國際貿(mào)易實踐教材建設(shè)探討

陳原　馬風(fēng)華　葉德萬

摘要：本文梳理了國際貿(mào)易實踐教材建設(shè)的現(xiàn)狀，在分析其他專業(yè)實踐教材設(shè)計中可資借鑒的特色經(jīng)驗基礎(chǔ)上，提出了未來國際貿(mào)易實踐教材建設(shè)的思路。

關(guān)鍵詞：教材實踐國際貿(mào)易

黨的十八大提出，未來幾十年要把我國建設(shè)為貿(mào)易強(qiáng)國，特別是提出“一帶一路”戰(zhàn)略設(shè)想，對國際經(jīng)貿(mào)人才專業(yè)知識和職業(yè)技能、素質(zhì)等有了更高要求。實踐運(yùn)用能力國際貿(mào)易人才對自身所具備的專業(yè)知識和職業(yè)技能、學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的綜合實踐運(yùn)用，是國際貿(mào)易人才所需具備的最重要的能力，其強(qiáng)弱直接影響職業(yè)生涯的發(fā)展前景。諸如新客戶的開發(fā)能力、國際市場營銷能力、對外談判能力、處理貿(mào)易糾紛的能力、渠道的管控能力等，均需要國際經(jīng)貿(mào)人才在實踐中運(yùn)用專業(yè)知識和技能加以鍛煉。

一、國際貿(mào)易實踐教材建設(shè)現(xiàn)狀

教材反映和傳承學(xué)科的規(guī)則和習(xí)慣，是一種制度，其作用在于，為學(xué)習(xí)者建構(gòu)相似的知識背景、話語體系和思考路徑，上承課程思想，是課程思想的物化表現(xiàn)；下接教法設(shè)計，對教法的策略、技能、技術(shù)和手段具有限定作用。實踐教學(xué)教材的編撰，基本形成了所謂得術(shù)、得法和得道三種模式。

得術(shù)模式下，實踐教學(xué)教材體系的應(yīng)用性體現(xiàn)為可為學(xué)習(xí)者提供一個簡明扼要并具有可操作性的技術(shù)框架或基本模式，一般兼具教材與工具書功能，國際貿(mào)易實踐教材主要集中在這一類；教材內(nèi)容上，通常具備詳盡的進(jìn)出口業(yè)務(wù)背景知識介紹、流程描述、模式及案例分析，有的依托諸如Simrrrade等外貿(mào)實習(xí)平臺軟件。這類教材的作者往往與產(chǎn)業(yè)聯(lián)系緊密，有豐富的閱歷與經(jīng)驗，其教材編的寫從商品選擇、市場行情、開發(fā)客戶、建立營銷渠道、價格的核算、貿(mào)易融資、商務(wù)禮儀、接機(jī)飯店服務(wù)、商務(wù)談判到國際貿(mào)易合同的起草與執(zhí)行、船運(yùn)安排、海關(guān)報關(guān)、辦理保險和國際結(jié)算、外匯結(jié)匯和核銷業(yè)務(wù)、出口退稅、外貿(mào)單證、外貿(mào)管理信息系統(tǒng)的操作等，覆蓋外貿(mào)行業(yè)的各個業(yè)務(wù)領(lǐng)域。我國現(xiàn)有國際貿(mào)易實踐教學(xué)的優(yōu)秀教材或原創(chuàng)性教材。例如，中國商務(wù)出版社的《國際貿(mào)易操作與核算》、清華大學(xué)出版社的《國際貿(mào)易合同實踐教程》（雙語教材）、《國際貿(mào)易實戰(zhàn)操作教程》、《國際貿(mào)易實訓(xùn)教程》、《國際貿(mào)易單證實務(wù)》、《國際貿(mào)易單證實務(wù)學(xué)習(xí)指導(dǎo)書》、《國際貿(mào)易單證實務(wù)習(xí)題集》、《國際貿(mào)易談判實驗教程》、經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社的《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)實訓(xùn)教程》、《進(jìn)出口貿(mào)易仿真綜合實習(xí)教程》、青島海洋大學(xué)出版社的《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)模擬實踐教程》、首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)的《新編國際貿(mào)易單證實務(wù)》、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社的《國際貿(mào)易實務(wù)實訓(xùn)教程》、機(jī)械工業(yè)出版社的《國際貿(mào)易實習(xí)教程》等。這類教材內(nèi)容離散，容易導(dǎo)致學(xué)科內(nèi)涵的經(jīng)驗化和外延的碎片化。

