泌陽縣農業廢棄物資源化利用探索

摘 要：農作物秸稈、畜禽糞便、病死畜禽、廢舊農膜及廢棄農藥包裝物等農業廢棄物資源，用則變寶，廢則生禍。我國是農業大國，農業廢棄物資源量大面廣，十分豐富。十多年前，秸稈一直是我國農村居民生活的主要燃料、大牲畜的主要飼料，少部分作為有機肥料、工業原料和食用菌基料，畜禽糞便直接肥田，多為粗放型利用。隨著工業化、城鎮化和農業現代化步伐不斷加快，農業廢棄物的用途及利用方式都發生了重大結構性變化。農業廢棄物資源化處理事關農業清潔生產、農村生態保護和農業綠色發展，可謂“政府高度重視，農業發展需要，社會輿論關注”。近年來，泌陽縣認真貫徹落實中央的部署要求，出臺了一系列政策舉措，推動農業廢棄物資源化利用，取得了顯著成效。

關鍵詞：農業廢棄物；資源化；利用模式

一、泌陽縣基本概況

（一）基本縣情

泌陽縣位于河南省西南部，屬淺山丘陵區，境內伏牛山與大別山交匯，長江與淮河分流。全縣轄8鎮11鄉3個街道辦事處，352個行政村，97萬人。地處北亞熱帶與暖溫帶過渡地帶，屬大陸性季風氣候。森林覆蓋率43.3%，有大中小型水庫66座，蓄水量7.4億m3，全縣國土總面積2 335 km2，耕地面積891km2。主要農作物有小麥、玉米、花生、紅薯等。泌陽縣是河南省首批“糧改飼”試點縣、河南省秸稈綜合利用試點縣、全國生豬調出大縣、全國食用菌生產大縣、全國食用菌行業優秀基地縣、國家級出口食品農產品質量安全示范區；是中國第一個肉牛新品種——夏南牛的誕生地，泌陽驢的主產區。

（二）種植業生產現狀

2016年，農作物播種面積1 800km2，糧食作物播種面積1 273km2，糧食總產達到86 000萬千克，是國家千億斤糧食生產縣。油料作物種植面積368km2，總產量11 190萬千克，主要是花生種植。食用菌是泌陽縣的優勢特色產業，生產規模已達到代料香菇26 000多萬袋、代料黑木耳500萬袋、椴木黑木耳2 000萬椴、草腐菌5 000多棚、食用菌標準化生產示范區30個。

（三）農作物秸稈產量

全縣農作物秸稈產量116 214萬千克，其中：小麥秸稈54 740萬千克、玉米秸稈379.455萬千克、花生秸稈

8 640萬千克。可收集秸稈總量88 952萬千克。

（四）畜牧業生產現狀

畜牧業是泌陽縣的優勢產業，2016年底全縣牛存欄57.3萬頭，生豬存欄37.9萬頭，山綿羊存欄72.1萬只，家禽存欄389.52萬只；全年出欄牛34.37萬頭，生豬75萬頭，羊66.99萬只，家禽258萬只；全年肉類總產量達10 100萬千克，禽蛋產量2 570萬千克，奶類產量110萬千克。全年實現畜牧業產值38.5億元，占農業總產值的42.3%。肉牛存欄50頭以上規模養殖場（戶）183個，有亞洲最大的單體存欄規模2萬頭以上的肉牛育肥場2個，有全國最大的肉牛屠宰場和澳牛屠宰分割場。

（五）農副產品加工情況

截止目前，已有河南恒都食品有限公司、河南恒都夏南牛開發有限公司、懿豐油脂等3家國家級農副產品加工龍頭企業，河南億健食品有限公司、河南億龍食品有限公司等8家省級龍頭企業。

