基于職業經理人目標的旅游管理人才培養模式創新探究

吳濤

摘要：我國大多數高校的旅游院系專業僅為旅游管理，然而由于沒有針對旅游企業實施人才管理教學，導致學生在畢業之后選擇旅游企業時存在較多困惑。此次研究主要是基于職業經理人目標探討分析旅游管理人才培養模式創新，希望能夠對相關人員起到參考性價值。

關鍵詞：旅游管理人才;培養模式;職業經理人目標

我國高校早在20世紀80年代就已經開設旅游管理專業，到目前為止幾乎超過72%的高校都開設了旅游管理專業。在計劃招生與分配階段，高校旅游管理專業畢業生會直接分配到各旅游部門以及企事業單位，因此不存在就業難問題。但是等到新世紀后，大多數高校實行雙向選擇制度，因此增加了旅游管理專業畢業生就業難問題。導致該項現象的原因主要是旅游行政機構和部門轉型調整，對旅游管理專業畢業生的需求逐漸減少。與此同時，高校師資隊伍由于提升學位層次，因此對本科生的需求也逐漸較少。這樣就導致該專業畢業生擇業主要是面對不同行業的旅游企業。

一、就業危機下高校旅游管理教學體制存在的問題

導致旅游管理專業出現就業難的主要問題在于旅游企業存在偏見，再加上高校在人才培養方面也存在諸多問題。旅游企業對高校教育存在信任危機，主要源于高校旅游管理教學體制。現階段，我國高校旅游管理專業在培養人才方面存在較多問題，體現在教學計劃，專業設置，教學模式以及見習鍛煉等方面。

（一）單一的專業設置

我國高校旅游院系僅存在旅游管理專業，從性質屬性講，旅游管理專業屬于行業管理以及宏觀管理。專業性質會影響教學內容，也正因為旅游管理專業性質特殊，在教學內容及人才培養方向方面行業性較強，在旅游企業管理能力及素質培養方面相對不足，所以旅游管理畢業生在工作選擇方面只能適應旅游管理工作，而對其它管理崗位工作適應難度較大。

由于高校主管部門有權控制專業設置，長期以來，大多數高校旅游院系在教學中只能共享旅游管理專業。雖然少數高校在旅游管理專業下開設多個專業方向，有利于適應多種類型旅游企業的人才需求。然而由于大多數高校采用旅游管理系教學模式，招生數量有限，因此不能開設多個專業方向，再加上師資力量不足，因此在專業開設方面缺乏教學力量。

（二）教學計劃重視基礎忽視專業性

在高校旅游管理專業教學計劃中所涉及到的主干課程包括旅游市場營銷、旅游學、旅游經濟學，旅游資源規劃與開發以及旅游心理學等一系列相關課程。若高校僅存在一個旅游管理專業，則主干課程的設置空間有限。在旅游管理專業中所包含的酒店管理，景區管理以及旅行社管理等均屬于基礎課程。盡管在校期間學習該類課程，但是在派遣學生到相應崗位實習之后才會發現與實際要求之間的差距。這樣就導致多數旅游管理專業畢業生在進入崗位之后需要從頭學習。

（三）教學實習形式感較強

學生在進行教學實習時能夠訓練其在旅游管理方面的業務，并且培養學生應用旅游管理理論對實際問題進行分析和解決。但是，除個別高校的旅游學院具備教學實習基地之外，大部分高校都不具備教學實習基地。旅游管理專業在實習時都是由學校旅游院系聯系實習單位，實習單位認為學生實習屬于負擔性活動，所以常常不會按照教學實習計劃對學生進行指導和教學，導致學生實習參與感較低，無法培養實際工作能力。

二、建立旅游企業管理職業經理人的人才培養模式

（一）開設多元化旅游企業管理專業

在高校教育中多數教學活動都是圍繞專業組織教學開展。在教學期間所制定的人才培養方案、課程設置以及培養目標等都是以專業為主要對象，因此專業設置效果會直接影響人才培養結果。

按照旅游行業發展對管理人才的需求能夠看出，在旅游管理專業下應當增設會展管理專業、景區管理專業，酒店管理專業以及國際旅游管理專業等。上述所新增設的專業主要是針對不同類型旅游企業對人才的特定要求而開設的，所以應當將培養目標定位到職業經理人上。按照旅游業發展對人才的要求，還應當開設旅游規劃專業以及園林管理專業等，按照上述專業所培養的人才屬于應用型，而非職業經理人。

（二）注重專業教育模式

根據增設的旅游企業管理專業應當制定出新的教學計劃和培養方案，這既屬于職業經理人培養的客觀性要求，也能夠有效解決當前旅游管理專業畢業生就業難問題。在編制新型教學計劃以及人才培養方案時必須全面考慮旅游企業應用型人才的培養方式，為旅游企業培養職業經理人。對于新設專業來說，學校應當調整課程結構以及學分比例，降低專業基礎課程和公共課程的學分比例，提升專業課程的學分比重。與此同時應當將畢業實習時間延長到12個月以上，有效結合較強應用型專業課程。

（三）實行啟發式教學模式

在教學期間注重學生分析問題和解決問題能力的培養，這就要求其不斷轉變應試教育模式，對現有的教學方法和模式進行創新改進。在課堂教學中應當結合案例分析和理論教學，使學生能夠在案例分析中了解到問題發生發展原因，逐漸找出解決問題的有效措施。學生在整個學習階段中從未自主踏入進社會，因此對多數專業業務無深刻體會，所以僅僅通過理論知識無法加深理解，此時結合案例分析能夠啟發學生思維。針對專業基礎課程教學來說也應當嘗試案例式教學模式，在分析案例過程中能夠使學生深入了解和掌握基礎理論。在專業課程教學時應當做到理論聯系實際，由于專業課程的實踐性比較強，能夠總結歸納業務經營內容，因此在教學期間如果單靠案例分析無法達到教學效果，還需要聯合專業實踐才能夠加深理解，逐漸掌握各項知識。

三、結束語

綜上所述，此次研究是基于職業經理人目標創新和改進旅游管理專業人才培養，通過此次研究能夠發現，在旅游學科體系中不僅包含旅游管理學科，還包含地理、經濟以及歷史文華等科學，針對上述學科應當設置對應的專業，使人才培養呈現出多種模式。

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