得法模式認(rèn)為，具體業(yè)務(wù)領(lǐng)域的操作之術(shù)是無法窮盡的，是教學(xué)雙方在時間和精力上都無法負(fù)擔(dān)的；好的實踐教學(xué)教材，應(yīng)探索一種不受時間限制和更為全球化的方法，使學(xué)生在面對國際貿(mào)易的實際問題時，為其提供系統(tǒng)的思考和方法，學(xué)生的學(xué)習(xí)重在得法而不在得道。只有習(xí)得了方法論體系這一撬動應(yīng)用的杠桿，學(xué)生才能專業(yè)化地應(yīng)對未曾經(jīng)歷的產(chǎn)業(yè)事實、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)新動向，也只有圍繞這—方法論，學(xué)科才是理性的和凝練的，實踐教學(xué)才可能有效展開。這類教材的作者往往有著良好的一級學(xué)科教育背景，在實踐教材編撰過程中，意圖突顯方法論的杠桿作用。例如，對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易出版社的《國際貿(mào)易實務(wù)研究：實踐與決策》、中國人民大學(xué)出版社的《國際商務(wù)談判-理論案例分析與實踐》、中國實務(wù)出版社的《聯(lián)合國國際貿(mào)易單一窗口教程》、《外貿(mào)跟單：理論與實務(wù)》、《國際貿(mào)易電子商務(wù)》、清華大學(xué)出版社的《國際貿(mào)易理論與實務(wù)：習(xí)題與實訓(xùn)指導(dǎo)》、《國際貿(mào)易會計實務(wù)》、《進(jìn)出口稅費(fèi)核算實務(wù)》、《外貿(mào)企業(yè)會計實帳演練謗、《國際貿(mào)易實務(wù)（葡萄酒方向）》等。該類實踐教材以論文集或與理論教學(xué)教材結(jié)合的形式出現(xiàn)較多，較易陷入管理學(xué)、市場學(xué)等工具性學(xué)科，虛化專業(yè)本位，使教材呈現(xiàn)工具性知識加一些國貿(mào)專業(yè)知識的兩張皮現(xiàn)象。

得道派超越過程描述和定理總結(jié)，講求對專屬學(xué)科特定的領(lǐng)域和特有矛盾的探索。其理想中的實踐教學(xué)教材，絕非工具性技術(shù)和工具性學(xué)科在專業(yè)領(lǐng)域的殖民，而是通過發(fā)掘?qū)I(yè)學(xué)科現(xiàn)象的本質(zhì)屬性，構(gòu)建學(xué)科的本體論系統(tǒng)。編撰過程中，這類教材超越從業(yè)人員和相關(guān)企業(yè)應(yīng)用的層面，從社會性存在的高度，突破部分性和限制性視野、把國際貿(mào)易當(dāng)作一個整體或一個系統(tǒng)去理解其自身結(jié)構(gòu)和功能，通過對因果關(guān)系和數(shù)量關(guān)系越來越科學(xué)的認(rèn)識，建構(gòu)以知識為基礎(chǔ)的平臺，從手足操作型的應(yīng)用升級到形式邏輯平臺和數(shù)理邏輯平臺上的應(yīng)用。例如，科學(xué)出版社的《國際貿(mào)易新發(fā)展：理論、政策、實踐》。但這類教材在使用中，更偏向于理論教學(xué)而不是實習(xí)實訓(xùn)。

二、其他專業(yè)實踐教材建設(shè)的啟示

實踐教學(xué)是提高學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要手段，為適應(yīng)多樣化的實踐情境，其教材的設(shè)計也是多樣化的。下面是對其他專業(yè)實踐教材設(shè)計中特色化、多元化的歸納總結(jié)，對國際貿(mào)易實踐教材的建設(shè)有著可資借鑒的啟示。

