如何上好化學(xué)實(shí)驗(yàn)課

宮兆軍，王 艷，王世偉

(本溪市化學(xué)工業(yè)學(xué)校，遼寧 本溪 117000)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行化學(xué)研究的重要方式，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)，在中等職業(yè)的教育和教學(xué)之中，對(duì)于學(xué)生智力的培養(yǎng)以及對(duì)于學(xué)生能力的培養(yǎng)是提高教育及教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。尤其在當(dāng)今的教育和教學(xué)改革之中，全方位實(shí)施素質(zhì)教育的趨勢(shì)下，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作是提高學(xué)生動(dòng)手能力、操作技能的重要手段，同時(shí)對(duì)化學(xué)理論教學(xué)也有輔助幫助作用。

化學(xué)是一門建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的學(xué)科，在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，用實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生注意力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，牢牢地抓住學(xué)生的注意力，才能促進(jìn)化學(xué)教學(xué)，從而提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

在實(shí)驗(yàn)開始之前，學(xué)生要對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要有充分的了解，在此基礎(chǔ)上來(lái)觀察老師所做的演示實(shí)驗(yàn)。在老師的演示試驗(yàn)中，教師應(yīng)該做到認(rèn)真地講解實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)過程，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象要認(rèn)真解讀，使學(xué)生能夠理解實(shí)驗(yàn)過程，并能獨(dú)立地做好實(shí)驗(yàn)。在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)的理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，從而將理論與實(shí)驗(yàn)完美的結(jié)合起來(lái)，達(dá)到了較好的教學(xué)效果，這樣，既培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，又提高了學(xué)生對(duì)所學(xué)理論的理解，起到了一箭雙雕的作用。

要想上好一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，從而取得好的實(shí)驗(yàn)效果，應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：

1 掌握扎實(shí)的理論基礎(chǔ)

理論來(lái)源于實(shí)踐，反過來(lái)又指導(dǎo)實(shí)踐。任何工作，只有在理論上可行，才有進(jìn)一步研究的價(jià)值。在組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候，教師應(yīng)該將本次實(shí)驗(yàn)所涉及到的理論知識(shí)講授清楚，在學(xué)生掌握了理論之后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

2 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣

化學(xué)是建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、經(jīng)過歸納和總結(jié)而形成的一門自然科學(xué)，化學(xué)是一門研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化、用途、制法，以及物質(zhì)變化規(guī)律的自然科學(xué)。化學(xué)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、日常生活、醫(yī)學(xué)、材料等均有十分緊密的聯(lián)系。如：煤，石油和天然氣燃燒后產(chǎn)生了二氧化碳等物質(zhì)。化學(xué)研究的對(duì)象涉及物質(zhì)之間的相互關(guān)系，或物質(zhì)和能量之間的關(guān)聯(lián)。傳統(tǒng)的化學(xué)常常都是關(guān)于兩種物質(zhì)接觸、變化，即化學(xué)反應(yīng)，又或者是一種物質(zhì)變成另一種物質(zhì)的過程。

化學(xué)對(duì)我們認(rèn)識(shí)和利用物質(zhì)具有重要的作用，宇宙是由物質(zhì)組成的，化學(xué)則是人類用以認(rèn)識(shí)和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一，它是一門歷史悠久而又富有活力的學(xué)科，它與人類進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系非常密切，它的成就是社會(huì)文明的重要標(biāo)志。從開始用火的原始社會(huì)，到使用各種人造物質(zhì)的現(xiàn)代社會(huì)，人類都在享用化學(xué)成果。人類的生活能夠不斷提高和改善，化學(xué)的貢獻(xiàn)在其中起了重要的作用。

大量的物質(zhì)知識(shí)、定律、理論的認(rèn)識(shí)與形成都建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一種實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生可以學(xué)會(huì)觀察事物，測(cè)定數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)，在解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過程中，形成分析、比較、綜合、概括等思維方法；可以形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，啟迪科學(xué)思維；可以形成實(shí)踐能力和創(chuàng)造能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性；可以利用生活中的一些事情來(lái)增加學(xué)生的興趣實(shí)驗(yàn)，如蒸饅頭的過程，面堿少的時(shí)候，饅頭發(fā)酸，面堿多的時(shí)候，饅頭發(fā)黃，只有在面堿適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，饅頭的口感是最好的。這樣極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，使學(xué)生通過生活愛上化學(xué)，愛上化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

