精致早餐，用心享

斐燕子

梭羅說：“每一個早晨都是一個愉快的邀請。”那是否可以說，每一頓早餐都是一天美好的開端呢？

我將三八婦女節(jié)這天做的早餐拍了照，發(fā)到幾個朋友群里，收到了好多贊語。 “哇，太漂亮了！謝謝你的美味，這節(jié)日禮物太棒了！”……雖已到“寵辱不驚”的年齡，也知朋友鼓勵有加，不至于飄飄然，但心里還是蠻開心的。

問題也隨之接踵而至：“那幾朵花是什么做的？”“綠的是什么？”“什么神器可以把牛油果、雞蛋做得這么漂亮？”……

“我每天犯愁給家里的小朋友做早餐，看來，要學學了。”這樣的反饋，是我意外的收獲，我的早餐圖還能惠及可愛的小孩子，太好了！

早餐風格：營養(yǎng)、簡單、美味

木制托盤上，盛放著牛奶、麥片、雞蛋、牛油果、火腿，還有未出鏡的一大盤蔬菜沙拉。營養(yǎng)、簡單、美味，是我家早餐的風格，其食材標配是：蛋、奶、蔬、果。也許有人心生疑問：“營養(yǎng)”“簡單”看似做到了，味道呢？三朵“花”倒是做得不錯，好吃嗎？我可以很有底氣地說：“好吃！”西班牙火腿久負盛名，自然好吃。牛油果和雞蛋搭配，加一點點鹽、黑胡椒、橄欖油，拌在一起就完全可以說“味道好極了” 。我可以用牛油果做十幾道菜，而這種做法是我認為最簡單也是最好吃的。

麥片、牛奶無需說了，但要說說那盤沒出鏡的蔬菜沙拉，目的是介紹一下我常用的調(diào)拌方式：一種是西式，以少許鹽、黑胡椒、橄欖油調(diào)拌即可，還可以再撒些芝士碎和果仁碎；另一種是日式，經(jīng)我改良后，只用鹽、黑胡椒、醋、糖、香油調(diào)味，味道就很不錯。