1.以項目貫通的任務(wù)型實踐教程

無論是哪個專業(yè)哪類人才的培養(yǎng)，都需要培養(yǎng)他們具備某些專業(yè)技能、技術(shù)的應(yīng)用能力。事實上，不少專業(yè)核心技能、技術(shù)課程的實踐教學(xué)是按照講授課程的知識點或知識體系進(jìn)行內(nèi)容組織的。但有些專業(yè)的綜合應(yīng)用能力最能反映在一些綜合性很強(qiáng)的工作上，例如，計算機(jī)綜合應(yīng)用能力；最能反映在軟件項目開發(fā)上，需要綜合運(yùn)用很多技術(shù)，又要鍛煉應(yīng)用軟件總體設(shè)計的大思路和大局觀，還要同時培養(yǎng)良好的管理決策、團(tuán)隊合作、交流和文字與口頭表達(dá)能力等工程素質(zhì)。為此，其實踐教材的設(shè)計基于項目任務(wù)，在充分考慮學(xué)習(xí)者認(rèn)知規(guī)律的基礎(chǔ)上，進(jìn)行知識和技術(shù)的整理與挖掘，形成實踐教學(xué)案例，提出多個學(xué)習(xí)型任務(wù)，出版有《軟件綜合開發(fā)案例教程》、《c#程序設(shè)計實踐教程》，其中包含股票軟件實現(xiàn)案例分析與實踐等項目。再如，某校實施卓越工程師計劃的自動化專業(yè)，與企業(yè)高管和工程技術(shù)人員合作，把實際工程中的概念、案例、項目、企業(yè)定崗實習(xí)等整合到實踐教材中，編寫了《虛擬儀器項目實戰(zhàn)》、（（物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用與開發(fā)》等實習(xí)實踐教材，指導(dǎo)學(xué)生參與實際工程項目的研究、聯(lián)合攻關(guān)等。

2.以信息化融合各實踐模塊的立體化教材

隨著信息化步伐的加快，有些專業(yè)開始探索立體化教材的開發(fā)，以實現(xiàn)各實踐課程模塊的融合、資源共享和師生互動。立體化教材建設(shè)一般包括主教材、多媒體課件、實驗實習(xí)錄像片、網(wǎng)絡(luò)實踐教學(xué)資源平臺等。主教材是符合實踐基本要求和大綱全部知識點的教學(xué)信息的載體，例如，環(huán)境工程專業(yè)的實習(xí)主教材，就選定其專業(yè)特色的實習(xí)基地某電廠，概述電廠基本結(jié)構(gòu)、電廠煙氣處理及污水處理原理及實際運(yùn)行時的重要參數(shù)、主要設(shè)備的實物圖片及設(shè)計圖紙等；多媒體課件則利用形象、直觀的多媒體技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更為生動有趣的教學(xué)情境，同時，信息量大、人機(jī)交互性強(qiáng)，能迅速展現(xiàn)課程資源；實習(xí)網(wǎng)站則涵蓋廠區(qū)概況、平面布置、工藝流程等可實時更新的實習(xí)內(nèi)容，并有在線答疑等師生交流環(huán)節(jié)。

5.學(xué)生可自主選題或設(shè)計選題的分級、分層次實踐教程

這種實踐教材的設(shè)計，形式上是任務(wù)書式的，內(nèi)容上體現(xiàn)多層次、分級別，實踐選題包括基礎(chǔ)型、設(shè)計型、綜合型等不同類型，可由學(xué)生自主選題甚至自主設(shè)計選題，教材的運(yùn)用上強(qiáng)調(diào)指導(dǎo)和引導(dǎo)，其分級設(shè)計尤為有特色。例如《電工技術(shù)實驗導(dǎo)航》，其基礎(chǔ)性等效電源定理的實驗分級，包括第1級仿真實驗（用仿真軟件設(shè)計電路，1學(xué)時）、第2級設(shè)計驗證（對等效電源定理進(jìn)行驗證，l.5學(xué)時）、第3級創(chuàng)新應(yīng)用（利用實際電路實測電路的等效電源模型，2學(xué)時）。這類教材變灌輸為啟發(fā)引導(dǎo)、研究討論，突出學(xué)生的主體作用，可充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，多方面培養(yǎng)其學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識。

