遺留在風中的味道

王倩倩

【學生習作】

我喜歡風景是寂靜的，因為這樣它就不會吹散留在風中的回憶。

童年，是每個人最快樂的時刻，我亦是如此。童年沒有煩惱，只知道怎么和小伙伴玩，找好吃的。

那時，我總期待著柿子成熟的季節快快到來。我會時不時跑到院子里，抬頭望著那又紅又大的柿子，心中樂滋滋的，然后高興地告訴奶奶說：“柿子長得差不多了，可以‘加工了?！蹦棠逃檬謸崦业念^，語重心長地說：“還要等幾天，過幾天才可以，如果時間不夠的話就不好吃了?！蔽抑缓檬赜只氐皆鹤永?，望著柿子，那種可望而不可即的感覺真讓人難受。

終于，過了幾天，奶奶說可以摘了。我摘下一個，咬了一小口，澀澀的。奶奶看見了說：“不許吃，現在還不能吃，等我‘加工好了再吃?！?/p>

我和奶奶口中的“加工”就是把柿子變成酒柿子，這樣吃起來更甜，一點也不澀，我最喜歡看奶奶做這個了。只見奶奶不緊不慢地取出佐料，佐料就是把麥粒煮熟后放幾天讓它變甜。再把洗好的柿子整齊地放進罐子里，把佐料撒在上面，最后用塑料袋將罐子封好，這樣，制作過程便完成了，剩下的時間就是等。在等的這段時間里，奶奶會做另一種好吃的食物給我——餅子。

奶奶烙的餅在全村都是有名的，吃起來不僅香，而且很脆，火候把握得很好。奶奶先揉面，然后用搟面杖把一小塊面團搟成圓圓薄薄的面餅。烤面餅時需要用麥草做柴，因為它易燃易滅。待鍋里溫度差不多了，就把面餅放在鍋里面，過一小會兒就要翻轉一次，動作嫻熟又輕快。餅子在奶奶的“照料”下，一會兒就熟了，那味道早已飄進我的鼻子里。我迫不及待地想去吃，但奶奶溫柔地說：“不行，等它涼之后再吃，太熱吃下去對食道不好?！蔽抑缓寐犇棠痰脑挘人鼪隽酥笤俪浴Ｄ菚r對我來說，沒有什么能比得上奶奶烙的餅。

幾天后，酒柿子便可以吃了，奶奶打開罐子的那一刻，一陣淡淡的清香撲鼻而來。我趕緊拿了一個去吃，很甜很脆。我問奶奶：“為什么您做的酒柿子那么可口？”奶奶告訴我：“做得時間久了，便有經驗了，你長大就會明白了?！?/p>

是??！“做得時間久了，便有經驗了?！蹦棠痰倪@句話講得真好。奶奶，雖然您已離開了我，但是每當看到樹上的柿子，我便想起了您為我做的酒柿子，您那嫻熟的動作在我腦海里不斷浮現，仿佛您又回到了我們身邊。

點評

作者所抒發的是真性情，描寫的是真生活，奶奶手藝高超，做的美食讓“我”久久難忘。另外，奶奶道出的一個人生道理——做得時間久了，便有經驗了，令人深思。

（作者系甘肅省成縣第一中學學生，指導老師：閆潤文）