二、農業廢棄物種類

目前，農業、環保等部門界定，農業廢棄物，主要指農作物秸稈、畜禽糞便、病死畜禽、廢舊農膜及廢棄農藥包裝物等四大類。

三、農業廢棄物資源化利用創新工作基本思路

一是突出綠色發展主題。以生態文明觀為引領，在全縣大力倡導綠色種植、生態養殖、農牧結合、循環發展、安全發展等新理念，支持農業綠色發展。二是創新循環發展模式。積極探索農作物秸稈、畜禽糞便、病死畜禽等農業“三廢”的無害化處理與資源化利用途徑，先后總結推廣了農牧結合、就近利用；林牧結合、自然利用；協議消納、異地利用；無害處理、集中利用；加工制肥、分散利用；就近還田、直接利用等六種循環利用模式。三是強力的推進糞污治理。在畜禽養殖禁養區及限養區劃定調整的基礎上，非禁養區的規模養殖企業，配套完善糞便處理設施，達到“干濕分離、雨污分流、無害化處理、資源化利用”的治理目標。

（一）在“用”方面，解決好秸稈“出田”與“還田”

2016年，全縣利用秸稈總量約為78 912萬千克，占秸稈產量的67.9%，占可收集秸稈總量的88.7%。具體利用方式，一是秸稈飼料化，主要是玉米秸稈青貯，占秸稈利用總量的57.7%。二是秸稈肥料化和基料化，分別占秸稈利用總量的16.8%和5.2%。主要是秸稈腐熟后做基料生產草腐菌和在田間地頭建設集中堆漚池集中處理及粉碎直接還田的方式利用。三是能源化及其他利用方式占秸稈利用總量的20.4%。四是畜禽糞便資源化利用，主要是厭氧處理、加工有機肥、堆積發酵。五是病死畜禽得到全部無害化處理，經高溫、高壓、粉碎等方式處理后，主要產品是肉骨粉、生物柴油、生物機械油及生物瀝青，處理利用率達80%以上。

（二）在“治”方面，選準模式，解決好資金

一是整合資金，加大投入。近年來，泌陽縣采取財政投一部分、項目資金整合一部分、銀行貸一部分的方式，積極探索“政（府）、銀（行）、擔（保公司）、保（險）、投（資公司）”等投融資擔保模式，發揮“四臺一會”作用，累計投入資金近2億元，其中財政投入5 000多萬元。主要用于規模化生豬養殖場污染治理和畜禽糞便有機肥加工、秸稈漚制等基礎設施建設。二是創新模式。第一，為了避免水體污染和富營養化，淘汰了畜禽糞便養魚的傳統模式。第二，沼液經厭氧、好氧、微生物還原后二次處理模式，最大限度的減少養殖廢水的污染。第三，牛糞尿無雨淋、無滲漏處理生產有機肥模式。目前河南恒都夏南牛開發有限公司生產的有機肥每千克售價在0.4～0.8元，平均每千克利潤在0.25～0.4元之間。第四，堆漚還田模式。利用農業有關政策性資金，在農村田間地頭建設集中式農作物秸稈漚制池，秸稈精分隨后堆積漚制還田。第五，流轉土地，消納畜禽糞便模式。引導和鼓勵畜禽規模養殖場流轉與生產規模相適應的土地，消納畜禽糞污。

（三）在“保”方面，加強領導，綜合整治

一是縣委、縣政府成立了高規格的農村環境綜合整治領導小組，縣委書記任政委、縣長任指揮長，各鄉鎮、街道辦、縣直局委一把手任成員，縣四大班子成員分包鄉鎮及企業，簽訂分包及治理責任書，落實分包及主體責任制，把農業廢棄物資源化利用作為美麗鄉村建設、農村環境綜合整治的重要內容來抓。二是縣委、縣政府按照總書記“既要金山和銀山，又要碧水和藍天”的要求，高污染企業一個不要。三是保持政策的連續性。

四、農業廢棄物資源化利用典型模式

（一）農作物秸稈資源化利用模式

秸稈“多了”需要出路，土壤“餓了”需要反哺，而秸稈還田等保護性耕作措施，可以很好地把二者銜接起來。在秸稈綜合利用上，泌陽縣堅持“農用為主，多元利用”的原則和飼料化、肥料化、基料化“三大方向”，不斷提升秸稈農用水平、秸稈收儲運專業化水平、秸稈市場化利用水平、秸稈綜合利用科技和標準化水平。總體上看，當前泌陽縣秸稈處理技術和利用模式日益完善，秸稈“五料化”利用水平明顯提升，秸稈綜合利用率達到88%以上，肥料化、飼料化等農用比重接近80%。以農用為主、其他方式較快發展的利用格局已經形成。