三、國際貿(mào)易實踐教材建設(shè)的思路

1.教材的建設(shè)應(yīng)建立在國際貿(mào)易實踐體系構(gòu)建的理論基礎(chǔ)之上

針對目前實踐類教材內(nèi)容離散，容易導(dǎo)致學(xué)科內(nèi)涵的經(jīng)驗化和外延的碎片化的問題，實踐教材的編寫應(yīng)從國際貿(mào)易實踐體系構(gòu)建的理論基礎(chǔ)著手，發(fā)掘?qū)I(yè)學(xué)科現(xiàn)象的本質(zhì)屬性，構(gòu)建學(xué)科的本體論系統(tǒng)，探索一種不受時間限制和更為全球化的方法，使學(xué)生在面對解決專業(yè)實際問題時，能有系統(tǒng)的思考和方法。只有習(xí)得了方法論體系這一撬動應(yīng)用的杠桿，學(xué)生才能專業(yè)化地應(yīng)對未曾經(jīng)歷的產(chǎn)業(yè)事實、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)新動向，也只有圍繞這一方法論，學(xué)科才是理性的和凝練的，實踐教學(xué)才可能有效展開。實踐教材的編寫應(yīng)力圖集合國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)應(yīng)用之術(shù)、應(yīng)用之法和應(yīng)用之道，通過發(fā)掘?qū)I(yè)學(xué)科現(xiàn)象的本質(zhì)屬性，構(gòu)建學(xué)科的本體論系統(tǒng)，反映和傳承學(xué)科的規(guī)則和習(xí)慣，為學(xué)習(xí)者建構(gòu)相似的知識背景、話語體系和思考路徑，上承課程思想；下接教法設(shè)計。

2.教材的建設(shè)應(yīng)以履行實踐教學(xué)目標(biāo)為首要任務(wù)

實踐教材旨在幫助學(xué)生充分把握專業(yè)實踐要求，順利而有成效地完成國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)，因此，實踐教材的編寫在意圖突顯上述方法論的杠桿作用時，為免陷入經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場學(xué)等工具性學(xué)科，虛化專業(yè)本位，使教材呈現(xiàn)工具性知識加一些國貿(mào)專業(yè)知識的兩張皮現(xiàn)象，其編寫應(yīng)從市場對工科背景國際貿(mào)易專業(yè)人才應(yīng)具備的實踐技能出發(fā)，以我國人力資源和社會保障部2015年7月頒布的《中華人民共和國職業(yè)分類大典》中外銷員、國際商務(wù)師等外貿(mào)工作^、員職業(yè)技能鑒定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為主要依據(jù)，聯(lián)系各高校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)教學(xué)改革的實際，使實踐體系的理論指導(dǎo)在其應(yīng)用性上體現(xiàn)為可為學(xué)習(xí)者提供一個簡明扼要并具有可操作性的技術(shù)框架或基本模式。教材內(nèi)容上，應(yīng)具備詳盡的流程描述、模式及案例分析，其框架、流程、模式和案例，可通過模仿創(chuàng)新方便地應(yīng)用到對應(yīng)的專業(yè)領(lǐng)域；在教材的表現(xiàn)形式上，要盡量符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。

3.教材的建設(shè)應(yīng)力求國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)應(yīng)用之術(shù)、應(yīng)用之法和應(yīng)用之道的融合

為集合國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)應(yīng)用之術(shù)、應(yīng)用之法和應(yīng)用之道，實踐教材的編寫應(yīng)積極探索實踐課程的模塊化或項目貫通型的教學(xué)，采用立體化教材，將工科類背景應(yīng)用性國際貿(mào)易人才的實踐技能體系劃分為基本技能、專業(yè)核心技能和綜合拓展技能三大層面融匯貫通，各三個層面的技能突出各自核心能力培養(yǎng)同時，也反映技能之間的相互滲透、逐層推進(jìn)，構(gòu)成一個完整的實踐技能體系。基本技能包括計算機(jī)、商務(wù)英語等應(yīng)用能力、人際溝通能力、商務(wù)談判能力、市場調(diào)研和預(yù)測能力等，該模塊的實踐環(huán)節(jié)適合采用案例教學(xué)法、社會實踐、生產(chǎn)型實踐、專業(yè)模擬大賽等。專業(yè)核心技能包括進(jìn)出口合同執(zhí)行能力、國際電子商務(wù)能力、國際金融、應(yīng)用財務(wù)知識的能力、運(yùn)用國內(nèi)外經(jīng)貿(mào)政策的能力等，該模塊的實踐環(huán)節(jié)適合采用模擬型實驗實訓(xùn)教學(xué)、認(rèn)知實習(xí)、專業(yè)定崗實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、職業(yè)資格證書培訓(xùn)等。綜合拓展技能包括跨文化溝通、拓展新業(yè)務(wù)、建立及維護(hù)客戶關(guān)系、日常商務(wù)管理能力等，該模塊的實踐環(huán)節(jié)適合采用學(xué)年論文、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文、課題研究、商務(wù)談判模擬大賽、社會實踐、國際貿(mào)易模擬綜合實驗等。尤其要重視專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，始終堅持“學(xué)以致用”的原則，力求目標(biāo)明確、重點突出、特色鮮明。

作者簡介

陳原，廣東工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院副院長，教授，博士，主要研究方向：國際貿(mào)易、跨國供應(yīng)鏈、食品安全管理、社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)工程等。