“伊利即品質(zhì)”：與奧運(yùn)結(jié)緣的13年

李嘉銘

從2005年11月17日正式簽約北京奧組委開始，伊利伴隨著奧運(yùn)走過了北京、倫敦、索契、里約等多屆盛會。在與奧運(yùn)合作的13年中，伊利以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控自身品質(zhì)，在理念探索和實(shí)踐推動中，逐步形成品質(zhì)人、品質(zhì)產(chǎn)品、品質(zhì)品牌、品質(zhì)生活“四位一體”的品質(zhì)行動，由外及內(nèi)、由表及里堅持“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，樹立“奧運(yùn)品質(zhì)”典范。

品質(zhì)人，貫徹品質(zhì)理念

伊利由上到下貫徹品質(zhì)理念，將精益求精的品質(zhì)精神傳遞給產(chǎn)業(yè)鏈全體員工。伊利企業(yè)文化的最高信條為“伊利即品質(zhì)”。其內(nèi)涵是：最高準(zhǔn)則為視品質(zhì)如生命；最高標(biāo)準(zhǔn)為100%用心，100%安全，100%健康；最高行為是人人都是品質(zhì)創(chuàng)造者。伊利強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品安全是企業(yè)的生命線，1%的不合格，到消費(fèi)者手里就是100%的不合格，充分調(diào)動發(fā)揮員工的主觀能動性。伊利通過培養(yǎng)有品質(zhì)的員工，對標(biāo)“更高、更快、更強(qiáng)”的奧林匹克精神，為奧運(yùn)提供精英人才儲備。

品質(zhì)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者需求

高品質(zhì)的產(chǎn)品需要高品質(zhì)的管理來實(shí)現(xiàn)。伊利在管理中強(qiáng)調(diào)以終為始，追求工匠精神，持續(xù)探索提升品質(zhì)管理體系。2017年，伊利在全國擁有自建、在建及合作牧場2400多座，其中具有行業(yè)重要影響力的標(biāo)桿、大型的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化牧場達(dá)1200家，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化的養(yǎng)殖在奶源供應(yīng)比例達(dá)到100%；與多家認(rèn)證公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，不斷改進(jìn)提升伊利全球質(zhì)量安全管理體系，加強(qiáng)質(zhì)量安全風(fēng)險控制能力；堅持“質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略”，建立了嚴(yán)苛的質(zhì)量管控“三條線”，全面實(shí)現(xiàn)卓越品質(zhì)管理。

高品質(zhì)的產(chǎn)品才能服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)的賽事。伊利在董事長潘剛“不能讓外國運(yùn)動員背著牛奶來中國”的決心之下，動員上下力量支持國家發(fā)展，打造與奧運(yùn)品質(zhì)相匹配的系列產(chǎn)品。通過研究、開發(fā)和優(yōu)化，伊利在液態(tài)奶、酸奶、奶粉、冷飲等多個產(chǎn)品領(lǐng)域推出了高品質(zhì)產(chǎn)品。此外，伊利持續(xù)提升創(chuàng)新體系建設(shè)，在行業(yè)內(nèi)率先建立了三級研發(fā)體系，打造了“基礎(chǔ)研發(fā)-技術(shù)升級-產(chǎn)品開發(fā)”的三級研發(fā)平臺，建立了多個專項技術(shù)研發(fā)平臺；以消費(fèi)者為核心，開辟了多種創(chuàng)新性方法了解消費(fèi)者需求，并以此為基礎(chǔ)不斷開發(fā)滿足各類消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，以最優(yōu)品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，為世界帶來營養(yǎng)健康與活力。

品質(zhì)品牌，伊利即品質(zhì)

2017年8月30日，伊利再次攜手奧運(yùn)，成為全球首個符合“雙奧”標(biāo)準(zhǔn)的健康食品企業(yè)。品質(zhì)品牌，在實(shí)現(xiàn)自身更高品質(zhì)、更廣范圍發(fā)展的同時，更需要全面履行和貫徹企業(yè)的社會責(zé)任，之于奧運(yùn)，即協(xié)助國家和政府進(jìn)行體育建設(shè)。

