微訊天下

3000多年的陳釀是什么味道

陜西省考古研究院在空港新城南部進(jìn)行考古發(fā)掘時(shí)，在一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的秦墓中清理出了一件銅壺，內(nèi)存總量約 300 毫升近乳白色的透明液體。在第一時(shí)間送至相關(guān)單位檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，液體中含有較高的羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸以 及少量任二酸、月桂酸等脂肪酸等物質(zhì)，屬于酒類 物 質(zhì)。如 果 確定 是 酒，那 么 這將 是 3 000 多年的“陳釀”。

雖說(shuō)酒越陳越香，但這些“陳”過(guò)了頭的酒卻是不能飲用的，漫長(zhǎng)的時(shí)光讓美酒失去了甘冽的口感，器皿上的各種金屬元素沉積酒中，美酒或許早已變成了毒酒。

超省心的鍋：可伸縮、不用火、好清洗，還能給手機(jī)充電

新西蘭有個(gè)小伙和他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)做出了一款會(huì)變身的鍋，分分鐘就能變成各種炊具，煎、煮、烹、炸都沒(méi)問(wèn)題。這款鍋其實(shí)是為戶外烹飪量身打造的，采用可折疊伸縮的設(shè)計(jì)，折疊后只有 1.8厘米厚，攜帶方便，清潔起來(lái)也很簡(jiǎn)單，用紙巾一抹就干凈了。內(nèi)置集成加熱系統(tǒng)，功能電池組在低功率模式下可以加熱近兩個(gè)小時(shí)，除了通過(guò)電源充電，還能利用天陽(yáng)能面板集能。電池組不僅內(nèi)置了LED 手電，可以用于夜間照明，還提供USB 插口，可以做手機(jī)的充電寶。

這樣切菜菜不會(huì)粘在刀上

切土豆、黃瓜等蔬菜時(shí)，切下的土豆片和黃瓜片總會(huì)粘在刀面上。一根小小的牙簽，就完全能解決這個(gè)問(wèn)題。用一小段食品級(jí)透明膠帶，把一根牙簽粘在刀面上，并預(yù)留出切菜的空間，這樣切下來(lái)的菜利落分明，完全不會(huì)黏在一塊。……