，盡管如此，微課也能將教學的重難點完整地呈現出，符合高職學生學習的行為方式。 其二，微課能廣泛利用課程資源。微課屬于視頻載體，能利用諸多傳播媒介傳播學習資源。 學生可在課堂以外或家中利用微課學習，學習過程不會受到時間的限制。 其三，微課能創新教學模式。微課成本低、耗時短[2]，每個人均有機會成為課程研發者，這一特點能將每位學生的創意融入微課中，進而創新及改革教學內容。

2 高職旅游管理微課教學中出現的問題

2.1 缺乏微課教學資源

目前我國微課教學尚處于起步與探索階段，因推廣范圍尚不全面，因此網絡上關于微課課程的相關信息也只局限于探討理論性，而關于實踐操作方面的知識少之又少。 另外，市場上有關微課的書籍較為少見，如此一來，便增加了微課在高職院校旅游管理教學中的普及難度。

2.2 微課開發過于形式化

互聯網技術的發展豐富了微課的表現形式，因此在高職旅游管理教學中，可通過圖像、視頻以及音頻等方式豐富微課課堂內容，便利教師的教學，同時也能使學生感受到微課教學的樂趣。 然而在實際教學中，內容傳遞遠不及技術性應用，微課的參與性、開放性有待提高。

2.3 制作團隊專業性不高

盡管最近幾年國家著力提倡發展微課教育，但因我國微課教學起步晚，尚屬于新型教學模式，未在全國范圍內推廣普及。 因而真正落實微課教學的高職院校尚不多見，更不用說能制作微課教學的專業團隊與教師。如此一來，便會使微課在高職旅游管理教學中的推廣受到限制。

2.4 頂層規劃缺乏

微課設計頂層規劃的缺乏主要表現為教師未正確認知微課。認為微課只是一種教學方式，開展微課教學的目的也只是服務于學生的系統知識，使學生能盡快理解[3]以及消化課堂所學內容。 如此一來，便造成教師在進行微課教學時易出現主題發散、內容不明等情況，過于重視形式而忽視真實內涵。

2.5 考試內容不全面

盡管當下我國高職旅游管理專業關于微課類型的課程不斷增多，但其考試形式依舊較為單一，考核的內容仍以判斷題、 選擇題為主，微課測評系統機械性較強，如此一來，便無法全面評估學生理解知識的程度。

3 微課在高職旅游管理教學中應用的意義

3.1 激發學習興趣

與傳統教學模式相比，微課教學的形式多樣且豐富，能使學生的聽覺、視覺等多重感官受到刺激，并使其增加對課程內容的求知欲望。 另外，教師利用微課展開教學，方式新穎，內容豐富，會在極大程度上增加學生的學習熱情，如此一來，學生的學習成績自然會得到提高。

3.2 改變學習方式

以往高職旅游管理學生學習時常以教師課堂講授為基礎，學生自主搜索背景資料為方式，主動學習課本為目的，接近于其他專業學生所采用的學習方式。盡管這種學習方式能使學生獲得所需信息，但花費時間較長，也不利于提高學生的學習效率。將微課作為一種學習方式推廣給學生，不僅能使其獲取諸多學習機會，還能幫助學生養成自主學習的良好習慣，進而達到查漏補缺的效果，鞏固學習效果。

3.3 共享教學資源

常規的教學方式易受到空間與時間的限制，傳播性不佳，極難實現學生、教師之間的教學資源共享，因此無法滿足當下學生學習的個性化需求，尤其是旅游專業。微課具有信息屬性，能突破常規教學中的空間限制，使資源共享更加便利，還能夠進行廣泛傳播；另外，微課制作成本較低，操作方便，教師與學生均可輕易掌握，因而能促進教學資源共享。

4 優化高職旅游管理微課教學的對策

4.1 豐富教學模式

高職旅游管理專業教師需先改變傳統的課堂教學模式，適當削弱教師的主體地位，在課堂教學中給予學生一定的鼓勵，使其踴躍發言；同時，還可建立學習小組，營造開放性、自由性與活躍性學習氛圍，提供給學生展示自我的機會，將微課課堂作為學生不斷提升及完善自我的平臺。 此外，還需開展個性化教學，結合學生個性、新潮的心理以及對手機的喜愛，開發移動終端課程應用程序，使學生的學習興趣得到激發，進而能夠實現隨時隨地地學習。 高職院校還可通過微課平臺建立校企結合教育模式，使微課交互性優點得到充分發揮，使學生在掌握理論知識的前提下不斷提升自己的實踐技能，進一步提高綜合素質，使高職院校的教學效果得到提升。

4.2 體現微課的過程性和系統性

盡管微課講解時間較短，但其具備一節課堂中的全部構成要素。教師備課時需形成全局觀，重視課程的系統性，在旅游管理知識設計制作時需在講解知識點的前提下，有效銜接整體內容，使學生更有條理且更系統地掌握教學知識，學習一定的實踐技能。設計微課課程時需立足長遠角度，通過構建數據庫，使教學過程得到保存，以利于展開更深層次地發掘，進而使教師全面把握學生的學習進度、習慣和思維等，提供給學生個體化的指導。

4.3 加強微課設計意識

微課教學開展時要以學生為主，充分展現其課堂主體地位。制作微課課程時，教師需統籌考慮學生的課堂體驗感，結合學生的思維模式、學習方向和興趣愛好等制作出高效率、形象生動的教學形式，使微課的作用得到充分體現，進而達到開啟學生思維[4]，開闊學生視野的目的。 同時，教師需對微課有全面的了解，正確的認知，牢記微課屬于一種教學形式，并不能代表課堂全部，需在課堂教學中充分應用多媒體技術，以促進教學，保障教學效果。 此外，備課時教師需結合高校重實踐的情況，主動參考國外“翻轉式”[5]教學方式，先借助微課教學引導學生提出、 發現問題，再由教師給予解答，在學生主動思考的基礎上幫助其答疑解惑，最終使學生獲得學習成果，感受到學習的樂趣。

4.4 增加見面課次數

傳統課堂的授課優勢在于能更好地開展實踐教學，若將其與微課形式有效結合，使這兩種教學方式的優點得到充分發揮，將會極大地提高高職旅游管理專業的課堂教學質量[6]。 微課學習具備階段性特點，高職旅游管理專業的教師在設計微課課程進度時，需在一個階段內規劃基礎學習目標，其后按照學生學習的情況安排見面課。通常見面課以每學期兩次適宜，均以解決學生不同學習時期的學習問題為主，并突出學習重點，以幫助學生為期末考試做好準備。教師在見面課上需傳授給學生一些人際關系維護[7]、口才訓練等方面的知識，以彌補微課教學的不足。另外，開展見面課時，教師可邀請旅游管理專業相關的專職教授為學生答疑解惑，或鼓勵學生多參與沙龍活動，密切學生之間的溝通，使學生對旅游管理微課的理解程度加深。

5 結語

微課的操作性與實踐性均較強，但微課不可取代課堂教學，若能對微課形成理性的認知，并科學地應用，不僅能使教學方式與形式得以豐富，還可達到共享優質教學資源的目的，進而提高教學成效。當下微課教學依舊存在一些問題，教育工作者需盡己所能地克服諸多困難，以為高職院校旅游管理專業微課質量的提高而不斷努力。