蘋果矮化密植栽培技術

摘 要：通過矮密栽培的蘋果樹優點十分明顯，不僅便于管理，而且果實質量更好。基于此，本文簡要介紹蘋果矮化密植的栽植要點，包括園地選擇、栽培密度、品種配置、苗木選擇和栽植等、肥水管理及樹形管理等，以供參考。

關鍵詞：蘋果；矮化密植；栽培技術

目前，喬砧大樹豐產栽植技術是多數蘋果園所選用的方法，但因多種因素的限制，此項栽培技術在實際應用過程中往往存在較多問題，主要為樹體老化、產量降低等。針對這一問題，部分果園已經開展了對新栽培技術的研究工作，已研究出最有效且應用最廣泛的技術，即為蘋果矮化密植栽培技術。

一、蘋果矮化密植栽培技術的優點

首先，矮化蘋果的樹冠較低，方便對果實的管理和采摘，節省人力，而密植又保證了機械化作業的效率，提高了勞動效率，并降低了投資成本；其次，矮化蘋果栽培出來的果實，其結果時間相對較短，比常規栽培更早結果，并且保障了產量；再次，矮化密植栽培的蘋果能夠保證通風良好，具有較高的透光率，為蘋果葉片的光合作用提供必要保障，并且果實擁有較深的著色，品質更優；最后，采用密植種植的方式，能夠最大化利用土地資源，提高單位面積內的蘋果產量。

二、蘋果矮化密植栽植技術要點

（一）園地選擇

矮化栽培的蘋果園，應選擇土質肥沃且土層深厚的地區，盡可能確保蘋果園地勢平坦，保證蘋果園田塊向陽、被風、交通便捷且易于灌排[1]。

（二）栽培密度

蘋果栽植密度應與當地自然條件、管理水平相適應，并滿足蘋果品種和砧木品種的生長需要。通常，如果是極矮化的砧木，栽植密度為3 000株/hm2；如果是普通矮化的砧木，栽植密度為1 650株/hm2；如果是半矮化的砧木，栽植密度為1 200余株/hm2。在矮化砧木上嫁接短枝品種，可栽植2 200余株/hm2；

在半矮化砧木上嫁接，則可栽植1 650株/hm2。經試驗驗證，紅富士蘋果樹的栽植行距保持在（1.5～2.0）m×（3.5～4.0）m為宜，1 hm2建議最多栽植1 900株。建議采用長方形栽植的方式，行向根據當地環境而定，保證作業便捷。

（三）品種配置

在建設蘋果園時，需選擇并配置好適宜的授粉樹，這也是必備的增產舉措之一。普通的授粉品種，需要保持在總株數的20%。授粉品種最好栽植于株間，方便昆蟲進行花粉采集。對于新喬納金等三倍體品種，不應作為授粉品種。栽植三倍體品種時，要求至少有3個其他品種供粉。

（四）苗木選擇

在選擇苗木的過程中，需要嚴格根據苗木分級的標準要求，選擇優質的壯苗進行栽植，尤其是矮化的中間砧，應保證其粗壯。可供選擇的品種有具有早熟特點的早捷、藤牧1號等，具有中熟特點的嘎拉、華美、短枝紅星、意大利早紅等，具有晚熟特點的惠民超短、短枝富士等。

（五）栽植時間與方式

通常為秋季與早春栽植的方式。秋季和春季的栽植都需要盡可能做到栽后無明顯的緩苗期，保證苗全、苗齊和苗壯。通常需開大溝栽植，在秋季開挖栽植溝后，溝寬在100 cm以內，深度在60 cm以上，將生土和熟土分別放置。在對栽植溝進行回填時，分為兩三層將作物秸稈或雜草壓入，然后施加農家肥、磷鉀肥、油渣等基肥，將其與熟土混合均勻。通常每株植物用肥量為有機質20 kg、磷與鉀各0.1～0.2 kg。回填后立即將水灌足，等到下陷后再將生土覆蓋上去。栽植前，應首先剪齊苗木的根部斷裂口，方便生根[2]。苗木失水時，應將其浸泡在水中，持續1 d。在栽植過程中，需要時刻注意苗基的下陷深度；栽后灌透水，早春栽要覆草或者覆膜。

三、蘋果矮化密植耕作及肥水管理

在栽后的一段時間內，每年需將整片果園的土地深翻一遍，每年9月左右深翻時施入基肥，基肥為農家肥即可，也能夠根據實際情況添加磷鉀肥和復合肥等。基肥的施入量占全年總施肥量的50%以上。

另外，追施3次肥，分別是春季萌芽前追肥，占總量的50%；初夏的花芽分化肥，占總量的20%左右；盛夏的果實膨大肥，占總量的30%。追肥的主要成分為氮肥，可能還混有磷肥和鉀肥等，具體根據土壤缺肥情況而定。

四、蘋果矮化密植樹形管理

（一）樹形

對于矮化密植處理的蘋果樹，應按照“有形不死，無形不亂”的原則栽培。處于幼苗期的蘋果樹，如果是紅富士品種，樹形主要為圓柱形。然后對其逐年進行改造，以保證能夠過度至紡錘形。根據紅富士幼年期的生長情況，當此階段的紅富士生長旺盛且樹冠擴大速度快、干性適中且喜光時，就應選用圓柱形。紅富士蘋果樹的樹冠基本呈上小下大的樣式，每年都會生長一小層，而大枝通常為10個左右，偶爾也會超過20個，呈上下插空排列。修剪時以大枝為主，在大枝或者主干上適當進行環鋸或扎鐵絲處理，促進果樹早結果。

（二）修剪方法

對于作為大枝的延長頭，需要每年進行短截。在蘋果樹處于幼年期時，每到夏季需要連續進行3次左右的摘心，從而緩和長勢。當樹木進入結果階段后，如果樹木的生長狀況良好，則留長剪截；如果樹木生長狀況一般，則留短。如果株間已經完成交接，或者行間對操作已經產生了影響，就應將強壯的樹枝去掉而留下長勢較弱的，促進后部的生長和結果[3]。當進入衰老期時，則盡量選擇強枝飽芽當頭，及時回縮以做到更新復壯，維持樹枝的長勢，以延長果樹整體壽命。

（三）病蟲害防治

1.病害防治

嚴格把關，在育苗或嫁接、建園工作中嚴格檢疫，堅決銷毀帶病種子或接穗等。在建園時對土壤進行消毒處理，并對根或苗木進行殺菌操作，當發現園內出現病害時應及時處理。

2.蟲害防治

避免將果園建在蟲害常發的區域，遠離蟲源，并且在管理過程中降低蟲口基數。

五、結語

蘋果矮化密植栽培技術能夠在很大程度上保證蘋果的產量及質量，因此在蘋果園中得到了推廣應用。而為實現對蘋果的矮化密植栽培，應合理選擇地塊，并做好土壤、施肥、樹形等管理，從而切實提升果園的經濟效益。

參考文獻：

[1]蘇述紅.蘋果矮化密植栽培技術探討[J].農業與技術，2017（22）：146，148.

[2]朱斌，李續榮.蘋果矮化密植栽培與管理技術[J].種子科技，2017（7）：88-89.

[3]王厚臣，隋秀奇，楊增生，等.蘋果矮化密植栽培配套技術[J].煙臺果樹，2017（4）：50.