在平昌2018年冬奧會這個重要時間節(jié)點(diǎn)，伊利在社交網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布了“和千萬人活力開動”廣告視頻，用一組活力運(yùn)動的鏡頭，號召大家運(yùn)動起來，不要再做奧運(yùn)的圍觀者。

2017年12月18日，伊利冬奧組合標(biāo)識發(fā)布暨活力冬奧學(xué)院啟動儀式在2022年冬奧會舉辦地張家口崇禮活力開啟，兩位冬奧冠軍楊揚(yáng)、韓曉鵬親情加盟，全力支持中國在北京2022年冬奧會備戰(zhàn)周期的冬季體育項目發(fā)展和推廣。

品質(zhì)生活，倡導(dǎo)奧運(yùn)精神引領(lǐng)的健康方式

品質(zhì)生活源于健康，伊利致力于提升全民大眾的健康水平，倡導(dǎo)包括經(jīng)濟(jì)生活、文化生活、社會生活、環(huán)境生活的“四大品質(zhì)生活”。之于奧運(yùn)，伊利一方面向大眾倡導(dǎo)奧林匹克精神引領(lǐng)下全民參與、共享健康的品質(zhì)生活，另一方面也借由奧運(yùn)的契機(jī)提升國家運(yùn)動隊、運(yùn)動員的訓(xùn)練和生活水平。

伊利通過形式多樣的活動弘揚(yáng)奧林匹克核心價值，聚焦平凡大眾，引領(lǐng)全民健身熱潮。2008年推出“伊利奧運(yùn)健康中國行”，在全國30個省市自治區(qū)的660個城鎮(zhèn)引領(lǐng)近2000個社區(qū)上億人次參與全民健身活動；2012年傳遞“平凡人的奧林匹克”，將4組草根明星形象推上倫敦大巴；2014年發(fā)布“致敬無聞英雄”主題微電影，關(guān)注體育代表團(tuán)背后的賽事保障團(tuán)隊；里約2016年奧運(yùn)會前期，伊利攜手中國奧委會舉辦“奧林匹克日長跑”活動，號召公眾用生活中的點(diǎn)滴行為踐行奧運(yùn)精神，倡導(dǎo)活力生活。

此外，伊利也鼎立支持國家體育事業(yè)發(fā)展。2005到2017年，伊利始終與奧運(yùn)攜手同行，共同“征戰(zhàn)”在各大賽事的“沙場”上，累計為32大訓(xùn)練基地、28支夏奧隊、11支冬奧隊、多達(dá)12000名運(yùn)動員提供營養(yǎng)保障。北京成功申辦冬奧會以后，伊利與體育總局冬季中心達(dá)成了長期戰(zhàn)略合作，支持6支冬季運(yùn)動隊，以品質(zhì)服務(wù)支持國家專業(yè)冬季項目，提高冰雪運(yùn)動競技水平。

13年時間，奧運(yùn)見證了伊利從最初“不能讓外國運(yùn)動員背著牛奶來中國”的赤子之心，逐步發(fā)展到如今同時為夏奧會、冬奧會提供乳制品的企業(yè)。伊利堅持用奧運(yùn)品質(zhì)管理產(chǎn)品品質(zhì)，為消費(fèi)者提供品質(zhì)放心、值得信賴的多樣化乳制品產(chǎn)品，逐步打造了卓越的伊利品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了超過600億的總營收。

如今的奧運(yùn)會，除了對產(chǎn)品品質(zhì)的要求外，更增加了對企業(yè)全方位的可持續(xù)性期望。北京2022年冬奧會和冬殘奧會組織委員會在《北京2022年冬奧會和冬殘奧會可持續(xù)性政策》中明確提出，冬奧組委和所有合作伙伴，要把可持續(xù)性作為核心理念和基礎(chǔ)性原則，致力于在籌辦、賽時、賽后各階段，以及籌辦和賽時運(yùn)行各領(lǐng)域中，實(shí)現(xiàn)環(huán)境、社會、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

未來，伊利將借助服務(wù)北京2022年冬奧會的契機(jī)，依托服務(wù)冬奧會的平臺，推動企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展升級，也為冬奧會的可持續(xù)性增光添彩。

編輯|胡文娟 wenjuan.hu@wtoguide.net