1、飼料化。秸稈利用量為45 539.9萬千克，占秸稈利用總量的57.7%。主要通過麥秸氨化、玉米秸稈青貯后，由規模肉牛、肉羊等草食家畜“過腹還田”利用或外銷，目前，恒興公司青貯料已遠銷貴州修文、上海崇明、廣東肇慶、山東、內蒙巴彥卡爾等地。

2、基料化。秸稈利用量為4 070萬千克，占秸稈利用總量的5.2%。主要通過用秸稈腐熟后做基料生產草腐菌的方式利用。

3、肥料化。秸稈利用量為13 240萬千克，占秸稈利用總量的16.8%。主要通過在田間地頭建設集中堆漚池集中處理和粉碎直接還田的方式利用。

4、能源化及其他方式利用量為

16 070萬千克，占秸稈利用總量的20.4%。主要是偏遠農村生活、生產用燃料。

（二）畜禽糞便資源化利用模式

一是專業化加工有機肥模式。河南恒都夏南牛開發有限公司張鋪肉牛養殖科技示范場、河南恒都夏南牛開發有限公司雙廟肉牛養殖科技示范場、泌陽縣夏南牛科技開發有限公司、泌陽縣金農農業開發有限公司四個肉牛養殖企業通過“以商引商”的方式投資建設有機肥加工廠。二是沼氣能源、沼渣還田、沼液厭氧、好氧、微生物還原模式。三是小型肉牛、肉羊、家禽養殖場及散養戶的畜禽糞便主要是定時收集、堆積發酵、基肥還田的方式利用。

（三）病死畜禽無害化處理資源化利用模式

目前，泌陽縣病死畜禽無害化處理依靠泌陽縣東工生物科技有限公司，日處理病死畜禽8 000千克以上，年無害化處理病死畜禽20萬千克以上。除家禽、家兔等小型動物外，牛、豬、羊等大中型病死動物尸體得到全部無害化處理，經高溫、高壓、粉碎等方式處理后主要產品是肉骨粉、生物柴油、生物機械油及生物瀝青，處理利用率達80%以上。公司采用村收集、鄉轉運、縣加工、集中處理的先進管理模式。實現病死畜禽從收集、轉運、處理的全域覆蓋，無害化處理廠產出產品流向全程可控、可追溯，既做到了資源利用，又遏制了泌陽縣病死畜禽拋棄現象，保障不讓一頭病死豬流向市場，維護全縣人民群眾的食品安全。

（四）廢舊農膜及廢棄農藥包裝物資源化利用模式

按照全縣農業種植結構的調整布局，選擇全縣東、西、南、北4個農膜、農藥用量大的重點鄉鎮，建4個回收處理中心，合理布局，方便回收、集中規整。

五、存在問題及有關建議

存在問題主要有以下幾點：一是政策宣傳不到位，對農業廢棄物污染環境、影響生態和綜合利用的價值認識不足；二是治理難度較大、成本較高、資金短缺；三是缺乏切實可行的農業廢棄物資源化利用集成技術，新技術推廣利用有待進一步加強；四是舊的傳統生活習慣及生活陋習，根深蒂固，歷史造成，改變需要一定過程。有關建議：第一，相關部門加強協作，深入基層充分調研，出臺相關的配套政策措施，加大資金扶持力度；第二，鼓勵各地創新治理模式，引導互相學習、參觀與交流；第三，搞好新技術的研發，盡快形成適合中原乃至全國的農業廢棄物資源化利用集成技術，加快成果轉化，在以往工作基礎上，加強種養結合模式創新及就地消納模式創新。

作者簡介：劉家明（1962-），男，河南泌陽人，高級農藝師，研究方向：農業技術推廣。

（責任編輯 馮會利）