3 重視實(shí)驗(yàn)操作過程

3.1 實(shí)驗(yàn)器材與材料的準(zhǔn)備

在實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)所用的器材及藥品等所需材料都應(yīng)在課前做好準(zhǔn)備，在實(shí)驗(yàn)開始之前應(yīng)該檢查所需儀器及藥品等材料是否齊全、完整和配套，是否能夠滿足實(shí)驗(yàn)的要求。

3.2 儀器的安裝

按照實(shí)驗(yàn)要求將實(shí)驗(yàn)所用的儀器依次連接起來(lái)，基本上要做到整潔，規(guī)范。不會(huì)出現(xiàn)滴漏現(xiàn)象，經(jīng)指導(dǎo)教師檢查合格后方可使用。

3.3 實(shí)驗(yàn)操作過程

教師對(duì)于實(shí)驗(yàn)的講解和演示是為了讓學(xué)生了解應(yīng)該如何做和為什么要這樣做的道理，而這些操作技能是為了讓學(xué)生掌握，從而必須通過學(xué)生的自己親自實(shí)踐，才能達(dá)到。因此，學(xué)生在操作前應(yīng)該熟練掌握操作步驟，認(rèn)真操作。同時(shí)，教師更應(yīng)該注意檢查，對(duì)操作上有錯(cuò)誤的學(xué)生或?qū)Σ僮鬟^程有膽怯的同學(xué)應(yīng)該給予必要的指導(dǎo)。

3.4 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生應(yīng)該作好實(shí)驗(yàn)記錄，記錄的主要內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)題目、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑺盟幤贰x器、操作步驟，觀察到的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。學(xué)生要根據(jù)觀察到的現(xiàn)象及時(shí)記錄，并用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言加以敘述，而且應(yīng)該利用化學(xué)反應(yīng)方程式以及必要的圖形及圖表來(lái)代替繁瑣的文字。

3.5 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理

將實(shí)驗(yàn)所得到的數(shù)據(jù)列入表中，并繪制成曲線，便于從圖中找出一定的規(guī)律性。

3.6 計(jì)算

利用所涉及到的公式計(jì)算出結(jié)果及誤差。

4 完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)報(bào)告填寫是實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容的一個(gè)重要組成部分，是學(xué)生提高思維活動(dòng)、將理論與實(shí)際聯(lián)系的客觀反映。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的填寫能體現(xiàn)學(xué)生的現(xiàn)狀和教師的教學(xué)效果。教師應(yīng)該要求學(xué)生認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)性的分析和討論，并且得出結(jié)論，找出誤差，分析產(chǎn)生誤差的原因，并且提出自己的修改意見、提出對(duì)教學(xué)過程的意見及要求。 教師在批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告過程中，應(yīng)該以高度的責(zé)任感認(rèn)真批改，引導(dǎo)學(xué)生提高分析問題和解決問題的能力，認(rèn)真解答學(xué)生提出的每一個(gè)問題，引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的方法去思維。最后，在實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評(píng)語(yǔ)里，應(yīng)該充分表?yè)P(yáng)填寫認(rèn)真和分析正確的學(xué)生，更應(yīng)該批評(píng)那些馬馬虎虎、敷衍了事的學(xué)生，使學(xué)生能夠樹立一個(gè)良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。因此，正確的填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告不僅有利于學(xué)生掌握理論知識(shí)、運(yùn)用理論知識(shí)，而且對(duì)于教師和學(xué)生思想交流、溝通教與學(xué)、提高教學(xué)質(zhì)量也有著重要作用。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中有著重要的作用，上好化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是開發(fā)學(xué)生的智力，提高學(xué)生動(dòng)手能力的重要途徑。上好化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，能夠更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，是學(xué)生形成創(chuàng)新思維的條件。所以，要想成為一名合格的化學(xué)教師，上好化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程也是非常重要的。